Кувана кондензовано млеко - све познато посластица из детињства и величанствен производ за било слатко десерт. Можете купити готове карамеле укусан, може да се припреми независно, тако да су Усаглашен производ са захтевима боје, укуса и конзистенције. Како да кува кондензовано млеко код куће, сазнају из нашег чланка.
Како да кувате кондензовано млеко у банци - одаберите производ
Све укуса и квалитативне карактеристике куваног куване кондензовано млеко зависи од природног природе производа, дакле, пре него што купите теглу кондензовано млеко за кување, обратите пажњу на такве ставке:
- композиција кондензованог млека (у име производа, требало би да постоји само шећер и млеко на етикети);
- рок трајања;
- означавање (хигх-куалити млека је означена бројем 76);
- стандард квалитета (Види за упис гост);
- пацкагинг интегритет.
Како да кувате кондензовано млеко у банци - кувати у шерпи
Неправилног Варк кондензовано млеко у тигањ је препуна експлозију лименки. Да би се ово избегло, запамтите да је главна ствар је да задржи ниво воде у кува капацитета. Затегните воду (такође требало да буде топло) као што гута.
Процес кувања сама по себи је лако:
- Поставите посуду са кондензовано млеко у тигању.
- Напуните посуду са водом тако да покрива теглу са млеком.
- Донеси воде да проври.
- Откријте ватру и кувајте право време, стално одржавање нивоа воде.
Како скувати кондензовано млеко у банци - кувати у мултиварка
Кувар карамел кондензовано млеко у мултиварка се много брже и лакше него у тигању (без потребе да се дода воду). Поставите теглу кондензовано млеко (боље на крилу) у мултивароцхнуиу посуду, напуните је водом (не већи од нивоа на ознаке на посуди). Подесите програм брзо кључале воде, а затим угаси режим "гашење".
Како кувати кондензовано млеко у банци - кувамо у микроталасној
Можете веома брзо да се слатко укусно, користите необичан начин - заваривање у микроталасној пећници. Да бисте то учинили, наставите са кондензовано млеко из конзерве у комфорном контејнеру за дубоко стакло, који се затим покрива полиетиленским филмом. У склоништу направите неке мале рупе, да бисте извукли влагу из производа. Кување кондензовано млеко треба да буде припремљено на просечној снази током две минуте, чинећи неколико циљева (обично 5-8, у зависности од густине која вам је потребна), будите сигурни да бисте га мешали између њих. 10-15 минута добићете кувани производ у боји и доследности, под условом да се кондензовано млеко направи у складу са ГОСТ-ом.
С стандардним кувањем кондензовано млеко у лонцу, њеној боји и зависи од коначног кулинарског задатка и садржаја масти извора (масноће% кондензованог млека, што ће то дуже требати). Ако желите да добијете дебелу масу лаких боја карамела - провуците кондензовано млеко око сат и по. Дебела ириска интензивна боја ће испасти након кувања млека 2-3 сата.
0
2217
