Vitamin A är en av de viktigaste aktiva substanserna för vår kropp. Den har en positiv effekt på ett synhåll, kardiovaskulära och immunsystem, hår, hud och naglar, metaboliska processer. Tack vare min antioxidant Egenskaperna hos vitamin A anses vara det "yngre" vitaminet, och dess deltagande i utvecklingen av bensystemet är särskilt viktigt för en barns växande kropp. Därför kommer det inte att vara överflödigt att påminna om att detta vitamin måste komma till kroppen för sin fulla funktion, inklusive mat. Det är på vilka produkter som innehåller så användbart vitamin A, vi kommer att sluta.
1
Som en inledande del kommer vi att slappna av lite fysiologiska stunder av "beteende" av vitamin A i vår organism. Eftersom det hänvisar till fettlösliga ämnen, det optimala mediet för hans assimilering - fetter, mineraler och proteiner. Samtidigt tack vare detsamma life-lösningsmedelhet, A-vitamin kan ackumuleras i levern, vilket gör att vår kropp för en tid kan göra utan att påfyllas från utsidan (enligt vissa data - upp till år).
2
Tänk på hur man bestämmer att kroppen inte är tillräckligt med vitamin A. Detta kan "säga" följande tecken: svaghet, svaghet, påverkan, försämring av hår och naglar, torr hud. Dessutom kan frekventa förkylningar och infektioner också orsaka underskottet av detta vitamin. Det är emellertid inte att engagera sig i sin användning, eftersom dess överskott kan återspeglas både på nervsystemet (infusion, ökad irritabilitet) och på hårets tillstånd (förlust), naglar (bräcklighet, bräcklighet) och tandkött (känslighet ).
3
Låt oss nu slå på vilka produkter som ska inkluderas i din kost för att fylla på de interna reserverna hos vitamin A. Från representanter för växtvärlden innehåller det isolerade vitaminet det rödorange Representanter, eller snarare: morötter, облепиха, шиповник, рябина, томаты, хурма, дыня, персик, калина, одуванчик, рябина, абрикос, тыква, боярышник, перец. Также витамин А есть в составе щавеля, зеленого лука, брокколи, укропа, салата, сельдерея.
4
Однако наиболее богатыми источниками витамина А являются все же продукты животного происхождения, рекордсменом среди которых является рыбий жир. Много этого активного вещества также содержится в желтках яиц, печени (особенно куриной), икре рыбы, говяжьих почках. Также богаты витамином А цельное молоко, твердые и плавленые сыры, кисломолочные продукты (сливки, маргарин, сливочное масло, сметана, йогурт), причем в этом случае его содержание напрямую зависит от жирности продуктов – чем больше процент содержания жира в продукте, тем больше в нем витамина.
5
Напомним и несколько нюансов правильного употребления продуктов, содержащих витамин А. Оптимальный вариант – овощи и фрукты в виде салатов с жиросодержащей tankning. При этом нужно помнить, что хранение этих продуктов на открытом воздухе снижает содержание в них витаминов. Таким же действием обладает и термическая обработка – она уменьшает количество ретинола на 20-40%.
6
Коснемся и того, сколько же витамина А должно поступать в наш организм. Специалисты рекомендуют следующие суточные дозы этого витамина: ребенку – 400-600 мкг, подростку – 800-1000 мкг, мужчине – 700-1000 мкг, женщине – 600-800 мкг, беременной – 1000-1200 мкг, кормящей – 1200-1400 мкг. В зависимости от веса, телосложения, состояния организма и категории работы эти нормы могут быть смещены в сторону увеличения или уменьшения.
Несмотря на то, что получить витамин А из продуктов питания не составляет большого труда и затрат, последние научные исследования показали, что недостаток этого активного элемента покрыть таким способом все же нельзя. Поэтому, в случае дефицита витамина А, нужно менять не только свой рацион, но и принимать аптечные витаминные препараты.
Спасибо, очень полезная статья. Еще если острый недостаток витамина А в организме, то очень рекомендую попринимать Ретинола пальмитат. Он идеально усваивается, и недостаток быстро компенсируется. Знаю по себе, поскольку мне его некоторое время назад назначал специалист.
1
1123
Спасибо, очень полезная статья. Еще если острый недостаток витамина А в организме, то очень рекомендую попринимать Ретинола пальмитат. Он идеально усваивается, и недостаток быстро компенсируется. Знаю по себе, поскольку мне его некоторое время назад назначал специалист.