Пудинг - Класик Рецепт за Наполеона

Да би се припремио све омиљени десерт "Наполеон" усе крем. Ова нежна крема није тешко припремити, али треба третирати са озбиљношћу и пажњом у овом процесу. Захваљујући кремом, десерт добија врло укусно. Тренутно, постоји толико различитих опција за кување такву крему. У нашем чланку, ми ћемо гледати на рецепт за класичне кремом и још неколико својих могућности.

1

Како се припремити крем на класичан рецепт?

За кување крему, потребно је да такве производе:

• Млеко - 1 сам
• Сугар Санд - 300 г
• Цреами уља - 250 г
• Јаје - 3 ком
• Брашна - 3 кашике. л.
• Ванилин шећер - 1 кесица

Кување крем:

1. Повезивање брашно са шећером у посуди, помешати и додати јаја и ванилин шећер у њима. опет мешати у хомогену конзистенцију, разбијање грудвица.
2. Ипак, сипа млеко до хомогености.
3. Стави крему за мале ватре. Истовремено све време спречи крем, тако да не буде спаљено.
4. Кувати крему да проври када видите прве мехурићи, извадите крему од ватре.
5. Цоол крему постављањем посуду са кремом у хладној води.
6. У охлађену крем, додајте уље и помешати тако да се уље потпуно не раствори.

Крема је спреман!

2

Пудинг без уља

Крема се спроводи нежан, не масти и дебљине на доследности. За њену припрему потребно је следеће производе:

• 1.2 литре млека
• 4 јаја
• 1.5 Шећер Песак Чаше
• 1 ТСП брашно
• 3 ТБСП.Л. Стацхмала

Кување крем:

1. Мик и темељно шећер песак са јајима.
2. Даље сипати одређену количину брашна и скроба. Све Мик.
3. Сипајте млеко у шерпу и ставити на ватру, довести до кључања.
4. Када млеко проври, сипајте смесу си се, стално мешање. Док се крема ће кувати, стално раде, додирују дно посуде, тако да крема неће хранити.
5. Кувати крем док не буде густа.
6. Када се крема хлади, његова конзистенција ће бити дебљинија.

3

Како направити крему "Паисиер"?

"Патисиер" је врста крема, која је у Француској веома позната. Ова крема се широко користи за француско печење.

Да бисте га припремили, требаће вам следећа листа производа:

• 350 мл млека
• 100 шећерне песка
• 2 пилећа јаја
• 30 г путера
• 2 ТСП Ванилин шећер
• 30 г шкроб
• Прстохват соли

Кување "патеза":

1. Узми посуду и сипајте скроб у њега, половину шећерне песка, соли и мешавина.
2. Сипајте 100 мл млека и добро мешати.
3. Додајте јаја и помешајте поново.
4. Прелијте преостало млеко и преостали шећер песак у таву, помешајте и донесите до кључања, уклоните из пећи.
5. У претходно добијеној смеши са танким млазом, сипајте вруће млеко, док се стално мешаш. Пошаљите добијену смешу у лончић.
6. Скухајте крему док се не згушњава, ометајући му клин.
7. Додајте одређену количину крем уље и шећер ванилије и помешајте све.

Шта год да је опција крема крема није изабрала, ваш десерт ће бити врло укусан. Кретање се може користити не само за "Наполеон", већ и за остале десете са којима ће се савршено комбиновати. Припремите се са љубављу! Пријатно!