Hur man kontrollerar brandy på kvalitet

Cognac är en elitalkoholhaltig dryck som produceras från druvor på speciell teknik. Men tyvärr ofta i butiken kan du träffa en falsk. Hur man skiljer en reell kvalitet brandy från förfalskning?

Titta på hans konsistens. Kognac av hög kvalitet bör vara tjock och oljig. För att kontrollera måste du vända flaskan upp och ner. Om en stor droppe flyter från botten och väggarna är synliga på väggarna är du en riktig dryck. Det händer att flaskan är fylld så mycket att det inte är att kontrollera på detta sätt. Sedan, vrid flaskan, måste du titta på bubblorna. Om du först klättrar stor och då är liten också en kvalitetsindikator.

Cognac Color är också viktigt. Det bör vara transparent utan några föroreningar. Färgmättnad beror på exponeringstiden, mängden tillsatt karamell och tillståndet av ekfat i vilka den lagras. Om det finns en orenhet eller en turbulent färg i konjak, är det omöjligt att dricka det.

Kvaliteten på brandy kan bestämmas till priset. Produktionen Denna drink är en mycket tidskrävande och tidslång process, så priset på en bra brandy är ganska högt. Att se det kända varumärket i butiken till ett lågt pris - dela inte denna drink med låg kvalitet.

När denna drink väljs ska uppmärksamhet ägnas åt märket. Tillverkare av dyra cognacs sparar inte material för skapandet av en verkligt elitmärkning. Det är korrekt, symmetriskt limmade, har bulgar, som påminns på beröring påminde kontanträkningar. Märkningen visar alla nödvändiga data: tillverkare, utdrag, komposition etc. Uppmärksamhet bör ägnas åt närvaron av ett punktskattstämpel. Om etiketten är tillverkad av högkvalitativt material, har det ett dåligt intryck, det är observerat ojämnt, en sådan brandy bör inte köpas.

Och slutligen provsmakning. Vid provsmakning måste du utvärdera lukten av brandy. Detta - har en trevlig aromatisk bukett, som förändras i avdunstning. För att kontrollera detta är det tillräckligt att hälla några droppar i ett glas och spilla dem över glaset. Ursprungligen är detta en ekarom, som vänder sig till lukten av tobak och frukt. Den falska ger sig en uttalad alkohol lukt.

Glöm inte att användningen av denna ädla dryck i måttliga doser, har en positiv effekt på kroppen. Men det viktigaste är att lära sig att bestämma kvalitetsprodukten.