Колико времена за кување јаја

Врло је лако скувати јаја, али чак и искусне домаћице понекад имају тренутке које су могле да буду избегнуте. Откријмо правила за кување овог производа.

1
Колико и како скувати јаја?

Говоримо о пилећим јајима. Није било тешко да их није било љубавница.

Правила за кување које морате знати:

Хладна јаја која су управо извађена из ладице је непожељна да одмах ставе у воду да одмах укључе ватру. Због разлике на температури, кобила је копала.
Кување: Пратите време или конфигуришите тајмер.
Свјежи производ се припрема дужи него иначе. Ако су јаја мање од 4 дана, време кувања се повећава за 3 минута.
Да бисте добили цела јаја без напуњене шкољке, узмите малу таву. Ако постоји много места, онда ће пливати и доћи у контакт једни са другима.
Кување је средње грејање, немогуће је насилно скувати воду.
Дакле, шкољка није оштећена, пре кувања потребно је пробити. Узми густу иглу, пробушите јаје са глупог краја, веома пажљиво. Ако се то не учини, вероватноћи више од 80% које је пукло.

2
Начини скупа јаја

Како кухати софтвер (ретко жуманце)? Постоје 2 методе кувања, узмите у обзир и једно:

Узми малог соколо, ставите јаја, сипајте воду тако да обухвата јаја само 1 цм. Кухајте на минут у кипућој води, а затим морате да уклоните контејнер из пећи и оставите 6 минута (дуж тајмера) . Жуманци ће схватити, протеин ће бити течан. И 7 минута, ако вам је потребан протеин и жуманце, мало гушће.
Друга метода је прва: такође морате да ставите јаја у посуду за кување, прелијте воду директно испод славине, ставите га одмах на шпорет, окрећући се великим пожаром. Од тренутка кључања, смањите ватру и броји тајмер током 3 минуте, ако је потребно да се јаја направи, 4 - 4 - да зграбите протеине, а жуманцем и остаје течно и 5 минута, ако је потребно, ако је потребно је густа, жуманце је слично, али меком средином.

Цоок очврснуо:

Ставили смо јаја у лончић, сипајте воду, сачекајте да га прокуха.
Ми бројимо тајмер на 6 минута да се једва течно и жуманце и 7 минута кухам јаја са салатом.
Након кувања, морате да испразните кипућу воду, сипајте хладну воду, оставите јаја неколико минута. Чим се испостави да се јаја од воде голим рукама (требали би мало да се охладе), потребно их је уклонити и ставити на тањир.

Умештена јаја у одељку ће бити течна, жуманце је тамнији од оног завареног јаја. Ако сте пробавили, тада ће жуманце бити густи сивкастом нападом (то не утиче на укус), али протеин ће се испоставити "гума".

3
Остале методе кувања јаја

Кувајте са другим уређајима:

у микроталасној пећи: у шољи са сланом водом 10 минута, ако је снага уређаја 500 В;
у спором штедњи - за то се преусмерава на 5 минута и 12;
у двоструком котлу, време кувања се повећава за 6 минута (тј. Морате да кувате 18 минута);
у посебном уређају - само 7 минута и у шпорету под притиском не више од 5;
покушајте да кувате јаје без шкољке у контејнеру са затвореним поклопцем, ставите је у само кувана вода;
можете завршити јаја ако резултат не одговара. Да бисте то учинили, вратите их у воду (хладну), сачекајте кључање и појас у времену (на пример, 3 или 4 минута). Затим, као и обично, оставите у хладној води, чистите колико је цоол.