ЦАФЛИФЛОВЕР карактерише богат сет витамина и његова доступност у било које доба године. Његово кување може бити само кување, пари паре, али укусно све пече поврће у рерни. Ако додате рецепт за крему и сир, тада ћете добити софистицирано јело и истовремено прилог. Искористите рецепт из овог чланка да бисте изненадили своје госте и дате породици новом омиљеном јелу. Користите биљке у укусу да дате мирис купуса: Басил и Оригано наглашавају софистицираност укуса, Аругула ће додати пријатну сенф и мирис који је размазао тимијан. Испробајте рецепт у наставку и нећете остати равнодушни.
Оно што вам је потребно за кување карфиола у рерни
Ваша припрема ће бити направљена од главног печеног купуса и стварање соса од сира и млека. Млеко можете заменити кремом - јело ће постати веће, али жури.
Требаћеш:
- 300-350 ГИ од карфиола;
- бањска кашика крем уља;
- апартмани и соли по укусу;
- 130 мл топлог млека;
- кашика без кашике без слајда пшеничног брашна за кохезију соса;
- 150 г чврстих сира.
Имаћете скроман део купуса за двоје да само процените јело. Да бисте добили велику ладицу за печење - повећајте количину састојака утроструке. Ако не знате које је зачине боље требати, покушајте да додате пар прстохват мириса мириса и мушкатног орашчића.
Рецепт за хладан купус у рерни
За почетак, морате добро да исперите карфиол и поделите га у цвасту. Не правите премали цваханце, нека остану велике.
Чим завршите, баци их у кипућу воду и оставите да се кухају да мека. Испробајте спремност ножем. Ако сечиво лако улази у ногу приговора, онда је купус спреман. Све време кувања трајаће око 8-10 минута.
- Док купус се кува, можете почети припрему соса. Узмите тигањ са дебљим дном и ради на средње ватри. Додајте све кремасту уље наведено у рецепту. Ви не треба чекати док не постане течан и жуте, и одмах га размазати по површини.
- Одмах додати брашно у уљу. Пржити док маса не постане хомогена.
- Иако је сос је дебела, можете усудио да решетке сир на великом ренде.
- Онда узми пола од укупног износа од сира и издвојила.
- Повратак на тигања. Чим маса не постане хомогена, морате додати све зачине на њу, мик.
- Сипајте млеко и даље ометају, тако да су сви сос се раствори.
- Чим температура млеко расте и уље са зачинима могу да се раствори - можете додати део сира.
- Сачекајте поново док се сир се топи, а сос не згусне. Он мора постати хомогена.
- Чим се уверите да нема грудвице у сосу - таке ит офф од ватре.
- У овом тренутку, карфиол ће припремити. Потребно је да споји воду из њега и смене у форми за печење. Пожељно је да она има високе ивице и дубоко образац.
- За купус на сос и равномерно лопатица.
- Одозго посути купуса остаци сира коју одложено унапред.
- Пошаљи јело у рерну за 10 минута на температури од 180 степени.
- Уклонити купус под сос и уживајте у јело.
Такав рецепт је савршено комбинује са другим поврћем и зачинским меса. Гости ће то ценити као главно јело, као и уз свечане сто. Због једноставности кувања и мале количине времена, можете га припремити тако често чим желите.
0
578
