Vad du laga mat från ägg till frukost?

Ägget är definitivt en av de mest mångsidiga produkter i köket. Det används i söta och salta rätter, som förekommer i kök i hela världen, vilket ger oss alla deras näringsvärde. Förvandla det till din kost, eftersom ägget har ett högt näringsvärde.

Kokt , stekt, bakad - många idéer! Med dessa idéer kan du njuta av att tillfredsställa ägg från ägg. Du kommer alltid att ha en betydande frukost.

1

Fem gyllene regler för matlagning Egg Pashota

Fördelen med Pashota ägg i jämförelse med stekt ägg är att den första inte behöver någon droppe olja, eftersom de är koagulerat i kokande vatten. Om du inte vill konsumera onödiga kalorier - kommer de att vara användbart för dig.

Pashote ägg kan följa någon maträtt, oavsett om det smörgås, alla grönsaker eller till och med spaghetti.

1:a Metod - Traditionell

Det är att noggrant koka ägg i mycket varmt vatten med vinäger, som kommer att hålla äggvita nära äggula. Lika observera följande regler:

1. Alltid bara färska ägg.
2. Tillsätt aldrig salt i kokvattnet.
3. Tillsätt alltid lite ättika.
4. Kasta aldrig ett ägg med en snabb vatten.
5. roterar alltid vattnet innan kasta ägget.

Ingredienser:

• Ett ägg (färska);
• 1 tesked vitvinsvinäger;
• 1 l vatten.

Matlagning:

• Föra vatten till en koka i en kastrull.
• Så snart det kokar, minska brand till mitten, men inte bry henne igen.
• Lägg vinäger.
• Sprid ägget i en skål, titta på säkerhet äggula.

• Vänd vattnet med en sked, som om att göra bubbelpool.
• Lägg ett ägg i vattnet så att det bör riktas riktningen vatten.
• Ägget kommer att förberedas i 3-4 minuter.
• Ta ägget ur vattnet, låt vattnet resterna av vattnet.
• Eliminera den "skägg" från proteinet, som kan ha bildats under tillagningen.

Och det är allt. Smaklig måltid!

2 sätt - i påsen

1. Först ta en kopp, och låsa upp den inuti filmen som står över koppen. Smörj filmen med olja.
2. Vi lägger ett rått ägg i en kopp. Äggula förblir hela. Det är dags att leverera salt eller annat Spier som du gillar.
3. Stäng försiktigt filmpapper, vilket gör ett paket som vi förknippar köket tråden. Luften får inte passera inuti.
4. Placera förpackningen i varmt kokande vatten under 4 minuter, och så snart som tiden gick försiktigt ta paketet med en sked och placera den i en kopp med mycket kallt vatten. Nu kan du njuta av en läcker, hälsosam maträtt!

3 sätt - i mikrovågsugn

• Förbereda en behållare lämplig för mikrovågor. Fyll den med vatten, tillsätt två matskedar vinäger.
• Värm behållare med vatten och vinäger, utan ägg vid maximal effekt tills vattnet kokar.
• Vi öppnar ugnen gör en tratt i vattnet, vi in \u200b\u200bett ägg i vattnet.

• Vi lanserar en spegel på 100% av kraften i 30 sekunder. Vi observerar, äggvita måste krypa. Vi tar ett ägg buller.
• Efter 30 sekunder måste du få en mjuk struktur av ägget. Om du föredrar en tätare struktur, måste du 50 - 60 sekunder.

2

Classic frukost: omelett med skinka

Även för beredningen av en enkel maträtt från ägg du behöver kulinarisk skicklighet. Vi ger dig några tips på dina omeletter för ett dussin i utseende och smak.

Du kommer behöva:

• 2 ägg;
• 50 g parmesanost, skivad av ränder eller kuber (du kan ändra den till osten som du vill);
• 50 g av skinka skurna remsor eller kuber;
• 1/2 kopp mjölk;
• 1/2 kopp mjöl;
• 1 matsked olja;
• Salt och peppar.

Matlagning:

• Piska ägg i behållaren tills äggvitorna och äggula bilda en homogen blandning.
• I en annan skål, blanda mjöl och mjölk. Ange vispad ägg. MED
• Smälta oljan i en stekpanna.
• Häll blandningen i pannan måste täckas med hela ytan.
• På en liten eld med ett stängt lock, lämnar vi i 4 minuter.
• Lägg ost och skinka, stäng locket och lämna ytterligare 1 minut.
• Wrap ena änden av min omelett, satte på plattan, strö över greener. Med denna rika frukost kan man säga - God morgon!

3

Läcker potatis omelett.

Det första vi måste göra potatis omelett, förbereda följande ingredienser:

• 1 kg potatis;
• Åtta ägg;
• En glödlampa;
• Salt och olja.

Du måste använda bra ingredienser, potatis bör vara tät, inte mjuk och mjöl, färska ägg, bra lök och god olivolja.

Tillagningsprocessen:

• Först och främst måste du rengöra och skära potatis. Det spelar ingen roll om du kommer att skära dem på tunna skivor eller - på kuber. Det är viktigt att de alla har samma storlek. Spara, sätta varmare olja.
• Nu klippa lök på bitarna är inte för små, antalet bågar är smak. Vem gillar inte det, och lägg inte det alls.
• Det är dags att steka potatis i riklig och varm olja. När potatis är nästan redo, kasta lökar. Bara bara 3 minuter, ta bort från elden.
• Medan potatisen bröts, slå ägg i en skål och tillsätt en nypa salt. När hållbara toppar uppträder, tillsätt äggulor och hämmar lite mjölk.
• Blanda äggblandningen med potatis. Vi ger blandningen att uppfylla i 10 minuter så att potatisen blötläggs väl och förvärvat rätt konsistens. Ägg bör omfatta potatis och lök.
• Sätt matsked olja i en stekpanna, och när det är en mycket varm panna, häll blandningen och ge den att steka 1 eller 2 minuter.
• Du måste också ha en tallrik till hands, med vilken du kan vända potatisutslet. Det ska alltid vara mindre än en stekpanna så att det inte finns några problem vid vändning. Vänd dig snabbt och avgörande. Nu behöver du bara lägga en omelett tillbaka till pannan, så att den krymper på andra sidan. Vi värmer upp färdig omelett på en ren tallrik, och det är det! Servera och njut av smaken.

Att äta rätter från ägg är ett fantastiskt sätt att förbättra hälsan. Om du går, finns det ägg, se till att du köper högsta kvalitet ägg. Detta är ett av de viktigaste produkterna som du måste inkludera i din kost.