วิธีการปรุงไข่เจียวบนไอน้ำ?

ไข่เจียวไอน้ำนั้น“ เกิด” ในฝรั่งเศส แต่เอาชนะโลกทั้งใบได้อย่างรวดเร็ว จานดังกล่าวกลายเป็นเรื่องที่นุ่มนวลและแนะนำสำหรับการใช้ "นั่ง" กับอาหาร วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงไข่เจียว

1

สูตรคลาสสิกสำหรับไข่เจียวนึ่ง

สูตรคลาสสิกไม่ได้หมายความถึงการมีอยู่ของส่วนผสมมากมายมันเพียงพอที่จะมี:

• ไข่ 4 ฟอง;
• 0.5 เซนต์
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. ผสมและเอาชนะผลิตภัณฑ์
2. ต้มชั้นวางของน้ำยาชามเหล็กลงไปและเทมวลไข่วิปปิ้ง
3. เมื่อส่วนผสมถูกอบใช้เวลาประมาณ 25 นาทีให้ถอดชามออกจากกระทะวางไข่เจียวและสามารถเสิร์ฟได้

2

ไข่เจียวไอน้ำด้วยน้ำ

จานเหมาะสำหรับการรักษาอาหารและการให้อาหารทารก ในการเตรียมความพร้อมคุณต้องเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• โปรตีน 3 ฟอง;
• เกลือ;
• น้ำมันพืชสำหรับรูปร่าง
• น้ำ 50 มล.

1. เริ่มแรกโปรตีนเย็นและเกลือ
2. เอาชนะพวกเขาเป็นโฟมอันเขียวชอุ่ม
3. ปัดน้ำอย่างต่อเนื่อง
4. หล่อลื่นจานอบขนาดเล็กด้วยน้ำมันพืช
5. เทส่วนผสมโปรตีนเขียวชอุ่มที่นั่น
6. ส่งแบบฟอร์มไปยังหม้อไอน้ำคู่เป็นเวลา 20 นาที

หากไม่มีหม้อไอน้ำคู่คุณสามารถหันไปใช้วิธี "ยาย" นำพื้นหม้อน้ำไปต้ม ขึ้นไปด้านบนเพื่อใส่จานทนไฟซึ่งเทส่วนผสมของโปรตีน เพื่อให้ครอบคลุมด้วยฝา ก่อนความพร้อมของไข่เจียวรอ 15-20 นาที

3

omlet ในหม้อไอน้ำคู่พร้อมผัก

จานดังกล่าวอาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบและจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ 4 ฟอง;
• 0.5 เซนต์
• ผัก (คุณสามารถทานหัวหอมหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำดอกข้าวโพดแช่แข็งเห็ดถั่วเขียว ฯลฯ );
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. ผสมโปรตีนกับนมเกลือตี
2. บดผัก (ละลายน้ำแข็ง) ส่วนผสมของไข่จำนวนมากจะต้องใช้ผักหนึ่งแก้ว
3. วางไว้ที่ด้านล่างของชามอึแล้วเทส่วนผสมโปรตีนลงบนด้านบน
4. เปิดหม้อไอน้ำคู่เป็นเวลา 15-20 นาที
5. หลังจากเวลานี้ให้เปิดอุปกรณ์และผสมไข่เจียว
6. หลังจากนั้นอีกครั้งให้ตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 15 นาที

4

ไข่เจียวในหม้อหุงช้า

สำหรับสูตรนี้นอกเหนือไปจากส่วนผสมหลักและรองเท้าบูทคู่แล้วจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบมัฟฟิน ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร:

• 3 ไข่;
• 0.5 เซนต์
• เนย 1 H L;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. เตรียมแม่พิมพ์คัพเค้กโดยมีการหล่อลื่นด้วยเนยก่อนหน้านี้
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดตี
3. เทน้ำ 1-2 STVO ลงในชามมัลติคิวเกอร์
4. ด้านบนเราใส่รูปแบบพลาสติกพิเศษสำหรับการนึ่ง (มีในชุดอุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับหม้อหุงช้า)
5. ใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนเข้าไปในนั้นและปิดฝา
6. เปิดโหมด“ นึ่ง” เป็นเวลา 20 นาที
7. หลังจากไข่เจียวพร้อมให้เปิดจานและถอดแม่พิมพ์ซิลิโคนออกอย่างระมัดระวัง