วิธีการปรุงอาหารซ็อต Zabachki?

Rougus กับ Zucchini เป็นอาหารที่มีแสงสว่างและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงอาหารสตูว์ผักในฤดูหนาว แต่ผักตามฤดูกาลที่แม่นยำจะให้รสชาติที่อุดมไปด้วยจานและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิตามินในพวกเขามีมากขึ้น ส่วนผสมที่หลากหลายที่สามารถใช้ในระหว่างการเตรียมสตูว์จะช่วยให้พนักงานต้อนรับแต่ละคนค้นหาสูตรอาหารจานนี้

1

สูตรการทำอาหารคลาสสิกกับ Zucchi

ในการเตรียมอาหารผัก (4 เสิร์ฟ) คุณจะต้อง:

• 2 Zucchini ขนาดกลาง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ตัว
• 1 แครอท
• พริกหวาน 1-2 ตัว (ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา)
• 2-3 กระเทียมฟัน
• head owka
• Greens สด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช.
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมอาหาร:

1. ควรล้างผักที่จำเป็นทั้งหมด บวบตัดเป็นก้อนแครอทและพริกไทย - ฟางขนาดเล็ก มะเขือเทศและหัวหอมกำลังเดือดครึ่งวงแหวน
2. เตรียมสตูว์ที่ดีที่สุดในกระทะที่มีด้านสูงและผนังหนา ดังนั้นผักของคุณจะไม่เพียง แต่พอดี แต่ก็ดีเช่นกัน เทน้ำมันพืชในจานแล้ววางไฟ
3. ในอาหารอุ่นเป็นสิ่งแรกที่ส่งหัวหอมและแครอท ผักทอดก่อนคันธนูจะกลายเป็นโปร่งแสง
4. หลังจากเพิ่มบวบและพริกไทย ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดให้เลื่อนไฟไปที่พลังงานกลาง
5. เมื่อผักเกือบพร้อมให้เพิ่มกระเทียมสับมะเขือเทศและเกลือ ผสมผลิตภัณฑ์ต่อไปเพื่อดับจานจนกว่าความพร้อม
6. ประมาณ 3-5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการเพิ่มสีเขียวสับละเอียด หากสตูว์ไม่ได้ยื่นทันทีหลังจากการปรุงอาหารสีเขียวจะดีกว่าในกระทะที่ไม่เพิ่ม Petrushka และ Dill นำจานก่อนเสิร์ฟ

2

สูตรสตูว์ทำอาหารกับบวบและเห็ด

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 สีขาวและสีเหลืองบวบ
• Champignons 200-300 กรัม
• 1 พริกไทยเหลืองหวาน
• 1 มะเขือเทศ
• 1 หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• กรีน
• เกลือเครื่องเทศน้ำมันพืช

ขั้นตอนของการปรุงอาหารจาน:

1. การทำอาหารเริ่มต้นด้วยการประมวลผล Champignon ควรล้างเห็ดและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ถัดไปส่ง Champignons ลงในกระทะที่อุ่น ปรุงรสเห็ดที่มีเกลือพริกไทยและทอดกับปัดแก้มทองคำ
3. วาง Champignons ไปยังกองแยกต่างหาก ในกระทะส่งหัวหอมสับละเอียด pastener ผักไปที่เฉดสีโปร่งใส
4. ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขามีส่วนร่วมใน zabachki และพริกไทย ผักมูซตัดด้วยแหวนครึ่งบาง
5. ต่อไปส่งบวบและพริกไทยเตรียมลงไปที่กระทะ ติดตั้งเปลวไฟปานกลางครอบคลุมจานด้วยฝาปิดและผักสตูว์เกือบจนกว่าความพร้อม
6. ประมาณ 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมการในกระทะให้เพิ่มมะเขือเทศตัดสับด้วย Semirings เช่นเดียวกับเห็ดย่าง เพิ่มครีมเกลือเกลือและเครื่องเทศ
7. ผัดอาหารและตุ๋นจานจนพร้อม
8. ก่อนที่จะให้บริการสตูว์เพิ่มผักสดที่สับละเอียด

3

สูตรสำหรับการปรุงอาหารสตูว์กับบวบและฟักทอง

แฟนฟักทองจะรวมถึงทารกในครรภ์นี้อย่างไม่ต้องสงสัยและในสตูว์ผักด้วยบวบ

เตรียมตัว:

• Zucchini 600 กรัม
• เยื่อกระดาษฟักทอง 600 กรัม
• 2 พริกบัลแกเรีย
• 1 owka หัว
• 1 ธนาคารถั่วขาวกระป๋อง 1
• มัดของความเขียวขจีสด
• น้ำมันพืช.
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนการทำอาหาร stega:

1. โบว์ถูกทำความสะอาดสับอย่างประณีตและส่งกระทะร้อน
2. ในเวลานี้เตรียมบวบพริกไทยและฟักทอง ผักมูสพริกไทยส่งจากแกนกลาง ตัดอาหารที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ
3. เมื่อโบว์ได้มาเป็นสีทองเพิ่มฟักทองบวบและพริกไทยเพื่อมัน
4. ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและผักตุ๋นจนเกือบการเตรียมความพร้อม หากจำเป็นต้องเติมน้ำหรือน้ำซุป
5. ถัดไปเพิ่มถั่ว, เกลือและเครื่องเทศ หลังจาก 5 นาทีเอากระทะจากไฟเพิ่มสีเขียวสับละเอียดและให้อาหารเป็นเวลา 30 นาที

อร่อย!