วิธีทำครีมนม

หากคุณมีครีมสิ้นสุดลง แต่ในตู้เย็นมีนมคุณสามารถทำเองได้ สิ่งนี้ต้องใช้ความอดทนสะอื้นที่ดีและผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

นม - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
น้ำตาลผง - 0.25 ช้อนโต๊ะ .;
สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา;
เจลาตินรสจืด - 1 ช้อนชา;
น้ำ - 0.25 ช้อนโต๊ะ

เราจะดำเนินการต่อเพื่อเปลี่ยนนมของเราเป็นครีม เทน้ำลงในชามขนาดเล็กแล้วส่อตายลงในเจลาติน เรากำลังรอจนกว่าจะดูดซับของเหลวทั้งหมด

ในกระทะเล็ก ๆ หลังจากกวนเป็นระยะเรานมอุ่น เมื่อโฟมปรากฏบนขอบของกระทะให้นำออกจากกองไฟ

ในตู้คอนเทนเนอร์แยกต่างหากเราเชื่อมต่อนมกับเจลาตินกวาดและแส้ส่วนผสมด้วยลิ่ม

เราจะมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาไปและยังคงเอาชนะ

จากนั้นครีมในอนาคตที่วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในระหว่างการทำความเย็นหลังจาก 10 นาทีเราทำการผสม หลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่งเราใช้ความสามารถจากตู้เย็นและวางในเชิงกรานด้วยน้ำน้ำแข็ง กวนให้เย็นลงต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

จากนั้น Sudine ที่มีส่วนผสมจะถูกลบออกจากความเย็นและติดตั้งบนโต๊ะ รวมอิเล็กโทรมาเนอร์เพื่อความเร็วสูงสุดและเอาชนะองค์ประกอบของเราก่อนที่จะได้รับครีมเขียวชอุ่ม
เพื่อให้รสนิยมพิเศษในกระบวนการนี้คุณสามารถเพิ่ม Zest Zest, Cocoa หรือ Cinnamon