Hur man gör Hrenovuhu?

\u200bВряд ли кто-то способен спутать хреновуху с приправой. Она является алкогольным напитком, достаточно крепким и с необычным вкусом, ведь настаивали ее на хрене. В основе этого напитка может быть как водка, так и этиловый спирт или другие жидкости без красителей и ароматизаторов. Для ее приготовления нужно разбираться во всех тонкостях простых с виду рецептов.

1

Советы по приготовлению

1. Главный совет, которую следуют в приготовлении хреновухи, это умеренность. Готовят ее ровно столько, сколько хотят выпить в ближайшее время. Ее приготовлением можно заняться в любое время года, а от долгого хранения она теряет вкус и бактерицидные свойства.
2. Количество хрена отмеряют очень бережно. Чем больше его окажется в напитке – тем крепче он будет.
3. Метод измельчения хрена влияет на время, которое хреновуха будет настаиваться. Если его сильно измельчить, то напиток «созреет» очень быстро. Если хрен просто мелко нарежут, то настаивать придется на неделю дольше. Сократить это время можно, если добавить в напиток побольше хрена.
4. Благодаря своим свойствам хреновуха очищает легкие, способствует улучшению аппетита и скорости переваривания пищи. Хватит всего 40 г хреновухи до еды, чтобы поправилось здоровье.
5. Срок «годности» хреновухи не превышает 4 месяцев.
6. Самая лучшая хреновуха получается из свежего хрена. Для создания менее качественного напитка используют только замороженный хрен. Сушеный или заранее перемолотый не годится.
7. Если нет желания готовить хреновуху, но имеется много свежего хрена, его мелко режут и замораживают понемногу в форме для льда. В таких условиях он сохранит свои свойства на полгода минимум.
8. В классическую хреновуху, помимо алкогольного напитка высокого качества, добавляют только мед. Но вкус классической хреновухи можно разнообразить, добавив к меду корицу, цедру лимона с имбирем или пряности на свой выбор.
9. Hrenovuha är berusad inte bara på festbordet, men också med svåra frost eller de första symptomen på förkylning. Hon värmer inte bara perfekt, men hjälper också till att klara av sjukdomar.

2

Det vanliga receptet

Detta recept var tillgängligt för alla även under tiden för Peter den stora. Inte konstigt att han utfärdat ett dekret så att denna dryck var i varje hus och skickas till alla som arbetar i kylan.
Ingredienser:

• 1 l. vodka
• 1 pepparrotrot
• 30 g honung

Recept:

1. Roten rengörs och krossas. Om de bestämmer sig för att bläddra den genom en köttkvarn, så gör de det två gånger.
2. Om nacken av flaskan vodka är för smal och stör de pepparatiska rummet inuti, tar de en literburk, satt helvete där och häll vodka på toppen. Honung läggs också till där, blanda, täcka burken med lock och sätt på en plats som tilldelas för lagring.
3. Hrenovukha insisterar i 3 dagar till 4 veckor och behöver dagligen skaka. Därefter filtreras vätskan, pepparroten pressas och kastas bort. Resten hälls i en flaska.

3

Ginger Shit

Denna dryck har en ovanlig smak och en fantastisk doft av ingefära, tack vare det inte skäms över det på något bord. För receptet behöver du:

• 200 g pepparrot
• Tre -literbank
• 50 g ingefära
• 2 l. vete vodka
• 10 ärtor peppar
• 60 g flytande honung
• 3 kryddnejlika

Matlagningsmetod:

1. Den skalade roten gnids inte på en rivare, men skuren i stora remsor. Detta är nödvändigt att resten av ingredienserna lyckas avslöja sin smak vid den tidpunkt då pepparroten är beredd.
2. Fuck och peppar med kryddnejlika placeras i behållaren, varefter den är fylld med vodka till kanterna. Avsluta en keps på Kapron, sätta på ett lämpligt ställe för förvaring. Det tar ungefär 7 dagar för att "mogna".
3. Efter en vecka av insisterande kommer vodka att ändra färgen till gyllene. Då måste den hällas i en annan burk, filtrera illa genom en sikt.
4. En del av pepparroten är gjuten i en kopp, honung läggs där och rör om tills det löses upp. Denna vätska hälls tillbaka i burken till resten av pepparroten, allt är blandat.
5. Därefter stängs banken igen och läggs på en mörk plats i 3 dagar. Vid den här tiden kommer den att ändra färg igen, det blir transparent, men det kommer att finnas ett litet sediment i botten.
6. För att bli av med det filtreras vätskan igen genom skikt av gasbindning och hälls i behållare som är tätt stängda. De hålls i kylskåpet.

4

Citron med senap i pepparrot

För detta recept behöver du dåligt:

• 500 ml. vodka
• 20 g senap
• 40 g honung
• 20 g citronsaft

Matlagningsmetod:

1. Krokar rena, tvättas och krossas. Lägg den sedan i burken, lägg till senap i den och hälls med vodka. Banken flyttas till en avskild plats där den kommer drygt 3 dagar.
2. Sedan honung med citronsaft tillsätt i vätskan. För att göra detta formas en del av tinkturen till en lägre behållare där honung placeras väl. Det läggs också till citronsaft och blandningen överförs till resten av Hrenove.
3. Flytande bojor. En dag är tillåten, fokusering och serveras till bordet. Du kan också blanda alla komponenter omedelbart och ge en Hrenovukh.

Hrenovum förbereder mycket lätt, eftersom ingredienserna för hennes matlagning finns i varje hem. Det viktigaste är att noggrant övervaka det under insisterande perioden. Om du omfördelar lite kommer hon att få en bitter smak.