Zucchini i smeten tillverkas enkelt och snabbt och äts i ett fall. Grunden för skålen är smeten - en flytande deg som erhålls när mjölet knådas med mjölk eller mineralvatten med tillsatsen, beroende på preferenser, kryddor, ost, keso, ägg och andra produkter. Vi erbjuder dig klassiska zucchini -recept i smeten, laga mat - du kommer inte ångra det.
Hur lagar jag zucchini i en smet i en kastrull?
Alla zucchini är lämpliga för mat, men det är bättre att ta unga, då behöver du inte rengöra hudens grönsaker.
Behöver:
- Zucchini - 500 g
- Ett ägg
- Mjöl och hård ost - 70 g
- Majonnäs - 100 g
- Salt, kryddor, vitlök - efter smak
- Lean Oil (för stekning) - Vid behov
Kreativ process:
- Tvätta grönsakerna och skär dem i tunna ringar.
- Blanda mjöl, majonnäs, ägg, riven ost i koppen. Salt, peppar, gå in hackad vitlök och slå.
- I en hög panna, värm oljan och sortera de skivor som tidigare täckts med smeten i den. Stek på båda sidor för att ljusa brun skorpa, servera med mjölkchock.
Hur lagar jag zucchini i en skarp smet?
Grönsaker i färg smet är ett utmärkt mellanmål för en pojkvän, en vänlig fest eller angränsande sammankomster.
Produkter:
- Öl - 250 ml
- Mjöl - 150 g
- Tsukini - 2 st.
- Äggprotein - en
- Paprika, gurkmeja, muskotnöt lite
Börja:
- Späd ut mjölet med öl till ett gräddeformat tillstånd, häll ett svullet protein i en suspension och häll en blandning av kryddor.
- Stäng ren zucchini med kuber, återta i mjöl och sänk den i smeten och sedan i en stekpanna. Stek i cirka tre till fem minuter och till bordet med tomat eller lingonberryssås.
Hur lagar jag zucchini i kefir smet?
Skålen kan tillskrivas barnmenyn, eftersom kryddorna inte läggs till den, och kakorna är mjuka, packade i munnen.
Komponenter:
- Liten zucchini - tre stycken
- Kefir eller fruktyoghurt - 3/4 muggar
- Hercules mjöl - 4 msk. l.
- Ägg - 2 st.
- Kräm 30% - 100 ml
- Dill, persilja - för flera
Vi gör:
- Skuschka skar ner sina skivor, salt. Kolla in de återstående ingredienserna i degen med skrattande struktur.
- Skär bitarna i mjölet, sedan i smeten och lägg på en griddle med väsande solrosolja. Stek på båda sidor tills de är gyllene, lägg sedan ut på pappershanddukar för att minska fettinnehållet.
- Sprid pannkakor till delplattorna, måla vispgrädden ovanifrån, dekorera dillgrenen.
Hur lagar jag zucchini i en blister i ugnen?
Inte dålig dietvariation - grönsaker i ugnen.
För 1 kg zucchini behöver du:
- Gräddfil, mjöl, ost (eller ost) - 150 g
- Ägg - 2 st.
- Stärkelse - 2 timmar.
- Soda - 1/2 h. L.
- Bed Crumb - 1 kopp
- Salt, röd paprika, kryddig örter - för att smaka
Arbetsprocess:
- Renad zucchini skärs i rektangulära bitar (1 till 6 cm), vik in i behållaren, salt och behåll i en halvtimme.
- Blanda gräddfil med kryddor, ägg, mjöl till densitet. Ta bort den kokta degen till en sval plats.
- Ost frolish och blanda med bröd. Ta bort blandningen från kylskåpet, ange stärkelse i den och läsk. Lätt.
- Såg juice från zucchini, dopp varje bit i kornet, efter - i ostpannan. Alla bearbetade delar sönderdelas på barnvakt, smörjad olja. Grädda i ugnen (t \u003d 180º) en kvart timme. Servera en skål varm med vitlök som slullas.
Så gör zucchini i smeten är lätt. Så suga ärmarna och fantasera och lägga till dina ingredienser till vår receptor för att få det ursprungliga, välsmakande och näringsrika kulinariska mästerverket.
0
2156
