Шарлот, Вероватно најједноставнији пита да има стварно префињен укус. Комбинација меко тесто и печених јабука не могу оставити равнодушним ни оне "који нису слатко." У овом чланку, хајде да причамо о Цхарлотте, као и замислите свој корак-по-корак рецепт у класичном извршењу.
Оно што је почело?
"Бака" данашње свађа је бели хлеб са кремом, воћа и ликера. Након што је сматрао унапређена верзија на енглеском пудинга, што је вруће. Поглед на којем смо навикли да видимо ову торту, Цхарлотте добијени на почетку захваљујући француског кувара, који је био у служби цара Александра И. зове овај колач са "јабука баком" КСИКС века. Али, њено име је цхарлотка, добио Цхарлот од Куеен, његова супруга Џорџ ИИИ, који је управо у љубави са овим десерт.
Производи за кување класичне свађа
Завађених не захтева велики списак састојака, од којих се испостави светлост, опуштени, мекани тесто, испуњен са највише пуњења. Овде је листа производа који су неопходни за класичне свађа.
- Пет пилетина јаја.
- Једна шоља шећера.
- Једна чаша брашна.
- Сода 1/2 цх л.
- Јабуке за пуњење.
Што се тиче последњег производа, треба имати у виду да је већина "еффецтфул" уклапа у укупним укус гаму јабука киселих сорти, као што је Антоновка. Они прелазе сласт теста, чинећи овај колач стварно аристократски.
Корак по корак упутство стварања класичног свађају
Зато што је пита се обавља веома брзо, па пре почетка "старт" са тестом, укључите пећницу за загревање. Температура у њој требало би да достигне 180 Ц. сада ћемо вратити до десерта.
- Подијелите протеине и жуманце жуманца у два резервоара.
- Веверице се охлади и постепено додавање шећера да их туку у хладном пене.
- Жуманца трљати. Најбоље је да рад са топлом производ.
- Нежно мешају са пеном протеина у жуманаца.
- Додајте сода и брашно да уђете мало по мало, да бисте "не постигли" тесто.
- Обрасци подмажите биљним уљем. Прелијте половину припремљеног теста на дно.
- Ставите јабуке исечене од стране кришки. Они који воле зачини могу мало посипати јабука цимета. Ако имате јабуке за киселу сорту, а затим додатно проспите јабуке са шећерним песком.
- Преиети преостало тесто.
- Пећница је већ загревана. Сада бисте требали ставити облик у њега и испећи шарлотрију 25 минута.
Подесите сет за брзо повезивање. Данас се припрема са различитим пуњењем. Не мање популарних испуна од шљива, крушака, марелица и чак трешње. Али према изјавама гурмана бољу комбинацију него са јабукама да не пронађу. Ви бирате рецепт који је најприкладнији за своју породицу. Задовољство Затвори десерти и пријатан апетит.
0
594
