Pine Cones Jam är inte bara en ovanlig maträtt, utan också ovanligt användbar och välsmakande. Korrekt kokt sylt ger dig vitaminer under alla säsonger.
Tallkottar - ett klassiskt recept
Detta recept är inte bara enklare utan också förberedda mycket snabbare än andra.
- Lös socker i en mängd av 500 gram i 1 liter vatten, koka sirap. Lägg ut de tvättade gröna kottarna i tallarna i samma sirap.
- Cirka 1,5 timmar omrörning, koka sylt på låg värme innan färgen inte är mörk - bärnsten.
- I processen för beredning visas en svart plack ovanifrån, den måste tas bort med en träsked.
- Sådan sylt kan förvaras i 3-4 månader i kylen med små portioner.
Tallkottar - ett långt recept
Ett sådant recept kommer att ta mycket mer tid än i det föregående. Men vid utgången visar det sig bara utmärkt sylt!
- Vi korsar tallkottarna och tvättar dem noggrant i kallt vatten. Vi sänker dem i bukten i det här fallet med vatten högst 1-2 cm över kottarna själva.
- Koka på låg värme i ungefär en halvtimme. Sedan lämnar vi för att svalna på en mörk plats i cirka 12 timmar. Vi får en ljusgrön doftande avkok.
- Blanda avkokningen med socker i en 1: 1 -andel och koka tills sirapen inte tjocknar. I sirapen sätter vi 3-4 stötar och vi lagar mat i ytterligare 5 minuter. Sylt kommer att visa sig vara en ljus hallonfärg med en härlig smak.
Tallkottar - ett enkelt recept
- En tre -liter burk tas, helt fylld med gröna tallkottar.
- Vi fyller bulorna på 3 kg med socker och lämnar det under rakt solljus och stänger locket.
- Vi skakar regelbundet burken och efter ett par dagar får vi en sirap i den.
- Efter 4 dagar, överför kottar och sirap i en stor stekpanna, häll en liter vatten och koka omrörning över låg värme i fem minuter. Sylt tillagas tills kottarna blir mjuka. Sådan sylt är känd för att hjälpa till med sjukdomar i bronki, hosta, etc. Men glöm inte att du behöver använda något sylt från tallkottar noggrant, i små portioner.
Pine Cones Jam - Healing Sirap
- Vi förbereder kottar, sorterar ut och min i kallt vatten. Skär kottarna godtyckligt, inte särskilt fint. Häll socker för att bilda juice.
- Vi tar burken och lägger ut skiktet bakom skiktet, medan varje skikt är generöst täckt med socker i ett förhållande av 1: 2. Det sista lagret är helt täckt med socker.
- Vi drar åt burken på toppen med gasväv och gömmer sig i skåpet, där det är varmt och mörkt. Burken måste regelbundet tas ut och skakas tills sockret är helt upplöst.
0
524
