Varje trädgårdsmästare i trädgården kan se dystra gurka med gul hud. Många värdinnor kasta grönsaker i skräp, som är förgäves! Från dessa jättar, kan du förbereda ett stort antal ursprungliga rätter.
Rolls från enorma gurkor
Snack från gurkor är en stor parabolantenn som är lämplig för att fira någon fest. För henne matlagning du behöver gurka, vitlök, grönsaker, salt, vatten och vinäger.
Mari recept: Lägg vinäger (100 ml) i ett kokande liter vatten. Låt svalna.
- Skär gurkorna med längsgående plattorna, efter avlägsnande styvt skal och rengöras från frön.
- Förbered greener och vitlök, skär dem.
- Salt frukterna och kombinera med en skivad grön blandning.
- Häll den kokta marinaden. Sätt under förtryck per dag.
- Få mjuka lager och rulla dem i rullar.
- Sätt i en steriliserad behållare.
- Koka marinaden som återstod.
- Häll banker och rulla med omslag.
Grönsaksgryta
Produkter för universell stycket: gurkor, tomater, morötter, paprika, lök, citron syra, akut peppar, vitlök, salt, vegetabilisk olja, greener. Samtidigt kan förhållandet mellan produkterna tas av detta som du vill.
- Klar 2 kg gurkor från skalet och skär dem.
- Sharpen tomater, riv dem. Om det behövs kan du lägga till pasta.
- Stora bittra morötter, skuren i ringar, och hacka vitlöken på grunda delar.
- Hetta upp oljan i tanken och placera gurkorna i den för stekning.
- Tillsätt morötter, tomater, lök och vitlök till gurka.
- Stew 10 minuter, salt och sätta greener. Efter det släcka samma belopp.
- Tillsätt kryddor till blandningen för att smaken.
- I slutet lägga citronsyra.
- Vegetabiliska blandning att sätta i steriliserade banker, rulle.
- Flip banker och täcka varm.
Denna maträtt kan utrustas i en kall form eller som en sida skålen, förvärmning.
Cuccats från gurka
För matlagning behöver du gurkor, socker, markginger, svartpeppar.
- Förbered vattensirap, socker och kryddor.
- Ta bort skalet från gurkor, skära dem i bitar.
- Varje stycke att doppa i sirap och topp till ett transparent tillstånd.
- Ta bort skum under tillagningen.
- För att ge transparenta skivor gurkor att dra, torka dem i ugnen.
- Strö med socker och ta bort på en mörk plats.
Gurka sylt
- Gula grönsaker skärs i stora skivor, kasta frön och skal.
- Placera gurkor i isvatten i 7 minuter. Torr, somna socker.
- Varm havtorn med socker, sätta på en långsam eld.
- Efter att massan kyls, spänna sirapen för att täcka gurkor.
- Låt koka på låg värme.
- Koka gurka tills det blir transparent och sätt i förskott beredda banker.
Grönsakskaviar
Om du tror att du inte kan förbereda en läcker maträtt av sådana jättar, så är du väldigt felaktig. Extremt överväldigade grönsaker ger juiciness och aromrätt.
- Ta 5 gurkor, ta bort skalet.
- Slipning med kuber morötter, tomater, paprika och gurkor. Du kan använda en köksberedare, bara gurkor behöver slipa separat från andra grönsaker.
- Stew gurkor före avdunstning av vätska.
- Lägg till andra grönsaker och håll på låg värme i ca 30 minuter.
- Den resulterande blandningen placeras i banker och rulla.
Kryddig sallad
- Salad hälla är beredd från en matsked vinäger, 250 ml vatten, en halv kopp socker, en matsked salt. Rensa gurkor, skära dem i flera delar.
- Sätt i burken en sked av senap, vitlök, pepparrot, peppar, gröna och lövblad.
- Koka marinaden och häll bankerna.
- Placera gurkor i en kastrull med varmt vatten, koka.
- Dela innehållet i banker och nära.
- Denna sallad har en akut anteckning som definitivt kommer att glädja familjemedlemmar och gäster på vintern.
Konsistensen av frukterna - jättarna är ganska grovt, så de är inte lämpliga för färska sallader. De odlade gurkor kan vara beredda för vintern, eftersom de är idealiska för bevarande av olika typer. Behandling av grönsaker ger den smak som inte skiljer sig från sin unga kille. Och i vissa fall ännu mer smakligare.
0
417
