Namnet "Lemonade" innebär att citroner används för att förbereda en drink. Men vad ska man göra om de inte var till hands? Svaret är väldigt enkelt - att göra lemonad från någon annan citrus. En sådan drink kommer att skilja sig från den klassiska drycken med färg och arom, men smaken av honom kan till och med vara mer intressant än vatten med citron. Nu ska vi berätta för dig hur man förbereder lemonad från apelsiner av olika recept.
Lemonade från Kork
Kasta inte bort skorporna från apelsiner - varav det visar sig vara en underbar uppfriskande dryck:
- I en 3b burk, vik knullarna från fyra stora apelsiner och fyll dem med kokande vatten.
- Insistera skorporna i vattnet på 24 timmar, och sedan hoppa över dem genom köttkvarnen.
- Den resulterande massan viks igen i burken med samma vatten och lämna i ytterligare några timmar.
- Perfekt drycken genom en frekvent metallsil och tillsätt citronsyra till den resulterande orange vätskan (1 dessertsked) och socker (100 g).
- Häll drycken i en stor kanna och lägg i kylskåpet för kylning.
Hel frukt limonad
Detta recept är bra på grund av totalt fyra stora apelsiner kan du laga nio liter av en uppfriskande drink.
- Tvätta apelsinerna med varmt vatten, tvätta servetten, lägg på bordet och kör dem med dina händer. Justera på apelsiner med en sådan ansträngning så att de blir mjuka till beröringen, men att de inte knäckt huden. Denna bearbetning behövs för att säkerställa att det finns mycket juice.
- Skär apelsiner rakt med huden på godtyckliga bitar. Om ben stöter på - ta bort dem.
- Vik ut de skivade apelsinerna i bländarkålen och slipa till en homogen purémassa.
- Häll orange potatismos med kallt vatten och lämna i 30 minuter att insistera.
- Placera gasbindningen vikta i några lager på en stor kolander och läcker upp en tjock massa på den. Glöm inte under kolvaren för att lägga en djup skål.
- När de flytande stjälkarna, med de återstående apelsinerna, pressa remnanterna i saften genom gasbindningen.
- Det resulterande koncentratet med vatten till volymen av 9 liter och tillsätt socker och citronsyra till smak.
Lemonad av apelsiner med smak av mynta
För nästa dryck behöver du mer färsk mint. Smaken av en sådan drink blir så ljus och exotisk att det kommer att gilla det absolut:
- 2 stora apelsiner skärs i två delar och med hjälp av en manuell enhet för citrus sjukjuice från dem.
- De återstående skorstenarna gör med bitar och fyller 100 ml kokande vatten så att de ger sin doft.
- I pannan koka 2,4 liter vatten och sätta i det skorpor med flytande och stråle färsk mint.
- Koka och häll 0,5 kopp socker.
- Ge dricken för att bli full tills socker är upplöst.
- Skicka en kastrull från elden och räta upp drycken för att ta bort mintblad och spillskor.
- När drycken svalnar, häll i den apelsinjuice som pressas och, om det finns 50 ml citronsaft. Om det inte finns någon citron, lägg sedan citronsyra till smak.
Frysta apelsiner Lemonade
Ett annat recept där apelsinerna är frysta. På grund av det faktum att frukterna är helt frusna, och sedan tinas, är juice formad nästan dubbelt så mycket som i konventionella färska frukter:
- 2 Orange sätta i frysen för natten.
- På morgonen, låt apelsinerna slösa bort apelsiner så att de kan skäras i en kniv.
- Slipa apelsiner med huden, ta bort alla ben.
- Den orange massan är fylld med kallt filtrerat vatten (2 liter) och ge en halvtimme.
- Tillsätt socker (350 g) och citronsyra (15 g) och rör om.
- En timme senare, spänna drycken genom gasbindningen och häll 2 liter kallt dricksvatten i det.
Om i slutet av att lägga till lemonad är inte vanligt vatten, men en kolsyrad, som en drink som liknar en "phanta". Lång limonad från frysta apelsiner rekommenderas inte, eftersom den är beredd på grundval av råvatten.
För vilket recept du förbereder hem limonad, tvätta försiktigt citrus varmt vatten med borstarna. Apelsiner, citroner, limes och mandariner till vårt land kommer vanligtvis från exotiska länder. För att de ska kunna överföra lång transport behandlas de med speciella konserveringsmedel baserade på vax. Om du inte tar bort det, kommer lemonaden att förvärva en karakteristisk teknisk smak.