วิธีการปรุงอาหารอร่อยและปลาหมึกเพียง

วิธีการปรุงอาหารอร่อยและปลาหมึกเพียง

ปลาหมึกถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงมากที่สุดในหมู่อาหารทะเลต่างประเทศ เนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาต่ำแคลอรี่ที่มีประโยชน์มากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากพวกเขามีการจัดทำอย่างถูกต้องแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและอ่อนโยนของอาหารอันโอชะทะเลนี้ ปลาหมึกหมักดับในซอสยัดอบกับผักย่าง แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของสลัดและขนม

1
การเริ่มต้นที่จะเตรียมอาหารจานใด ๆ จากผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้องเตรียมความพร้อมซากของมัน สามารถลบผิวจากเนื้อปลาหมึกไม่ละลาย แต่เพียงชิ้นส่วนในแต่ละผลัดละเว้น 1-2 วินาทีในน้ำเดือด ทั้งภายในและคอร์ดโปร่งใสภายใต้การใช้น้ำที่เราเอานิ้วมือของคุณตกค้างของขูดผิวด้วยมีดที่คมชัดและล้างออกให้สะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ในระหว่างการเตรียมยาวซากขนาดใหญ่หลังจากการทำความสะอาดจะแช่ 1-2 ชั่วโมงในน้ำเย็น

2
มันไม่ได้เป็นเรื่องยากสำหรับอาหารว่างปลาหมึกทอดซึ่งจะรวมกันดีกับความหลากหลายของซอสด้วย

  • บดหัวกระเทียมเกลือและเพิ่ม 25 กรัมของน้ำมันมะกอก
  • ทั้งหมดเท 80 กรัมน้ำผสมและยืนยันเป็นเวลา 15 นาที
  • แล้วตัดแหวนปลาหมึกและเมา 1 นาที
  • ความร้อนหมูไขมันและนาทีทอดแหวนต้มยึดจากพวกเขาด้วยพริกแดงและสีดำ
  • เราออกวางปลาหมึกในจานลึกเติมกับซอสกระเทียมและผสมอย่างทั่วถึง
  • รสเผ็ดรสปลาหมึกผัดซอสเผ็ดที่แนบมา
  • ในมายองเนสเพิ่มชิ้นส่วนของสมุนไพรรสเผ็ดกระเทียมและกลางแจ้งประณีต (เพื่อลิ้มรส) ผสมทั้งหมดและยืนยันเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ก่อนเตรียมปลาหมึกมีการบำรุงรักษาในส่วนผสมของแป้ง (2 ศิลปะ. L. ), แป้ง (4 บทความ) 1 ช้อนชา เกลือและพริกขี้หนู

ส่วนเล็ก ๆ ทอดในหม้อทอดร้อนถึงขอบทอง 2 นาที ซอสเสิร์ฟแยกต่างหาก รูปที่มีความเหมาะสมดีสำหรับอาหารว่างเช่น

3
ปลาหมึกต้มกำลังเตรียมเร็วขึ้น พวกเขาสามารถใช้กับซอสเป็นอาหารจานหลักหรือเพิ่มสลัดและรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้เนื้อสัตว์อาหารทะเลนี้อ่อนโยนและอ่อนนุ่มคุณควรปฏิบัติตามกฎหลัก - ต้มไม่เกิน 2 นาที เป็นการดีที่สุดที่จะได้ลิ้มรสในน้ำเค็มด้วยแผ่นลอเรล, ถั่วดำและถั่วที่มีกลิ่นหอม บนสลัดเนื้อสัตว์พร้อมที่ดีกว่าการตัดฟาง เป็นไปได้ที่จะเพิ่มไข่ต้ม, ชีสแข็ง, ข้าวโพดกระป๋องหรือลายจุด, เห็ด, พริกหวาน, หัวหอมดอง, ผักใบเขียว

4
Squids ตุ๋นครีมเปรี้ยวสามารถนำมาประกอบกับอาหารจานร้อนแสนอร่อยได้ เตรียมพวกเขาอย่างง่ายดายและรวดเร็ว หัวหอมสับตัดคั่วเล็กน้อยบนน้ำมันพืช จากนั้นเพิ่มครีมเกลือเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ส่วนผสมถูกนำไปต้มเพิ่มปลาหมึกที่บริสุทธิ์และสับและกวนโดยมีทั้งหมด 4 นาทีจากด้านล่างของเดือด จานสำเร็จรูปโรยด้วยผักใบเขียว

5
รสชาติที่ผิดปกติของปลาหมึกยัดไส้ หัวหอมทอดกับแครอทจนสีทอง เราตัดและทอดเล็กน้อยบนเนยของ Champignons ไข่ต้มตัดอย่างประณีตและถูชีสบนขูดขนาดใหญ่ ในชามสลัดผสมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกทั้งหมดและเริ่มการทำความสะอาดซากปลาหมึกที่ได้รับจากส่วนผสม ขอบเชื่อมต่อไม้จิ้มฟัน มายองเนสหล่อลื่น Carushi และใส่ในถาดเซรามิกสำหรับการอบเพิ่มน้ำและปิดฟอยล์จากด้านบนอย่างแน่นหนา ที่อุณหภูมิ 200 องศาเราอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

แต่ละจานของหอยในต่างประเทศน่ารับประทานอร่อยและมีประโยชน์สำหรับทุกวัย อาหารทะเลนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์บังคับถูกทำเครื่องหมาย *

ปิด I