วิธีทำ Bunchushku

นมข้นที่ปรุงที่บ้านตามค่าใช้จ่ายประมาณเท่ากับร้านค้ากำลังเตรียมตัวเพียงอย่างเดียวและในคุณภาพรสชาติที่เหนือกว่ามาก

สำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้นมโฮมเมดไขมันและให้แน่ใจว่าสดใหม่

1

วิธีการทำคอนเดนซิโด - สูตรคลาสสิก

เราต้องการ:

• นม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 500 กรัม

การทำอาหาร:

• เราละลายน้ำตาลในนมอุ่น
• ปรุงอาหารด้วยความร้อนที่อ่อนแอจนข้น (2-3 ชั่วโมง)

สำคัญ: ทำตามนมอย่างต่อเนื่องและกวนเพื่อไม่ให้เผา

2

วิธีการทำนมข้น - สูตรที่ไม่มีการระเหยด้วยน้ำตาลผง

เราต้องการ:

• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• เราผสมส่วนผสม
• กวนวางไฟเล็ก ๆ นำก่อนเดือด
• เราเพิ่มไฟและกวนการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง 10 นาที
• เราให้ความเย็นและลบเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้ความหนาแน่นมากขึ้น

สำคัญ: ปรุงอาหารเป็นเวลาที่กำหนด

3

วิธีการทำนมข้น - สูตรที่ไม่มีการระเหยบนอ่างน้ำ

เราต้องการเครื่องใช้สำหรับอาบน้ำและส่วนผสมดังกล่าว:

• นมแห้งหรือครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• นม (น้ำ) - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันครีม - 50 กรัม.

การทำอาหาร:

• เรานำนมไปต้มเพิ่มน้ำตาลและน้ำมันวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมหรือปัด
• อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะนมนมนำไปสู่ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ
• เราทำอาหารอาบน้ำจนสุกจนกระทั่งนมหนาขึ้น
• ให้เราเย็นและทำความสะอาดในตู้เย็น

4

วิธีการทำนมข้นในเครื่องทำขนมปัง

เราต้องการ:

• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• นมที่มีน้ำตาลใส่ในเครื่องทำขนมปัง
• เราใส่โหมด "แยม"

เพื่อให้ได้รสชาติของนมข้นที่ต้มแล้วคุณสามารถทำอาหารสองครั้ง

5

การตั้งค่ารสชาติไม่กี่คำ

• อย่าทำตามส่วนผสมเหล่านี้ก่อนกรัม ดังนั้นหากคุณไม่ชอบนมขุนหวานมากคุณสามารถใส่น้ำตาลน้อยลงได้
• หากคุณเป็นคนรักของนมข้นหนาให้แตะนานกว่าที่ระบุไว้เล็กน้อยและในทางตรงกันข้ามถ้าคุณชอบของเหลว
• เป็นทางเลือก, วานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลาสามารถเพิ่มลงในนม