Pumpa purésoppklassisk recept

Pumpa soppa är en ljus maträtt som kännetecknas av dess smak och ömhet. I vår artikel kommer vi att berätta hur du lagar den här läckra maträtten, som kan bli din kärlek.

1

Pumpasoppa

För att förbereda denna maträtt behöver du följande produkter:

• 300 g morötter
• 800 g pumpa
• 30 ml vegetabilisk olja
• 1 tsk salt
• 100 g gräddfil
• 3 vitlökständer
• 2 glödlampor
• Färsk ingefära - efter smak
• 100 ml grädde

Matlagning:

1. Tvätta och skala de grönsaker som behövs för att laga maträtten.
2. Skär grönsakerna och stek i 5-7 minuter, efter att ha värmt pannan och hällt vegetabilisk olja i den.
3. Häll en liter rent vatten.
4. Riv grater eller slip det med en kniv, skicka till resten av grönsakerna.
5. Tillsätt salt och kokgrönsaker till mjuka, 10-15 minuter.
6. När grönsakerna är kokta, korsa allt med en mixer och tillsätt grädden.
7. Dekorera din soppa med persilja kvistar.

Servera med gräddfil och kronor.

2

Pumpa purésoppa med ingefära och kanel

Ingefära, som används i en soppa, hjälper till att bli av med förkylning. Om du kommer med ett originalmatning kan maträtten serveras till festbordet, till exempel i en pumpa. Och kanel som läggs till soppan kommer att ge den den ursprungliga smaken och lukten.

För att förbereda en sådan soppa, ta:

• 1 kg pumpa
• En lök
• Liter
• 150 g ingefära
• 2 msk. olivolja
• 3 vitlökständer
• 450 g morötter
• Salt
• Peppar
• Kanel

Matlagningssoppa:

1. Först måste du rengöra ingefära och hugga sedan fint.
2. Värm sedan ugnen till 175 grader. Skär huvudgrönsaken - pumpa, skivor. Lägg sedan dem på en smord bakplåt. Grädda tills den är mjuk i 40 minuter.
3. När pumpa är klar kan du enkelt separera skalet från massan.
4. Stek hackad vitlök och lök.
5. När du ser att lök blir transparent, skicka en pumpa, ingefära och en morot hackad till den.
6. Genom att lägga till kryddor, låt koka i 20 minuter.
7. När grönsakerna är färdiga, slipa allt med en mixer.

3

Pumpa purésoppa med ärtor

För att förbereda en soppa behöver du följande produkter:

• Medium -storlek potatis - 4 st
• Morötter - 3 st
• Pumpa - 1/4 del
• Konserverade ärtor - 1 burk
• Selleri-1-2 ben
• Vitlök-2-3 tänder
• Olivolja - 1 tsk
• Parmesan - att smaka

Matlagning:

1. Tvätta grönsakerna, skala och skär i bitar.
2. Vik grönsakerna i pannan och koka tills den är tillagad, tillsätt sedan konserver ärtor, koka i ett par minuter.
3. Slipa sedan allt med en mixer.
4. Tillsätt olja, vitlök och ost till den färdiga soppan, dekorera med örter.

Pumpa soppa är inte bara en välsmakande, utan också en hälsosam maträtt. Pumpa innehåller många vitaminer som människokroppen behöver. Efter att ha gjort tomma ämnen av denna söta grönsak kan du glädja din familj med en trevlig smak av pumpa soppa. Denna maträtt kommer att vara särskilt relevant för dem som följer sin figur. Huvudingrediensen gör skålen lågkalorier och tillåter dig inte att få extra pund. Smaklig måltid!