วิธีการทำ adygei ชีส?

จนถึงปัจจุบันความหลากหลายของชีสที่น่าประทับใจกับตัวเลือกที่เหลือเชื่อของเขา บนชั้นวางของผลิตภัณฑ์นมเป็นไปได้ที่จะหาชีสสำหรับทุกรสนิยม - จากของแข็งที่โดดเดี่ยวให้กับหมักด้วยกลิ่นรสเผ็ดของเครื่องเทศต่าง ๆ ในบรรดาตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของราชอาณาจักรชีส Adygei ชีสเป็นสถานที่พิเศษ - ผลิตภัณฑ์ที่มีความสม่ำเสมออ่อนคุณภาพรสชาติที่งดงามและองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย

1

ค่าของ adygei ชีส

ชีสจาก Adygea นอกเหนือไปจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันมีสารสเปกตรัมทั้งหมดที่ขาดไม่ได้ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์เค็มปานกลางมีระดับไขมันเฉลี่ยดังนั้นจึงมักจะรวมอยู่ในอาหารอาหารของผู้ที่มีการละเมิดระบบหัวใจการทำงานและอวัยวะย่อยอาหาร นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งของสารประกอบที่มีค่ามากมาย:

• กลุ่มวิตามินใน;
• กรดอะมิโน;
• วิตามิน A, P, NN;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• สารโปรตีน;
• สารประกอบแร่
• องค์ประกอบการติดตาม

2

วิธีการทำ adygei ชีส?

เพลิดเพลินไปกับหั่นชีสที่อ่อนโยนมันไม่จำเป็นต้องวิ่งเข้าไปในร้านที่ใกล้ที่สุด ผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์สามารถเตรียมได้อย่างอิสระอย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้จะมีความอดทนบางอย่างและส่วนผสมหนึ่งคู่เช่นนมทั้งหมดเกลือและเซรั่มหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ (Kefir หรือ Prokobvash)

ดังนั้นทำไมต้องเริ่มทำอาหารนุ่ม Adygei ชีส!

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำไปต้มนมโฮมเมด 2 ลิตร
2. ในระหว่างการเดือดเราค่อยๆเทเซรั่มเปรี้ยว 3 ถ้วยหรือ kefir และกวนอย่างระมัดระวัง
3. หลังจากการปรากฏตัวของสะเก็ดเต้าหู้ขนาดเล็กไฟจะต้องปิดและความสามารถในการเก็บรักษาไว้ในขณะที่ด้านข้าง
4. หลังจากที่สะเก็ดตกลงมาที่ด้านล่างของของเหลวมีความจำเป็นต้องเครียดผ่านกระชอนบนผนังซึ่งจะยังคงเป็นชีสในอนาคต ในการทำเช่นนี้มันไม่ดีกว่าสำหรับรูปแบบพิเศษสำหรับชีสซึ่งรวมถึงอาหารสำหรับการเลือกตั้งและการถ่วงน้ำหนัก
5. เพื่อให้กระจกเซรั่มส่วนเกินทั้งหมดออกจากรูปแบบเวลา 12 โมงเช้าก่อนปีนเขาด้วยการลดน้ำหนัก
6. หลังจากเวลาที่กำหนดชีสควรวางในการแก้ปัญหาซีรั่มและเกลืออย่างน้อย 3-4 วัน (2-3 เซ็นต์. L. ต่อ 1 ลิตรของผลิตภัณฑ์นม)

นั่นคือทั้งหมด! ชีส Adygei พร้อมที่จะกิน! อร่อย!

3

Adygei ชีสในการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์นมที่มีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มเป็นที่ต้องการทั้งในรูปแบบตัวเองและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่าง ๆ ชีสผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผักและผลไม้ในสลัดต่าง ๆ ใช้เมื่ออบผักอบและเสริมสร้างรสชาติของสิ่งของในม้วนต่าง ๆ และของว่างอื่น ๆ และชนิดของความละเอียดอ่อนชนิดใดเป็นเครื่องตัดชีสที่เกิดใน breadcrumbs และคั่วในกระทะที่มีเครื่องเทศต่าง ๆ !

ชีสจาก Adygea ยังขาดไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการอุดและซอสสำหรับพาสต้า นักชิมตัวเล็ก ๆ จะลดลงเพื่อลิ้มรส Chestery และ Cheesecakes ตามผลิตภัณฑ์นมที่มีประโยชน์ซึ่งสามารถปรุงที่บ้านโดยไม่มีแรงงานน้อยที่สุด!