Hur man lagar en scumbard. Metoder, hur enkelt och lätt att laga en mördare

Maktigt kött av makrill och dess kvalitativa egenskaper har länge utvärderats av matlagning, och i näringsmässig betalas den till honom en viktig roll, eftersom detta protein är mycket snabbare och lättare än kött absorberas av kroppen. Makrill i någon form har en utmärkt smak, det kan kokas, steka, marina, salt, baka, fyllning, rökning, och på grund av det faktum att det finns få ben i det, kan du laga magnifika fiskrullar och användbara kakor. Denna produkt är harmonisk med persilja, citron och svartpeppar, hennes mättade och ljusa smakar är inte "kärlek" av specifika och doftande kryddor.

Bakad makrill är lämplig för alla garnerade och perfekt dekorera ett festligt bord. Fiskkokad fisk och kryddat med citronsaft ger en mild smak av kött och det kommer att se gastroniskt ganska attraktivt. Bakad makrill är förberedd för två portioner så:

ta 1 stor fisk och förbered den: Tvätta under kallt vatten, ta försiktigt bort gyllorna och insidan;
sätt makrillen i en djup tallrik och dämpad den kokta såsen (saften av hälften av citronen blandad med 1 t. L. Olivolja);
säsong fisken med salt och peppar ute och inuti;
täck behållaren med fiskfilmen och placera den i kylskåp så att den är häxad, vid 3-4 timmar;
efter att ha satt en fisk på matfolien, smörj det med glasjuice, dekorera den återstående citronen (pre-skivad skivad på små lobes), vikla folien tätt så att vätskan inte strömmar ut;
lägg ett bakplåt i ugnen (180 grader) i 1 timme.

Makrill av den kryddiga ambassadören är lätt att förbereda, ingredienserna är okomplicerade och uppsättningen kryddor du kan justera dig själv. Fisk utan att definiera tvätt, rengör, skärs i bitar och vik i behållaren där den kommer att förbereda sig i två dagar. Lägg sedan till alla andra komponenter i makrill, stäng behållaren och lägg den i kylskåpet, periodiskt nå den och omrör allt vikta. För att förbereda en sådan maträtt behöver du:

2-3 makrill;
3 små skivade lampor;
2 skivor krossad vitlök (på en amatör);
socker - 1,5 h.;
1,5 msk. l. salter;
vinäger - 3 msk. l.;
vegetabilisk olja - 2,5 msk. l.;
6 st. Peppar ärter (du kan lägga 2 st. nejlikor och lite koriander);
bay Leaf (2-3 st.).

Fylld makrill bakad i ugnen. Kött av makrillen kombineras perfekt med någon produkt, så fyllmedlet för fisken kan betjäna alla vegetabiliska fyllningar (mushrooms med lök och ost, diverse grönsaker, ägg med ost). För att förbereda en makrill, fylld med ost och ägg, behöver du en enkel uppsättning produkter: 2 liten makrill, 1-2 ägg, citron, salt, peppar, 1 vitlöksklyfta, persilja, 50 gr. Ost. Matlagningsrecept är enkelt:

renad, tvättad och torkad makrill, skär svansen och huvudet;
gör några snygga diagonala nedskärningar på fiskskäraren, spraya och hålla den;
blanda hackad vitlök, persilja, riven ost och ägg på en grund rivare;
sätt makrillen på folien, fascinera det tätt med den kokta blandningen andogram citronsaften;
vrid folien löst, var noga med att lämna krockkudden;
Skålen kommer att förberedas efter 30 minuters bakning vid 180 grader.

Makrill är mättad med användbara spårämnen (fluor, kalcium, jod, omega-3, magnesium, fosfor, natrium, zink) och vitaminer, det kan tillgodose människokroppens behov på grund av sin kemiska sammansättning. Det är emellertid nödvändigt att komma ihåg att denna läckra och användbara fiskar bör förbättras av personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln, lever och njure.

Hur man lagar Akchembry

Lägg till en kommentar Avbryt svar