15 วิธีในการอบมันฝรั่ง

มันฝรั่งเราส่วนใหญ่จะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งในรูปแบบทอดหรือในรูปแบบของน้ำซุปข้น - มันอร่อยมาก วันนี้เราให้คุณที่จะกระจายตารางของคุณและเตรียมความพร้อมแม้กระทั่งมันฝรั่งอร่อยมากขึ้น แม้จะมีความซับซ้อนดูเหมือนอาหารของเราเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการ เลือก!

1
มันฝรั่งใน Selianski

สำหรับจานนี้มันฝรั่งจะเหมาะที่สุดสำหรับการนี้เพราะมันเป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงอาหารกับผิวหนัง หัวเก่านอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ แต่พวกเขาต้องได้รับการล้างอย่างระมัดระวังด้วยแปรง

ตัดขนาดกลางพร้อมมันฝรั่ง 4 หรือ 6 ส่วน
ชิ้นในหนึ่งชั้นวางในรูปแบบสำหรับการอบ
เทมันฝรั่งกับมะกอกหรือเนยสามัญไม่มีกลิ่น ผัดชิ้นด้วยมือ สำหรับ 1 กิโลกรัมของผักใช้เวลา 0.5 ถ้วยน้ำมัน
มันฝรั่งน้ำมัน Indoced เห็นแก่ตัวโรยด้วยเครื่องเทศแห้งใด ๆ คุณสามารถซื้อพวกเขาพร้อมในการจัดเก็บ - พวกเขาจะเรียกว่า "สำหรับมันฝรั่งใน Selianski." คุณสามารถทำให้พวกเขาด้วยตัวเอง: ผสมเกลือ ( 1st.l. ), พริกไทยป่น (1 ช้อนชา), สมุนไพรรสเผ็ดแห้ง (2 ช้อนโต๊ะ)
มันฝรั่งอบในเตาอบอบอุ่น ครั้งแรกที่ทำมันภายใต้ฟอยล์ (20 นาที) แล้วโดยไม่ได้ - อีก 5-7 นาที

2
ออร์แกนมันฝรั่ง

ยาวรูปมันฝรั่งตัดชิ้น แต่ไม่ได้ตัดหัวให้มากที่สุด accordions ส่งผลให้สเปรย์พริกไทย ระหว่างแต่ละชิ้นเพื่อนบ้านของมันฝรั่งใส่ชิ้นบางมากของศาลาจืดสด อบมันฝรั่ง-ฮาร์โมนิในเตาอบ 35 นาที 5 นาทีก่อนที่จะเตรียมความพร้อมคุณสามารถโรยด้วยจานชีสขูดของแข็ง

3
มันฝรั่งกับไข่

สำหรับจานนี้ก่อนต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เมื่อมันเย็นตัดแก้มยาง เอาลูกมันฝรั่งมันฝรั่งจากกลาง (ใช้ในอาหารอื่น ๆ ) ส่งผลให้แม่พิมพ์มันฝรั่งคะแนนและใช้มันเป็นมันหรือไก่ไข่ขนาดเล็กหรือคู่ของนกกระทาขนาดเล็ก มันฝรั่งในเตาอบและรอจนกว่าจะใส่ไข่จะคว้า ก่อนเสิร์ฟโรยจานผักสด

4
มันฝรั่งชีสภายใต้

ตัดมันฝรั่งตามสองครึ่ง ยกให้เขาเล็กน้อยและพริกไทย เค้กในเตาอบถึงครึ่งพร้อม ในแต่ละครึ่งใส่แผ่นชีสไขมันที่เป็นไขมันขนาดใหญ่ อีกครั้งใส่มันฝรั่งในเตาอบและเก็บไว้จนกว่าชีสจะละลาย

5
มันฝรั่งซอสกระเทียม

มันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันถูกปกคลุมไปด้วยไม้จิ้มฟันหลายแห่งและน้ำมันพืชที่รัก หัวแต่ละข้างถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 50 นาที มันฝรั่งร้อนขยายและตัดแต่ละเป็นสองส่วน เทมันฝรั่งอบด้วยน้ำมันครีมละลายผสมกับกระเทียมสับเกลือและกรีน

6
มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผัก

จานนี้ยังคงเรียกว่ามันฝรั่งพิซซ่า:

อบหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ทั้งหมดหรือโอ้อวดในเครื่องแบบไปที่เตาอบ
ลบออกจากเนื้อมันฝรั่งทุกชิ้น
ภายในเรือที่เกิดขึ้นใส่ผักสตูว์ใด ๆ ต้มหรือทอดเนื้อเห็ด การบรรจุให้แน่ใจว่าจะใช้จ่ายและโรย
ด้านบนของไส้ใส่น้ำมันครีมชิ้นเล็ก ๆ
อบมันฝรั่งเพื่อการหล่อของน้ำมันและเปลือกโลกที่คมชัด

จานนี้เสิร์ฟพร้อมชีสนุ่มนวล "Ricotta" ซึ่งต้องใส่ในช่วงเวลาที่มันฝรั่งยังร้อนมาก

7
เสียบไม้จากมันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนกระทั่งครึ่งพร้อม ตัดด้วยแผ่น ให้มันฝรั่งบนเสียบไม้สลับกับศาลาที่รมควันหรือแวดวงของไส้กรอกซาลามี่ เค้กจานในเตาอบกับความพร้อมมันฝรั่งเต็มรูปแบบ เสิร์ฟมันฝรั่งเคบับกับผักสดหรือหมัก

8
มันฝรั่งในนม

มันฝรั่งที่อ่อนโยนและอร่อยมากมันฝรั่งอบในนม:

มันฝรั่ง (1 กก.) ทำความสะอาดสกินและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ พับเป็นรูปแบบสำหรับการอบ
เติมมันฝรั่งด้วยนมทั้งหมด ควรมีมากที่ของเหลวครอบคลุมชั้นบนสุดของมันฝรั่ง
ใส่น้ำมันหลายชิ้นไว้ด้านบน
อบจานในเตาอบ 1-1.5 ชั่วโมงก่อนที่มันฝรั่งอ่อนนุ่มและลักษณะที่ปรากฏบนเปลือกโลกผดสุข
ใช้มันฝรั่งด้านหน้าฟีดเอง

ก่อนที่จะอบมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องเกลือ - ในนมเกลือมันจะแข็งอย่างยิ่ง

9
มันฝรั่งกรีก

จานนี้จะดึงดูดคนรักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน:

มันฝรั่งขนาดเล็กตัดครึ่งหรือไตรมาส
ใช้มันฝรั่งและเทน้ำมันมะกอก
อบในเตาอบจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
ก่อนที่จะให้บริการและมันฝรั่งร้อนจนถึงเทมันด้วยน้ำมะนาวสด (ศิลปะ 2 ศิลปะ L. ) และโรยด้วยกรวดของมะนาว เครื่องเทศเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับ tubers 1 กิโลกรัม

10
มันฝรั่งอเมริกัน

อาหารจานโปรดซึ่งทำหน้าที่ในร้านอาหารจานด่วนเกือบทั้งหมดนั้นง่ายมากที่จะเตรียมคนเดียว:

มันฝรั่งขนาดกลางถูกปกคลุมด้วยส้อมและอบในเตาอบหลังจากห่อกระดาษฟอยล์ทุกเครื่อง
มันฝรั่งตัดงานอดิเรกและรับเนื้อจากภายใน
ทำเนื้อให้ส้อมและผสมกับเบคอนหั่นหั่นบาง ๆ ชีสแข็งขูดนุ่มโดยน้ำมันครีมและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส
เกลือและพริกไทยและกลับไปที่มันฝรั่ง
มันฝรั่งอีกครั้งส่งไปที่เตาอบและอบจนเป็นสีทองของการเติม
ก่อนที่จะให้บริการสำหรับแต่ละมันฝรั่งใส่ครีมเปรี้ยวหนาหนึ่งช้อน

11
มันฝรั่งฝรั่งเศส

ในต้นฉบับจานนี้เรียกว่า "Greaten":

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมทำความสะอาดผิวหนังและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
แก้วใส่เลเยอร์ในรูปทรงกลมมีการปั่นไว้ล่วงหน้าและมากกว่า
ผสมครีมน้ำมัน 2 ถ้วยและครีมเปรี้ยว 100 กรัม ดูดซอสพริกไทยและปั๊มลงไปเป็นลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน (1/4 ของ ch.l. ) เป็นทางเลือกเพิ่มกลีบกระเทียมสับคู่
เติมมันฝรั่งด้วยซอส จากด้านบนสเปรย์กับชีสขูด (100 กรัม)
นำอวบกาบีที่อุณหภูมิ 200 องศา การปรุงอาหารเวลา - 1 ชั่วโมง

12
มันฝรั่งในมันฝรั่ง

จานรัสเซียแบบดั้งเดิมสามารถเตรียมอย่างน้อยด้วยเห็ดแม้จะมีเนื้อสัตว์ มันฝรั่งชิ้นแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทแครอทเป็นหัวหอมทอดในกระทะด้วยน้ำมันให้เป็นสีทอง หลังจากที่ทอดผักเกลือและพริกไทย ทอดนอกจากนี้เห็ดหรือชิ้นหมูหรือไก่ พวกเขายังฉีดสเปรย์ในตอนท้าย ใส่ในชั้นหม้อของผักเห็ดและเนื้อสัตว์ เติมจานด้วยน้ำซุปชนิดใด ๆ มันฝรั่งอบในหม้อก่อนใต้ฝา (15 นาที) แล้วหากไม่มี (10 นาที)

13
มันฝรั่งที่มีเห็ด

ต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมและตัดด้วยชิ้นหรือวงกลม ทอดในน้ำมันพืช 0.5 กิโลกรัมของ Champignons และหลอดไฟขนาดใหญ่ 3 ชิ้น มันฝรั่งพับเห็ดและหัวหอมเป็นแบบอบ เติมซอสผักจากครีมครีม (1.5 แก้ว), มายองเนส (0.5 ถ้วย), เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อบจานในเตาอบไปที่เปลือกโลกด้านบนของสีทองที่สวยงาม

14
เห็ดมันฝรั่งม้วน

ทำให้มันฝรั่งมันฝรั่งบดอร่อย แต่ไม่มีนมเพิ่ม ในมันฝรั่งบดพริกไทยเผ็ดแห้งและวิปปิ้งไข่ดิบ ต่อ 1 กิโลกรัมของมันฝรั่งใช้เวลา 1 ไข่ วางไว้เมื่อน้ำซุปข้นจะเย็นลงเล็กน้อย Explodulate น้ำซุปข้นด้วยชั้นบาง ๆ บนผ้าเช็ดปาก marlevary วางเห็ดใด ๆ คั่วกับหัวหอมและเครื่องเทศในน้ำซุปข้น ด้วยความช่วยเหลือของผ้าเช็ดปากที่เปิดม้วนและเบา ๆ เปลี่ยนมันลงบนแผ่นหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ด้านบนของม้วน. หล่อลื่นครีมหนา อบจานในเตาอบให้เป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม