คุณรู้หรือไม่ว่าอร่อยฉลุละลายแพนเค้กบาง ๆ สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องนม? เทคโนโลยีการปรุงอาหารของแพนเค้กดังกล่าวเป็นอย่างที่ไม่ซับซ้อนและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้จะพบในคลังแสงจากแต่ละที่รัก เรามีการเรียนรู้สูตรที่ง่ายที่สมบูรณ์แบบสำหรับวิธีการเตรียมแพนเค้กในน้ำ
วิธีการเตรียมความพร้อมแพนเค้กในน้ำ - ส่วนผสมที่จำเป็น
เพื่อที่จะได้เป็นส่วนหนึ่งของอบ 10-12 แพนเค้กเตรียมส่วนผสมที่ต้องการ:
- 1 ไก่ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- เกลือเล็กน้อย;
- วานิล;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด;
- 5-7 เซนต์ ล. แป้ง;
- 1.5 แก้วน้ำบริสุทธิ์หรือแร่ธาตุ
วิธีการเตรียมความพร้อมแพนเค้กในน้ำ - สินค้าคงคลังที่จำเป็น
หากคุณไม่ได้มีเครื่องปั่นกับชามลึกคุณจะต้องจากจาน:
- ภาชนะลึกสำหรับการผสมและวิปปิ้งผลิตภัณฑ์
- tolstoyed กระทะ (เหล็กหล่อกว่า);
- ข้าวโพด.
วิธีการเตรียมความพร้อมแพนเค้กในน้ำ - ขั้นตอนการปรุงอาหาร
ทันทีก่อนการปรุงอาหารแพนเค้กแสวงหาแป้งผ่านตะแกรง มันจะช่วยยกระดับมันกับออกซิเจนซึ่งจะทำให้อากาศจานของคุณและใช้งานง่าย
ขั้นตอนการปรุงอาหารจะเป็นดังนี้:
- ในภาชนะบรรจุที่ลึกผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมด (ไข่น้ำ)
- เพิ่มน้ำตาลวานิลเกลือ
- ผัดส่วนผสมที่มีลิ่ม
- ค่อยๆใส่แป้ง (เพื่อให้แป้งสำเร็จรูปเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ) และน้ำมัน (นี้จะทำให้แพนเค้กด้วยหมุดและพวกเขาจะไม่ติดกระทะ)
- แป้งที่ประตูทางออกจะต้องมีความสอดคล้องของครีมของเหลว คุณสามารถเปลี่ยนความหนาของตัวเองโดยการเพิ่มน้ำ (ที่จะทำให้มันกระหาย) หรือแป้ง (ข้น)
- อบแพนเค้กบนพื้นผิวที่ดีอบอุ่นของกระทะ
- หลังจากลบออกจากกระทะหล่อลื่นน้ำมันครีมและกลายเป็นจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำตาล
แพนเค้กมาตรฐานบนน้ำถูกเตรียมจากแป้งสาลี แต่ถ้าคุณเป็นมือสมัครเล่นการทดลองที่ผิดปกติ - พยายามทำให้พวกเขาจากบัควีทหรือข้าวโพด รสชาติที่น่าสนใจของการอบจะเป็นถ้าคุณเตรียมพวกเขาด้วยการเพิ่มส้มในปริมาณเล็กน้อยหรือดอกป๊อปปี้