Potatisrätter kan inte bara vara tillfredsställande mellanmål, men blir också ett utmärkt alternativ för en festlig middag. Från en sådan underbar grönsak kan du laga mycket, och det finns väldigt lite tid för matlagning. Med en minsta uppsättning produkter kan det dags middagen omvandlas till ett riktigt kulinariskt mästerverk som kommer att uppskatta alla familjemedlemmar.
Spansk potatisgryta
Om du verkligen vill överraska dina inhemska läckra rätter, blir potatisgrytan på spanska ett utmärkt alternativ. Vid tidpunkten för matlagning, spendera högst 30-35 minuter.
Obligatoriska ingredienser:
- potatis - 4-5 st. medelstorlek;
- lök - 1 st.;
- olivolja eller vegetabilisk olja - 250 ml;
- Ägg - 5-6 stycken;
- vitlök - 2 tänder;
- kryddor - att smaka.
Beredningssteg:
- 1 steg - Rengör potatis från skalet, tvätta och skära i skivor;
- Steg 2 - Rengör löken och skärs i små kuber;
- 3-steg - Värm oljan i en panna, i varmt olja Kasta 2 klyftor vitlök;
- 4 steg - stek vitlök 1 minut och lägg till pannskivan av potatis (vitlök för att inte ta bort);
- 5 steg - potatis måste fullt ut fördjupa sig i olja, steka på hög värme i 5 minuter;
- 6 steg - Lägg till hackade lök och steka ett par minuter;
- 7 steg - skiftande rostade potatis i en kolv så att glaset är överflödigt;
- 8 steg - slå ägg med en mixer;
- 9 Stage - lägg potatis till vispade ägg, tillsätt salt och kryddor, blanda väl;
- 10 Stage - Värm lite olja i en stekpanna och skiftande Ägg-potatis blandning;
- 11 Steg - steka grytan från två sidor i 5 minuter, En minut till kokning för att täcka stekpanna..
Skålen serveras varm på kommer du kan laga grön sallad efter behag.
Raggmunk på en ambulans sidan
Även oerfarna värdinnor kommer att klara denna maträtt. Tillagningstid - 20 minuter.
Obligatoriska ingredienser:
- potatis - 5 st .;
- vegetabilisk olja - till stekning;
- salt, peppar - efter smak.
Gå nu till matlagning:
- 1 steg - renar potatis, fluster och galler på en stor rivare;
- 2-steg - Koka vattnet i en kastrull, skiftande i hennes riven potatis;
- 3 steg - efter kokande vatten, kokar potatis i ytterligare 2 minuter;
- 4 steg - läcka kokta potatis på colander och vänta tills överskott av vattenstjälkar;
- 5 steg - lägg till kryddor och salt till smak, blanda noggrant;
- 6 steg - värme vegetabilisk olja i en stekpanna, från potatis för att bilda pannkakor;
- 7 steg - steka från två sidor till bildandet av en blussk skorpa.
Färdiga pannkakor är lämpliga som en oberoende maträtt, kan levereras med gräddfil eller ketchup.
Rustik potatis
Skålen blir en favorit delikatess för hela familjen. Hans doft kommer att fylla allt kök, och dina släktingar kommer att vänta med otålighet när du matar den på bordet.
Obligatoriska ingredienser:
- potatis - 7 st. medelstorlek;
- breadcrumbs - 5 msk.;
- vitlök -2 huvuden;
- vegetabilisk olja eller oliv - 5 msk.
Tillagningstid En sådan maträtt kommer att ta 40 minuter.
- 1 steg - Rengör potatis, tvätta, torka med en pappershandduk, skär i stora bitar;
- 2-steg - Blanda oljan med brödsmulor, applicera försiktigt hackad potatis;
- 3-steg - Värm upp ugnen till 180 grader, för att lagra bakplåten med pergamentpapper;
- 4 steg - på bakplåten för att flytta potatis, 2 vitlökschef för att linda i folie och sätta i mitten av oppositionen;
- 5 steg - i ugnen Skicka potatis i 30 minuter;
- 6 steg - 10 minuter före beredskap att avslöja folie med vitlök.
Potatis serveras varmt med gröna.
Varje potatisrätt är ett win-win-alternativ för att mata hela familjen. Så att potatisen är välsmakande, välj knölarna utan defekter. Särskild uppmärksamhet ägnas åt kryddor.
0
565
