О полезных свойствах мускатного ореха знали даже древние римляне и греки. Ему уже тогда нашли применение и в кулинарии, и для оздоровления. До момента, когда орех начали массово выращивать, его стоимость была очень высока. Когда же люди окультурили это растение, цена на рынках упала. Большей ценностью обладают цельные ядра ореха, но если не найдете в таком виде, спокойно выбирайте молотый орех, но герметично упакованный. Сам же орех – это семечка внутри косточки.
Полезные вещества в мускатном орехе
Ядра ореха содержат много микроэлементов и богат витаминами:
- витамин A,группа B, PP, E, H
- jod
- koppar
- natrium
- zink
- fosfor
- kalcium
- svavel
- magnesium
- хлор и железо
- folsyra
Также добывают эфирные масла из мускатного ореха. 
Целебные свойства мускатного ореха
- Тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему. Вместе с тем, орех помогает при бессоннице, в сочетании с молоком.
- Улучшает пищеварение, повышает аппетит. Антибактериальные свойства проявляются в борьбе с желудочными расстройствами и кишечными инфекциями: газы, спазмы, диарея и болезненные ощущения.
- Имеет болеутоляющий эффект в отношении зубной, мышечной и боли в суставах. Смешав мускатный орех с теплым растительным маслом, можно приготовить пасту, которая поможет при артрите и остеохондрозе.
- Мускатный орех благотворно влияет на печень, а именно очищает от токсинов. А масло – помогает при почечных инфекциях.
- Возможно использование для восстановления менструального цикла.
- Применение для лечения мужских проблем, связанных с потенцией.
- Смешав немного молотого ореха с теплым напитком, вы получите отличное средство для лечения простудных заболеваний.
- Улучшения состояния при варикозном расширении вен можно добиться с помощью настойки на мускатном орехе.
- При употреблении ореха в пищу происходит легкое и здоровое похудение.
- Общее стимулирующее действие на организм.
Användning av muskotnötter i kosmetologi
- Muskulär eterisk olja kan användas i ett anti -cellulitprogram för massage och gnidning.
- Samma olja används i lotioner och krämer för ansiktet och kroppen, eftersom den tonar och förbättrar hudfärgen, hjälper till att bekämpa akne och akne. Enzymer i sammansättningen av muskotnöt stimulerar syntesen av elastin - rynkornas huvudfiende.
- Nötolja kan användas i aromlampor och för att ta badkar. Oljeindunstning kommer att lugna andningsvägen med sjukdomar och slappna av nervsystemet. Och baden med tillsats av olja tonar inte bara huden och lugnar själen, utan förbättrar också hårets tillstånd.
- Ofta kan lukten av muskotnötter hittas med en anteckning i parfym, eftersom olja ofta används i parfymerindustrin.
Kulinarisk användning av muskotnötter
Markmuskotnötter används ofta i matlagning, mycket universell och är lämplig för nästan alla rätter: fisk, kött och grönsaksrätter, desserter och bakverk.
- Mejeri- och mejeriprodukter kombineras också med detta krydda.
- Soror, soppor och till och med kompoter blir mer aromatiska och smakligare med tillägget av muskotnötter.
- Detta krydda kan kombineras med ostar och läggas till bevarande av sylt.
- När du förbereder alkoholhaltiga drycker som glögg och stans, i rad med andra kryddor, tillsätts muskot.
Kontraindikationer i användningen av muskotnötter
Kompositionen av muskotnöten innehåller ämnen som har narkotiska och hallucinogena effekter. Med en överdos av kryddan inträffar matförgiftning, vilket kan manifestera sig med spasmer i magen, desorientering, snabb hjärtfrekvens och psykosomatiska störningar. I vissa fall kan överskottet av normen för muskotnötning ha ett dödligt resultat. Användningen av muskotnötter och ammande kvinnor är kontraindicerat och användningen av barn är inte tillrådlig.
Muskulär mutter är rik på vitaminer och gynnsamma ämnen som kan påverka hälsan och kroppen som helhet. Genom att använda detta krydda kan du också förbättra smaken och doften av nästan vilken maträtt som helst. Det är bara nödvändigt att komma ihåg den tillåtna åtgärden och möjliga kontraindikationer.
1
1140
