Hemlagad Cognac är det vanligaste ämnet för diskussioner om varje forum i samband med beredningen av alkoholhaltiga drycker. Recept av hemlagad konjak förbättras av århundraden. Nu många Moonshoes gör praktiskt taget kompletta analoger av Real Brandy, verkligen högkvalitativa replikor. Sådana drycker med förfallna utdrag blir en utmärkt produkt, vacker, doftande och utsökt.
Hur man gör konjak från en moonshine - hur verklig är det?
Prisetiketten på en flaska god brandy kan stunna alla, eftersom det ofta finns 4 och till och med 5-siffriga mängder. Kära elitdryck har en tårta smak och sofistikerad doft, men du kan även göra en bra brandy med egna händer. En sådan drink ger inte plats till ett shoppingalternativ, bra eller det minsta. Cognac kan vara gjord av vodka och alkohol. Idag berättar vi hur man gör en bra konjak från Moonshine.
Du kan hitta en mängd olika recept för sådan förberedelse. Vi kommer att överväga endast bevisade recept, den läckra, som kan förberedas ganska snabbt. Var noga med att även 1 flaska en sådan drink kommer att kunna ta en värdig plats på något semesterbord och kommer att glädja beundran för gästerna. Var uppmärksam, bara de sanna kännetecknen kommer att kunna skilja en hemlagad dryck från handla.
Hur man gör Cognac från Moonshine - Cooking Secrets
Låt oss bara säga, det är omöjligt att göra en fullständig brandy från moonshine, men du kan göra den ursprungliga, högkvalitativa och liknande smaken. För detta behöver du 3 saker:
- Korrekt andel ingredienser.
- Exklusiva alkohol.
- Lång exponering.
Observera att moonshins kvalitet ska vara den högsta! För att förbereda en riktigt bra brandy måste du använda druvalkohol (chum) eller dess analoger. Den andra obligatoriska ingrediensen är ek. Du kan bara göra en konjak om det finns en speciellt förberedd tresh.
Ek kommer att ge din drink:
- Aromatiska syror. Biosyntes lünginsom finns i träet, bidrar till frisläppandet av naturliga smaker. De viktigaste är uttalade vanillin och sirirgaldehyd (lukt av lila).
- Tanniner. En bitter arom och fästning ger konjak. Fragrangen mjuknar under utdrag.
- Fenoliska föreningar och laktoner. Dessa är mycket viktiga delar av buketten av drycker förvrängt på chip eller i fat. Det är de som ger konjak till den berömda doften av karamell.
Hur man gör cognac från en moonshine - ett klassiskt recept
Morogon används som huvudingrediens. Proportionerna är målade på 3 liter moonshine. Du kommer behöva:
- en handfull valnötskivor;
- ett par kristaller av mangartaget;
- carnation Boutons - 6 stycken;
- matsked svart te;
- tumumera te sked;
- citronsyra;
- te sked av vaniljsocker.
Sekvens av beredningsförfarande
- Häll moonshine i en genomskinlig behållare. Lägg till en mangan där.
- I framtida brandy, lägg till valnötskivor, kryddnejlika och teblad.
- Blanda innehållet och häll tmin och socker i alkohol.
- Blanda allt igen. Tillsätt citronsyra.
- Enligt receptet måste Brandy vara grundligt täppa och lämna i en mörk plats i 5 dagar. Det bör inte vara temperaturskillnader och utkast.
- Häll hemlandet i flaskor. Glöm inte filtret.
Hur man gör Cognac från Moonshine - Ek Recept
Sann brandy måste insistera på ekfat. Det är ek som ger dryckesmiss, lukt och färg på ädla drycken.
- På 3 liter chaqi eller mogon måste du ta 3 skedar socker, 3 skedar av svart lövte, 2 skedar av ekbark, 2 skedar av hypericum och 2 skedar av krossade rosenkräm frukter.
- Lägg till en blandning av 6 ärtor av svartpeppar, 1/3 skedar kanel och vanillin.
- Stäng nära den resulterande alkoholen med lock. Placera din drink på en mörk plats där den måste brytas i 3 dagar. Koka alkohol på flaskor. Att dricka hemlagad konjak kan vara bara om 3 veckor.
Som du kanske märker, gör en brandy från moonshine med egna händer kan vara väldigt enkelt. Den skapade drinken är mycket billigare än köpt. Din brandy är säker, eftersom du kan vara säker på att använda ingredienser, som inte kan sägas om en billig butik.
0
1919
