Како направити кишни колач?

Рецепт за торте "Киша" дошла је код нас из Јапана. Овај десерт је од велике популарности и за део 100 г даје 10 долара. Открићемо тајне кувања чувене торте, а истовремено трошећи мању количину новца.

1
Шта је ова торта?

Недавно је на гастрономски начин се догодио кулинарски процват. Искусни јапански колачићи створили су праву торту из воде. Постао је омиљени десерт међу људима који имају одговарајућу исхрану. Ова торта неће додати непотребне килограме, јер садржи само 50 кцал. Занимљиве чињенице о моделном десертима:

у почетку је припремљен искључиво на води Јапанских Алпа;
апсолутно природни производ;
уклања осећај глади више од 2 сата (током јела такав десерт постоји обмана мозга, јер једете храну сличну желе и не пијте заслађене возачу);
Јапански колач има више од 10 наслова (најпопуларније су: "Капи кише", "прозирна храна", "храна од кише", "прозирна мољац");
поглед на торту не може бити само пад, већ и било који други облик (у Јапану, транспарентним десертима у облику мачака имају велику популарност);
за припрему торте захтева скупни облик силикона за печење.

2
Класични рецепт за чувени десерт

Ако желите заиста да изненадите своје госте новим кулинарским ремек-дјелом, а затим будите сигурни да припремите кишну торту.

Потребни састојци:

вода "Евиан" - 300 мл;
природна замена Гелатин "Агар-Агар" - 1 ТСП;
соја брашно - 2 Тбсп.;
кокосов сируп (може се заменити и јавором сирупом).

Припремите кап је врло једноставан. Десерт не захтева тест за печење или мешање.

1 корак - кувате негазирана вода (чим се вода кува, одмах је уклоните са ватре, то је таква течност која се сматра најповољнија за припрему десерта);
2 корак - у кључалој води адд агар-агар, мешати до потпуног растварања;
3 корака - Охладите воду до собне температуре, сипајте у силиконске калупе, извадите у фрижидер док се не смрзне (приближно 5-6 сати);
4 корака - на сувој тави са превлаком без залијевања, а да не додате уље за сушење соја брашна (током печења ритмично мешана дрвеним сечивом);
5 корака - готово десерт нежно изађите из облика, премештајући се на десертну плочу;
6 Корак - соја брашно и сируп послужују се као адитив на главно јело.

3
Торта "падавина" за присталице здраве хране

За оне који желе да максимизирају своје тело корисним витаминима, јапанско кување је појачало посебан рецепт за провидан десерт.

Потребни састојци:

природно пиће "Алое вера" - 0,5 Л.;
агар-Агар - 1.5 кашика.

Ако су мале честице за алое превладавају у стеченом пићу, потребно је да га оптеренемо уз помоћ газе.

1 корак - Сипајте пиће у лончић, додајте Агар-Агар, запалили;
2 корака - Донесите у прокљуб, направите најмањи ватром и ритмично да се не разнесе природан гелатин;
3 корака - охладити течност, покреће силиконски калупи;
4 корак - да издржи десерт у фрижидеру док се не смрзне.

4
"Киша" на руски

Домаћи кувари не заостају иза источних колега, па су се појавили својим путем да поднесу чувену торту.

Потребни састојци:

филтрирано воде - 300 мл;
агар-Агар - 1 ТСП;
шећерни прах - 1 Тбсп.;
Јубиларни колачићи - 5 ком.;
било који сируп Берри је 50 мл.

Да бисте створили прави кулинарски ремек-дело, препоручује се употреба шећера за самопокретање.

1 корак - Прикључите природни желатину прахом, темељно мешати;
2 корака - сипајте водом и ставите га када течна кључа - уклоните лош са плоче (док је ритмично ометана тако да се сви састојци растварају);
3 корака - Охладите смешу и провалили у калупе, пошаљите у фрижидер 5 сати (боље за целу ноћ);
4 Корак - Помичите колачиће у финој мрвицу (ручно или са блендер);
5 корака - готово десерт стављен на велику пречнику таблицу тачно у средини, с једне стране, ставите мрвцу, на другу - сируп.