วิธีการปรุงอาหารการบรรยายหรือไม่?

Leco - จานผักอร่อยมันมาให้เราจากอาหารฮังการี ในส่วนผสมที่จำเป็นของอาหารจานนี้มีมะเขือเทศและพริกขี้หนู แต่พริกไทยบัลแกเรียรวมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยมะเขือ, ถั่ว, แตงกวาบวบ โดยทั่วไปจำนวนมากของการตีความของอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ รูปแบบของรสชาติที่แตกต่างกัน จากรสเผ็ดหวานขม - หวาน ความสอดคล้องสามารถเป็นของเหลวซ้ายหรือเคารพหนา เรานำเสนอหลายสูตรสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมนี้

1

หิ้งสูตรดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

1. ประมาณ 1 กก. ของโบว์;
2. พริกไทยบัลแกเรีย 2 กิโลกรัม (สีที่แตกต่างกัน);
3. 2 กกมะเขือเทศ;
4. ประมาณ 50 กรัมน้ำมันมะกอก;
5. เกลือพริกไทยพริกเพื่อลิ้มรส

• หัวหอมบริสุทธิ์ตัดออกเป็นสองส่วน หลอดเลือกขนาดกลาง ตอนนี้ทุกฟางตัดครึ่ง
• พริกไทยของเราเอาหลักที่มีเมล็ด เราตัดเป็นสองชิ้นฟางตัด
• Pochpik เป็นขมแห้งตัดในช่วงครึ่งปี เมล็ดแยกต่างหากและโยนออกไป Dolki ตัดฟางตื้น ต้องระวังให้มากไม่ได้สัมผัสดวงตาของคุณ หรือใช้ถุงมือ
• มะเขือเทศจะกรีดร้องด้วยน้ำเดือดเอาผิวตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ในความร้อนของน้ำมันมะกอกในกระทะเพิ่มหัวหอม Tomis มันจนนุ่มไม่กี่นาที
• เพิ่มพริกไทยขมผัดระยะไม่กี่นาที
• ถึงเวลาที่จะใส่มะเขือเทศ เมื่อมะเขือเทศต้มให้ดีโรยพริกขี้หนู ทั้งหมดผสมและปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ให้แน่ใจว่าได้ลอง!

สลัดพร้อม! มันสามารถทำหน้าที่ได้ทันทีหลังจากการปรุงอาหารที่คุณสามารถเก็บสองสามวันในตู้เย็นคุณสามารถม้วนในภาชนะแก้ว ในกรณีของการอนุรักษ์ธนาคารมีการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

2

วิธีการปรุงอาหารด้วยแครอท?

เราต้องการที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับเสือดาวอร่อยที่รวมแครอท

องค์ประกอบ:

1. พริกขี้หนูประมาณ 2.5 กิโลกรัม
2. ฉ่ำมะเขือเทศสามกิโลกรัม
3. ออเรนจ์หนึ่งแครอทและครึ่งกิโลกรัม
4. Gorky พริกไทย 1-2 ชิ้น;
5. เกลือ 40 กรัม;
6. น้ำตาล 170 กรัม;
7. น้ำมันพืชกรัม STO;
8. ช้อนของน้ำส้มสายชูหรือพื้นของช้อนชาของกรดซิตริก

ทำอาหารอย่างไร:

• เราเริ่มทำอาหารการบรรยายเกี่ยวกับการเตรียมน้ำมะเขือเทศ คุณสามารถไปได้ง่าย - เพื่อกรี๊ดมะเขือเทศถอดเปลือกออกทิ้งเมล็ด คุณสามารถทำน้ำผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดได้มันจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย ในฐานะที่เป็นตัวเลือกน้ำผลไม้สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศวาง
• ตอนนี้ถึงเวลาทำความสะอาดหัวหอมแล้วตัดด้วยฟาง
• ในกระทะจำนวนมากเราเทน้ำผลไม้นำไปต้มใส่หัวหอมในนั้น ปล่อยให้มันเดือด 20 นาทีด้วยฝาเปิด
• ของฉันและตัดพริกไทยขม ไฟจะต้องมีค่าเฉลี่ย ให้น้ำผลไม้ไม่ฝัง
• แครอทเตรียมและตัดฟางค่อนข้างใหญ่ ในภาชนะที่แยกต่างหากแครอทที่มีเนยกับสถานะที่อ่อนนุ่มกำลังส่งมอบ ควรปิดฝา แต่บางครั้งเปิดและกวนแครอท
• Paprik ถูกตัดโดยแถบการล้างเมล็ดครั้งแรก เป็นไปได้ที่จะเลือกพริกสีที่แตกต่างกัน มันจะให้เสน่ห์พิเศษจานพิเศษ
• เราเพิ่ม Paprika ที่เตรียมไว้แครอททอดผลิตภัณฑ์ที่เหลือทั้งหมดในรายการยกเว้นน้ำส้มสายชู ให้เดือดทำอาหารประมาณ 10 นาที
• มันยังคงเพิ่มน้ำส้มสายชูสำหรับความคมชัด ปิดไฟ สลัดพร้อม คุณสามารถเทลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อในห้านาที

3

สูตรการบรรยาย "กลีบดอกแดง"

ในท่ามกลางฤดูร้อนเมื่อมีในมะเขือเทศมากมายพริกไทยบัลแกเรียบัลแกเรียบวบและกรีนทุกชนิดเป็นเวลาในการเตรียมการรั่วไหลของฮังการี ใช้เฉพาะผักที่สดใหม่และสุกและ Paprika ใช้สีเขียวสดใสและสีเหลือง เมื่อบรรยายของคุณจะเดือดบ้านจะเต็มไปด้วยกลิ่นที่เหลือเชื่อ

• ในเตาดัตช์หรือในหม้อไอน้ำเหล็กหล่อรักษาน้ำมันพืชหนึ่งถ้วยช้อนโต๊ะ เหมาะสำหรับน้ำมันใด ๆ ใช้รายการโปรดของคุณ
• เราเพิ่มหัวหอมสเปนขนาดใหญ่และทอม 3 นาทีในความร้อนปานกลาง
• เพิ่มกระเทียมหั่นสองตัวของกระเทียมและหนึ่งช้อนโต๊ะโหระพาสดบดและเตรียมนาที

• คิววางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะและไส้กรอกสับสองร้อยกรัม คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มและต้มห้านาที
• มีความจำเป็นต้องตัดมะเขือเทศ Cuby Six, สามสีเหลืองและสามสีเขียวบัลแกเรียพริกบัลแกเรียหนึ่งบวบ ผักทั้งหมดจะต้องได้รับการกำหนดไว้ล่วงหน้าและสะอาดจากเมล็ด
• สำหรับรสชาติที่หรูหรามากขึ้นฤดูกาลที่มีพริกไทยรมควันเกลือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและครอบคลุมฝา ในยี่สิบนาทีลองใช้จานเตรียมพร้อม
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคลุมด้วยฝาและให้อาหารเป็นเวลา 20 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ อาหารค่ำฤดูร้อนที่สวยงาม เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดหรือข้าวต้ม จานนี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การกระป๋องที่บ้าน

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการกลิ่นแคลอรีต่ำจากผักจะต้องรวมอยู่ในอาหาร อาหารเหล่านี้จริง ๆ ไม่มีไขมัน คุณสามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารจานหลัก รู้สึกว่าอิ่มแปล้!