วิธีการปรุงอาหารวางสำหรับสปาเก็ตตี้

ตามสถิติเกือบทุกคนชอบที่จะกินอย่างโอ่อ่าและหลายคนก็พึงพอใจ อาหารสำหรับคนส่วนใหญ่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจที่เกี่ยวข้องกับเคราของความรู้สึกรสนิยม และทั้งหมดเพราะจากความรู้สึกที่น่าพอใจร่างกายผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข ดังนั้นอาหารอร่อยจึงมีประโยชน์สำหรับร่างกาย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจดจำจำนวนและองค์ประกอบ

คนโบราณได้เรียนรู้วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากแป้งซึ่งนำไปสู่การเกิดขึ้นของสูตรสำหรับจานด้านข้างที่นิยมมาก - พาสต้า ที่นิยมมากที่สุด - สปาเก็ตตี้ และเพื่อให้พวกเขากลายเป็นผลงานชิ้นเอกการทำอาหารพวกเขาเป็นธรรมเนียมที่จะให้บริการกับพาสต้า วางพวกมันเป็นซอสมีรูปแบบที่แตกต่างกันและอัลกอริทึมที่พวกเขาดูเหมือนจะทำให้สปาเก็ตตี้ชุ่มชื่นและเติมเต็มด้วยรสนิยมที่แน่นอน คลาสสิกถือว่าเป็นโบโลนี, คาร์บอน, ซอสอาหารทะเล, ซอสมะเขือเทศและซอสชีส

1
วิธีการปรุงอาหารวางสำหรับสปาเก็ตตี้ - Bolognese

ซอส Bolognese ในรุ่นคลาสสิคเป็นการผสมผสานระหว่างส่วนเนื้อสัตว์กับมะเขือเทศ ก่อนทำอาหารคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

อาหารอิตาลีเส้นยาว.
เนื้อดิน.
แครอท.
กระเทียมหัวหอม
Petrushka, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่
น้ำซุปเนื้อ.
ไวน์แดงแห้ง
น้ำมันมะกอก.
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เกลือพริกไทย

บนน้ำมันมะกอกทอดเนื้อสับด้วยธนูกระเทียมแครอทและผักชีฝรั่ง เมื่อมันสดชื่น - เพิ่มไวน์แดงแห้งและระเหย พวกเขายังวางมะเขือเทศและเทน้ำซุปเกลือพริกไทย ออกไปขโมยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปรุงปาเก็ตตี้และทำทุกอย่างเข้ากับโต๊ะ

2
วิธีการปรุงอาหารวางสำหรับสปาเก็ตตี้ - Carbonara

คุณสมบัติของ Carbonara Paste อยู่ในการผสมผสานของครีมกระเทียมและกระดูกสันอกของเธอ

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

อาหารอิตาลีเส้นยาว.
เบคอนหรือเต้านม
ครีมไขมัน
Parmesan ชีส
ไข่แดง.
กระเทียม.
น้ำมันพืช.
เกลือพริกไทย

ในขณะที่สปาเก็ตตี้เตรียมพร้อมคุณต้องมีเวลาที่จะวางกับพวกเขา

ดังนั้นในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชที่เราใส่กระเทียมสับและทอดออกไปเล็กน้อย เบคอนราดกระเทียมหรือรองเท้าที่ก่อนสับฟางขนาดเล็กทอดรวมกันทั้งหมด

ไข่แดงมีการวางในชามตีด้วยเกลือและพริกไทยผสมกับชีสและวิปปิ้งบางมากขึ้น ในร้อนปาเก็ตตี้พร้อมทำเทส่วนผสมไข่เนยและผสม เราวางบนกระทะเบคอนทอดและผสมอย่างทั่วถึง พร้อม! สิ่งที่สำคัญคือการให้บริการอาหารจานร้อน คุณสามารถสเปรย์ชีสขูด

3
วิธีการปรุงอาหารสำหรับวางปาเก็ตตี้ - รุ่นเมดิเตอร์เรเนียน

ปาเก็ตตี้ที่เป็นสากลเพื่อให้ซอสอาหารทะเลจะกลายเป็นนอกจากนี้ที่ดี

สำหรับตัวเลือกดังกล่าวที่คุณต้องการ:

อาหารอิตาลีเส้นยาว.
อาหารทะเลนานาชนิด
ชีส.
ครีม.
กระเทียม.
เครื่องเทศอิตาลี
เกลือ.
น้ำมันพืช.

วางอาหารทะเลมีการเตรียมการประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ปาเก็ตตี้ควรเริ่มเดือดในช่วงกลางของกระบวนการ

สำหรับซอส - ทอดแหวนกระเทียมกับน้ำมันพืชและโยนพวกเขาออกไป ในน้ำมันที่เราหลั่งออกอาหารทะเล frosthed และระเหยน้ำที่จัดสรรในครึ่งหนึ่งของพวกเขา ถัดไปเพิ่มเกลือและอิตาลีสมุนไพรเราระเหย ทันทีที่น้ำถูกโยนออกมา - ครีมเพิ่มและบางสิ่งบางอย่างประมาณ 20 นาทีให้แน่ใจว่าได้ภายใต้ฝา 10 นาทีหลังจากเริ่มต้นของการดับเพลิงที่เราใส่ปาเก็ตตี้ปรุงอาหารโดยการเพิ่มเครื่องเทศน้อยในน้ำ สองนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของกระบวนการที่เราเพิ่มชีสขูดประณีตในด้านอาหารทะเลตุ๋นและแจ้งให้เราดับอีก 1-2 นาที พาสต้าพร้อม! ฟีดข้อมูล - การย่อยสลายปาเก็ตตี้ซอสพลัดถิ่นและดำเนินการกับการชิม

4
วิธีการเตรียมความพร้อมพาสต้าพาสต้าสำหรับปาเก็ตตี้

ซอสมะเขือเทศและปาเก็ตตี้เป็นชุดที่คลาสสิก จานนี้ยังสามารถนำมาใช้สำหรับมื้ออาหารเทศกาลและสำหรับอาหารมื้อค่ำทุกวันและสำหรับเย็นโรแมนติก ซอสมะเขือเทศดำเนินเครื่องเทศของเครื่องเทศและความสดของมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสมสำหรับปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ:

มะเขือเทศ.
กระเทียม.
อาหารอิตาลีเส้นยาว.
ชีส.
น้ำมันพืช.
เกลือ, พริกไทยเครื่องเทศอิตาลี

การเตรียมง่าย ในผักอุ่นน้ำมันออกวางกระเทียมหั่นบาง ๆ ทอด ทำความสะอาดมะเขือเทศจากหนังและตัดชิ้น กระเทียมเลือกจากน้ำมันและออกวางมะเขือเทศ Solim พริกไทยเพิ่มสมุนไพรและร้านค้า หลังจาก 5 นาทีเราใส่เพื่อเตรียมความพร้อมปาเก็ตตี้ หลังจาก 15 นาทีวางพร้อม เราจะวางออกซอสจากกระทะและโรยด้วยชีสขูด

5
วิธีการปรุงอาหารวางชีสปาเก็ตตี้

ความร้อนนมในกระทะตื้นและเพิ่มชีส อย่างต่อเนื่องกวนเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่เดือด นำชีสและนมเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ พร้อม. วางชีสดังกล่าวสามารถนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซอสอื่น ๆ

น้ำพริกคลาสสิกสำหรับปาเก็ตตี้จะไม่ต้องสงสัยนำ แต่หลักการพื้นฐานยังคงบินของการทำอาหารจินตนาการ สิ่งที่สำคัญก็คือว่าเป็นสปาเก็ตที่มีคุณภาพดีและไม่ได้มีไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ