Како замрзнути беле гљиве

Познато је да бијела гљива, не само укусна, већ и корисна. Печурке се обично пропадају, тако да можете да користите ову опцију као замрзавање. Више детаља у овом чланку.

1

Припрема за замрзавање

Пре него што почнете да замрзнете гљиве, треба их припремити. Припрема беле гљиве је важна јер зависи од тога, колико је гљива смештена у времену и како да је искористе након одмрзавања.

1. У почетку састављене приносе бијелих гљива, потребно је добро испрати и сушити.
2. Суфицит усева на којима се налази ранац.
3. Ставите гљива на пешкир и осушите да будете мање од додатне влаге.
4. Следеће, распадајте се на контејнерима или ставите у посебне пакете за замрзавање, али ипак, гљива штеди образац, у почетку је боља замрзавања контејнера или на другој равној површини 10 сати, а након отпуштања пакета.
5. Пре-гљива се може исећи на четири дела или исећи на коцке.
6. Можете да похраните смрзнуте бијелу гљива током целе године.
7. Ако је температура испод 20 с, а затим се гљиве могу сачувати не више од 6 месеци.
8. Пожељно, бели гљиви дистрибуирају део. (На пример, колико ће се користити током 1 пута да не одмржете све одједном).

2

Смрзавање сирових гљива

Кориснили смо све што је смрзнуте сирове гљиве. Они остају више витамина него у боралима.

Да бисте Мраз сирово бешку гљива, требате:

1. Натопите 30 минута у сланој води.
2. Опрати их добро и суво. Сече гљива на неколико комада.
3. Отпрема на равну површину и 10-12 сати да се смрзне у замрзивачу.
4. Затим се пребацује у пакете за замрзавање.
5. Печурке у замрзивачу се боље чувају у одвојеном фиоци или од других производа.

3

Замрзавање кувану беле печурке

Фрозен кувано печурке је практично готов производ који може да се дода у многим јелима, као и конзумирање себе.

• Пре замрзавања куваних гљива, такође би требали бити припремљени: чисти, прање, суво.
• Бела гљива мора бити кувана у мало сланој води 5-7 минута.
• Приликом кувања можете додати гљиве: Баи Леаф и Црни грашак.
• Кукурене гљиве треба премјестити на колореру да би се ослободила додатне течности.
• Потпуно и распадају се хладне гљиве и распадају се на равну површину.
• Ставите припремљене беле гљиве у замрзивач и како их само гљиве замрзавају могу се пребацити у пакете.
• Вода у којој су куване гљиве, такође се могу замрзнути (у облику коцкица леда) и да се припреми за припрему штедње или супе.

4

Како замрзнути пржене бијеле гљиве?

Пржена бела гљива је готов производ који се може користити за већину јела.

1. За почетак, припремате гљивицу пећи.
2. На погодан начин смо исекли гљиве.
3. Сипајте мало поврће на таву.
4. Шалимо гљиве на врућој тави.
5. Можете додати дробљене лук у гљиве.
6. Самотим, бибер и додајте остале зачине по вољи.
7. СРЈ 20-25 минута. Када се појави Рудди, Златна коре се појави, уклоните из пећи.
8. Потпуно се хлади. Сада можете да ставите на контејнере или у посебне пакете за смрзавање.

5

Како одмрзнути белу гљива?

Није пожељно одмрзнути белу гликобу у микроталасну песму или превише топлу воду, јер можете изгубити све његове корисне својства. Препоручљиво је да се одбаците одмрзавање у мало топлом вода. Такође можете одмрзнути на собној температури.

Помоћу таквих метода можете припремити широк спектар јела додавањем беле гљива, што неће бити само укусно, већ и корисно.