Motherland är Ungern, men de värderar denna maträtt för en utmärkt smak till nästan hela världen. I den klassiska versionen, avsats består av tomater och paprika, men det finns också varianter av receptet. Förbered föreläsning med tillägg av morötter, med skarp peppar, med äggplantor med tomatpuré och även med korv. Det finns också alternativ utan tomater. Recept matlagning föreläsning om ett klassiskt recept.
Ingredienser:
- tomater - 1 kg (välj helt mogna frukter med köttiga massa);
- paprika - 2 kg (om du tar paprika av olika färger, kommer det att ge den färdiga maträtten ett vackert utseende);
- vitlök - 10 - 15 tänder;
- vegetabilisk olja utan lukt - en kopp;
- greens persilja, kinse eller dill 150 g (ta greenerna på din smak);
- vinäger 9% - 1 msk. l;
- socker - 1/2 station;
- salt att smaka.
Skålen är klar. Ge det svalna och servera som tilltugg. Om du lagar mat på vintern, sedan köra den med heta på sterila banker och cape. När arkivering, dekorera med färska gröna.
För fans av vassa rätter, tillsätt skarp röd paprika i smaken tillsammans med de gröna.
Lecio - perfekt komplement kött eller fiskrätter. Också mycket välsmakande använda den som en kall sås.
0
499
