โพสต์ก่อนอีสเตอร์เรียกว่าโพสต์ที่ยิ่งใหญ่ นี่คือการโพสต์ที่เข้มงวด หากมีการสังเกตอย่างเหมาะสมแล้วในเวลานี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อปลาไข่ไข่และผลิตภัณฑ์นม
โพสต์ใช้งานได้นาน 7 สัปดาห์ สัปดาห์แรกที่หกและเจ็ดที่เข้มงวดที่สุด ในสัปดาห์นี้คุณต้องแยกน้ำมันพืชตลอดทั้งสัปดาห์
ในโพสต์อื่น ๆ ของโพสต์ในวันจันทร์วันพุธและวันศุกร์มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารต้ม แต่ยึดติดกับลำต้น (อาหารดิบที่ไม่มีน้ำมันพืช) วันอื่น ๆ ของสัปดาห์ที่จะปรุงอาหารแบบลีนกับน้ำมันพืช ในวันศุกร์ที่ดี (เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาก่อนวันอีสเตอร์) คุณต้องละเว้นจากอาหารตลอดทั้งวัน
สองวันหยุดทั่วโพสต์ (ประกาศ - 7 เมษายนปาล์มวันอาทิตย์ซึ่งจะเป็น 9 เมษายนในปี 2560) ได้รับอนุญาตให้กินปลา
โพสต์แม้ว่าจะเข้มงวด แต่มันไม่ได้อดอยาก มีอาหารอร่อยมากมาย
สิ่งที่สามารถอยู่ในโพสต์ก่อนวันอีสเตอร์ในวันที่เป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารต้ม?
ในวันที่คุณต้องติดแห้งคุณสามารถกิน:
- ผักและผลไม้สด
- ผักกระป๋องและซาวเออร์;
- กะหล่ำปลีทะเล;
- น้ำเกลือและเห็ดกระป๋อง
- น้ำผึ้งและแยม;
- ผักและผลไม้ผลไม้
- ผลไม้แห้งและถั่ว
จานแรกที่สามารถอยู่ในโพสต์ก่อนวันอีสเตอร์ได้อย่างไร
อาหารแบบลีนแรกที่เตรียมจากผักคุณสามารถเพิ่มเห็ดแห้งหรือสดชื่น เหล่านี้คือ Borscht ซุปซุปซุปซุปน้ำซุปข้นจากพืชตระกูลถั่วและฟักทอง
ซุปกับเห็ดและพาสต้า
สำหรับซุปที่คุณต้องการ:
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 300 กรัมของเห็ด;
- macaron 50 กรัมไม่มีไข่
- 1 บนหลอดไฟและแครอท;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
- เกลือและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- Champignons สดสะอาด, ของฉัน, ตัด, ถ้าคุณทานเห็ดแห้งแล้วล้างเท่านั้นและเราส่งมันลงในกระทะด้วยน้ำใส่บนเตาและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
- หัวหอมสับละเอียดและแครอทบนน้ำมันพืช
- เราเพิ่มคั่วและพาสต้ากับซุปลองเมา 2-3 นาทีแล้วปิด - พาสต้าจะถึงซุปร้อน
- ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเราโรยด้วยกรีน
ซึ่งอาหารที่สามารถรับประทานได้ในโพสต์ก่อนวันอีสเตอร์คืออะไร?
จากหลักสูตรที่สองในการโพสต์สามารถมีธัญพืชที่แตกต่างกัน, มันฝรั่งบด, ผัก, สตูว์ผัก casseroles ผัก รสชาติของธัญพืชและ purees สามารถปรับปรุงน้ำมันพืชซอสมะเขือเทศ, การแต่งกายและส่งพวกเขาไปลูกชิ้น
ทอดกับผัก "ชาย" ซอส
ต้องการสำหรับลูกชิ้น:
- 0.5 กิโลกรัมของกะหล่ำปลี;
- 2 มันฝรั่งดิบ
- แครอท 1;
- 4-5 ศิลปะ ช้อนแป้งสาลี;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด;
- แป้งข้าวโพดทอดลมหายใจ
สำหรับซอส "ชาย" จะต้อง:
- 0.5 ถ้วยซอสมะเขือเทศ;
- 2 กลีบกระเทียม;
- 1 ใบกระวาน;
- 3 ตากานพลู;
- 1/3 ช้อนชา ช้อนของเมล็ดมัสตาร์ด;
- 0.5 ช้อนชา ช้อนชาพริกไทยพริก, พริกหยวก, ผงขิงพริกไทยดำ
การทำอาหารเบอร์เกอร์:
- สับกะหล่ำปลีและเครื่องปั่นฉีกเพื่อให้ชิ้นส่วนที่เหลือ
- มันฝรั่งและแครอทที่จะทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก
- ผักผสมเกลือใส่แป้งลงไปผัด
- จากเนื้อสับที่เกิดขึ้นรูปอบรีดในแป้งข้าวโพดและทอดในน้ำมันพืช
ซอสปรุงอาหาร "ชาย":
- ในน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน) ทอดประมาณ 1 นาทีเครื่องเทศทั้งหมดเพิ่มซอสมะเขือเทศกระเทียมสับและทอดจนหนา 5-7 นาที
- บนแผ่นออกวางกับข้าวลูกชิ้นและซอสด้านบน
สลัดสิ่งที่สามารถนำมารับประทานได้ในโพสต์ก่อนวันอีสเตอร์คืออะไร?
ผักสลัดอาจจะเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุดในการโพสต์ รสชาติของพวกเขาสามารถเป็นน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรส (ผสมน้ำตาล, เกลือ, มัสตาร์ดเตรียมความพร้อมและน้ำมะนาว, แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูสามารถ)
นอกจากนี้ในการโพสต์คุณสามารถปรุงอาหารสลัดกับเห็ด, คาเวียร์จากหัวบีผักกาด
สลัดจากหัวบีทและถั่ว
ต้องการสำหรับสลัด:
- 2 ต้มผักชนิดหนึ่ง;
- 1 ถ้วยถั่วสุก;
- 1 ดองหรือ 100 กรัมกะหล่ำปลีดอง;
- หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตัดผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวผักกาดเขียวบด
- ผสมถั่ว, แตงกวา, หัวผักกาดและแต่งตัวด้วยน้ำมันพืช
ซึ่งอบสามารถรับประทานได้ในโพสต์ก่อนวันอีสเตอร์คืออะไร?
เตายังเป็นไปได้ที่จะโพสต์ความหลากหลายของขนมเค้ก, พาย, แพนเค้กมัฟฟิน, เค้ก, พิซซ่า ไส้อาจจะเป็นเชื้อราหนาถั่วและมันฝรั่งซุปข้นแยมและผลไม้สด
ในการอบแทนการเนยเทียมและไข่สามารถนำมาใช้น้ำมันพืช
เตรียมชา halva ถั่วลิสง
ต้องการสำหรับ halva:
- 150-170 กรัมของถั่วลิสง;
- 1/3 ถ้วยแป้งและน้ำตาล
- 100 มิลลิลิตรของน้ำ;
- 50 มิลลิลิตรน้ำมันดอกทานตะวัน;
- หยิกของวานิลลา
การทำอาหาร:
- ถั่วลิสงแห้งในกระทะแห้งและบดในเครื่องบดเนื้อ
- แป้งยังแห้งในกระทะโดยไม่มีน้ำมันแยกต่างหาก
- เราผสมน้ำตาลน้ำและวานิลลินและปรุงอาหาร 5 นาทีเทน้ำมันและปรุงอาหารอีก 1 นาที
- ดูดถั่วลิสงและแป้งบดขยี้เรายังคงทำอาหารต่อไปตลอดเวลากวน 2-3 นาทีจนกระทั่งมวลข้น
- รูปร่างใด ๆ ที่เราลาก Parchment วางมวลแพร่กระจายและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ออกไปจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
อย่างที่คุณเห็นเมนูสามารถมีความหลากหลายมาก