ЦАФЛИФЛОВЕР - производ који садржи велику количину корисних супстанци. То нема ничег упоредивог укуса, то је тело које тело не апсорбује, не изазива алергије, па се препоручује исхрани исхране и чак и за прву прашину детета. Поврће се може успешно одржавати код куће до једне године, већ да то постигне, морате да знате неке од правила радног комада.
Припрема услова купуса и складиштења
За дуготрајно складиштење најбоље је трајати касније (јесењи) разноликост. Изаберите свеже виљушке, без оштећења. Сушени су неколико сати напољу, а затим пребачени у собу. За карфиол, режим температуре је повољан од 0 до +2 ГР и ниво влажности је 85-95%. Када се температура спусти у соби испод 0, цвећа је замрзнута и када се повећа, клијају. Ако је ваздух прехран, то ће довести до њиховог бледења.
Методе складиштења карфиола
Купус је могуће чувати на различите начине: у фрижидеру, у замрзивачу, на балкону, у подруму или подруму. Било која од ових метода има своје нијансе. Остаје само да се упознате са њима да одлучите који ћете бити погоднији.
У фрижидеру
Виљушке су подељене у мале цвапа, омотају се у прехрани филм и стављају у фрижидер у посебан претинац за поврће. Понекад треба променити омот са дугорочним складиштењем. Временом недостаје цвасти, потребно је да их благовремено надгледа и избрише да заустави ширење штете. Важно је знати да када се чува у фрижидеру, температурне разлике су непожељне, у супротном, са временом купуса, боја ће се мењати и постати неприкладна.
Да бисте продужили време складиштења купуса у фрижидеру, може се мало распршити. Цонфоресценцес се стављају у теглу и сипали раствор (1 Л воде 1 кашике. Сол). Када је потребно поврће за припрему било које јело, излази из слане растворе и темељно је опран.
У замрзивачу
Најпоузданија метода складиштења карфиола је замрзивач. Цвасти бланширани или кухали отприлике 4 минута. У благо сланој води. Онда дају цоол и сухе добро тако да током смрзавања не држе. Пакети у контејнери и / или п / е пакете. Ре-купус је неприхватљив, зато се препоручује да је пошаљете у замрзивачу.
У подруму или подруму
Ако постоји подрум или подрум, онда је то сјајна опција за дугорочно складиштење купуса свеже. Коцхеанс је суспендовано на одређеној удаљености једна од друге, а у овом положају, цвасти ће остати неповређени.
Можете да чувате виљушке у кутијама. Савијају се у снимљеним кутијама, остављајући на неки растојак између њих за вентилацију. Одозго, контејнер је такође прекривен затамњеним филмом. Потребно је проверити да се кондензат воде током времена не формира.
Ако нема кутија, можете се једноставно разградити на полицама, али тада је могуће преврнути и уклонити падну листове.
Купус ће такође бити добро очуван у песку. Коцхан продубљује у гомилу песка заједно са коренима.
На балкону
У недостатку подрума или подрума, карфиол има могућност складиштења на балкону. Главна ствар је да је то изолована, а температура тамо није пала испод 0 чак и у мрачним данима. Услови и методе складиштења су исти као у подруму.
Време складиштења купуса
Како одржавати дужи квалитет производа? То зависи пре свега на његовим условима складиштења. Савијен у песку или у утикачима задржаће своју свежину од око шест месеци.
У фрижидеру, плод без амбалажа се чува највише од једне недеље. Коцхан умотан у филм биће смештен око 1 месец, а у замрзивачу - током целе године. Подложно је одржавању жељеног режима температуре на кабини купуса, сачуваће свој добар терет и одличан укус од око месец дана.
Након што сте прочитали правила за чување овог комуналног поврћа и пратећи их, можете имати овај диван производ за ваш стол током целе године.
0
453
