Kanske ingen förnekar köpet av en saftig kopp majs på havsstranden. Både vuxna och barn älskar denna spannmålskultur. Förutom det faktum att det är oerhört välsmakande har majs användbara egenskaper. Regelbunden användning av gula korn hjälper till att ta bort toxiner och toxiner från kroppen, normaliserar tarmen, förhindrar bildning av njursten och minskar risken för hjärtsjukdomar. I vår artikel har vi samlat de mest läckra och friska majsrätter.
Majs i röd sås
En sådan maträtt kommer att uppskattas av människor som följer korrekt näring. Veganer kommer särskilt att gilla det. Klar majs kan tjäna som huvudrätt eller tillägg till alla sidorätt.
Nödvändiga ingredienser:
- konserverad majs - 200 g;
- lök - 1 st;
- basilen är färsk - efter smak;
- krasnodar -sås - 2 msk.;
- tomat - 1 st;
- grönsak eller olivolja - för stekning;
- salt av liten slipning - till smak;
- vatten - 100 ml.;
- markgingaren är en nypa.
Komplexitetsnivån är lätt, tillagningstiden är 10 minuter. Om du inte vill använda inlagd majs kan den ersättas med kokt.
- 1 steg - Värm upp oljan i en kastrull och tillsätt majs;
- 2 Steg - Finhacka löken och tomaten, skicka den till pannan, blanda noggrant, minska elden;
- 3 Steg - Kombinera såsen med vatten, blanda och häll den i en kastrull;
- 4 Steg-tilläggssätt, fortsätt att släcka över låg värme i 5-7 minuter;
- 5 Steg - Dekorera den färdiga skålen med basilika (även grönska kan hackas fint).
Majs i röd sås kan serveras med varm eller varm form.
Kost mexikansk soppa
Denna maträtt betraktas som traditionell i Mexiko. Den är förberedd för helgdagar och serveras framför huvudrätter, eftersom sådan soppa bidrar till snabb absorption och känslan av överätning förekommer inte. Näringsläkare rekommenderar att du använder denna maträtt för dem som vill snabbt och effektivt gå ner i vikt.
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingfilé - 2 st. medelstorlek;
- lök - 2 st;
- baymblad - 1 st.
- konserverad eller kokt majs - 150 g;
- skarp röd paprika - 1 st;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt att smaka;
- en blandning av paprika - Lägg till valfritt.
Den totala tillagningstiden är 40 minuter, komplexiteten är genomsnittlig.
- 1 steg - Koka kycklingfilén med en glödlampa och lajblad (så att buljongen är transparent, efter kokning, töm vattnet och häll filén med rent vatten);
- 2 Steg - Värm vegetabilisk olja (om så önskas, kan ersättas med krämig), tillsätt majs, stek på låg värme;
- 3 Steg - skarp peppar och finhacka en lök, använd inte frön (det rekommenderas att ta på sig handskar för att arbeta med röd akut);
- 4 Steg - Tillsätt peppar i majs, fortsätt att steka i ytterligare 5 minuter.;
- 5 Steg - Extrahera filéer från buljongen, finhacka, skicka till stek i pannan;
- 6 Steg - Sila buljongen, flytta lätt stekt ingredienser till en djup platta, tillsätt 0,5 msk. buljong;
- 7 Steg - med hjälp av en mixer, slipa till en homogen massa (konsistens bör likna potatismos);
- 8 Steg - Häll den resulterande puréen med en buljong, tillsätt kryddor efter smak.
Sådan kostsoppa kan konsumeras i varm eller kyld form.
Majspannkakor i hast
Konserverad majs hjälper till att förbereda en läcker och hälsosam frukost. Sådana pannkakor är också lämpliga som ett mellanmål.
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingfilé - 1 st;
- majs - 150 g;
- kycklingägg - 2 st.;
- salt att smaka;
- gräddfil (med en låg andel fettinnehåll) - 1 msk.;
- vete eller majsmjöl - 1 msk.;
- vegetabilisk raffinerad olja utan lukt - för stekning.
Den totala tillagningstiden är 20 minuter; Komplexitetsnivån är lätt.
- 1 steg - tvätta kycklingfiléen, torka och finhacka;
- 2 Steg - Häll majs och filé i en djup platta, tillsätt gräddfil, blanda noggrant;
- 3 Steg - introducera ägg, mjöl och salt, knåda "degen";
- 4 Steg - Värm upp vegetabilisk olja i en kastrull med en sked för att bilda små kakor som måste steka.
Om pannkakorna inte vänder, rekommenderar vi dig att lägga till lite mer mjöl.
Glöm inte att majs kan bevaras, läggas till sallader, pizza, köttsnacks. Smaklig måltid!
0
318
