Inte bara kött, men svampbuljongen är kapabel att mätta kroppen med det nödvändiga proteinet. En stor mängd vegetabiliskt protein innehåller mushrooms. Svampsoppa av mushroom är en välsmakande, lätt och lågkalori, som är till och med lämplig för dem som sitter på en diet eller håller inlägget.
Classic Sumpinon Svamp Soppa Recept
Ingredienser:
- 500 s mushrowignons.
- 1-2 Lampor (beroende på storlek).
- 1 morot.
- 2 potatis (eller 150 g vermisheli "cellites").
- Färska persilja greener.
- Gräddfil.
- Salt, kryddor.
Beredningssteg:
- Det ursprungliga steget är beredningen av svampbuljong. För denna svamp är det nödvändigt att tvätta noggrant och skärs i 2 eller 4 delar (beroende på storlek).
- Häll 2,5-3 liter vatten i en kastrull och placera svamp i den.
- Rätter skickar till mitten av. Buljonglagningstid är 45 minuter efter vattenkokning.
- 10-15 minuter före slutet av buljongberedningen, börja förbereda roaster. Lök och morötter rengörs från skal och tvätt.
- Lök fint Shinkut, morötter måste galleras.
- I en flisad vegetabilisk olja, sy hackade grönsaker.
- Steka dem före utseendet på en lungbluing.
- Kokta svampar extraheras från buljongen, ge dem lite coola.
- Finklippa svampen, skicka dem till pannan till bågen och morötterna, något stek.
- Om potatis kommer att läggas till soppen, måste den rengöras, tvätta och skär i kuber.
- Vara en svampbuljong på koka. Skicka in i den potatis.
- Svampar och grönsaker sätta i en panna när potatis kommer att vara nästan redo. Om vermicelli kommer att användas istället för potatis, måste svamp med grönsaker placeras i pannan och efter 5-7 minuter - Vermichel.
- Tillsätt salt, kryddor och ge soppa för att komma av ytterligare 3-5 minuter. Stäng av elden.
Klar soppa måste skrattas minst en halvtimme. Sour Cream och nakna gröna läggs bättre i en panna, men direkt till plattan.
Svampsoppa soppa recept med grädde
Ingredienser:
- 400 g mushrowignons.
- 2 huvudhuvuden på bågen.
- 1,5 koppar (300-400 ml) kräm.
- 2-3 potatis knöl.
- Salt, peppar, kryddor (basilika, blandning av oliverater).
Beredningssteg:
- Tvätta och applicera grönsaker. Lök rena och fint Shinkut. Svampar skärs av icke-stroke plattor, potatis - små kuber.
- Anslut vatten i en panna (inte mer än 0,5 liter), lägg till potatis och lägg på rätterna i brand.
- Häll vegetabilisk olja i pannan. Stek på mitten av eldlök (det borde bli transparent).
- Därefter öka flammen och skicka svamp i pannan.
- Stek svamp till beredskap, regelbundet rörande mat i en stekpanna.
- Skicka innehållet i stekpannan i pannan.
- Fortsätt matlagningssoppa på ca 20 minuter.
- Nästa, häll grädden i en kastrull, lägg till salt och kryddor.
- Ta med vätskan. Kock soppa i ytterligare 5 minuter.
Recept för svamp soppa från mushrooms med smält ost
Ingredienser:
- 300 g mushrooms.
- 1 st. Lukas och morötter.
- 2-3 potatis.
- 100 ml. grädde eller mjölk.
- 2 smälte rå (100 g vardera).
- Bundle av färskt grönska.
- Vegetabilisk olja.
- Salt peppar.
Beredningssteg:
- Häll i en panna på ca 2 liter vatten. Lägg disken på elden.
- Vid den här tiden, rengör potatisen och klipp den med små kuber.
- Kornemplood Skicka till kokande vatten i 10 minuter.
- Rengör och bubbötlök och morötter. Svampar är försiktigt gjorda och skär med tunna plattor.
- Skicka grönsaker och svampar i den heta vegetabiliska oljan. Därefter minska brand och stekprodukter i 5 minuter.
- Avslutad roaster skickar till soppan. Koka skålen i ytterligare 10 minuter.
- Finskuren smält råvaror och gröna.
- Lägg till i grädde, ost, salt och kryddor till soppa. Var en maträtt att koka.
- Stäng av elden, lägg chucken i pannan.
- Täck disken med lock och ge soppen att odla 10 minuter.
0
1020
