Воћни сок је врло једноставан да се зими затвори, јер су састојци у овом случају минимум, а задовољство њене употребе је максимум. Размислимо детаљније оно што је потребно за сок од шљиве и како да га скува.
Нијансе кувања
Поред чињенице да је сок од шљиве врло укусно пиће, то је такође веома корисно, јер одвод садржи пуно витамина, на пример, витамина П, који је нормализатор притиска.
Између осталог, сок садржи витамине који помажу ојачати васкуларне зидове, али то је толико важно за старије особе и младе девојке које стално иду у пете би такође требале да примете да у питању такође садржи групу А, гвожђе и калцијум. Генерално, из свега горе наведеног можемо закључити да је сок од шљиве и укусан и здрав.
Дакле, сок од шљиве се може припремити у различитим методама, ући ћемо више детаља о томе како бисте могли да одаберете најуспешније и прикладније за себе.
Кување у соковнику
Поступак који се разматра је најповољнија метода енергије и многе домаћице које су у овом случају у томе користе. Идеална опција у овом случају биће употреба соковника, али ако се то не испада, не можете се узнемирити и без њега ћете добити одличан сок од шљиве. Почнимо са избором потребних компоненти за сок од шљива, а их има само два:
- Шљиве - неколико килограма
- Шећер - по укусу
Припрема се јавља само шест корака, па ако прочитате овај рецепт, можете да урадите ово укусно и здраво пиће и без трагова. Дакле, корак -Спи -Степ упутства за припрему сока од шљиве:
- Моје шљиве су врло добре тако да на њиховој површини нема смећа и прљавштине. Након тога, потребно је обрисати сваки суви пешкир, чак можете и папир. Сада можете да повучете кости из шљиве, док покушавате да не повредите целулозу.
- Следећи корак је преливање кичке воде преко наших раздвојених шљива без кости тако да пуштају да је сок брже (време боравка у кључаној води може бити најмање две минуте).
- Сада убаците сок у уређај код куће.
- Загревамо сок који сте примили соковницу на пећи. Препоручљиво је да га прелите у емајлиране посуде.
- Сада шећер прати. Мора се додати толико да се његова слаткоћа испада, као што волите. Такође је вриједно знати да је и сок од највише укуснијег шљива неће бити превише познати, па је шећер препоручива компонента за пиће које се разматра.
- Не заборавите да банке у којима ћете затворити сок од шљиве морају се стерилизирати без неуспеха.
- Након што сте сипали сок у банке и преврнули их, пошаљите их на хладно место за складиштење, само је вредно након што се сок охлади.
Морате одмах да вас упозорите да ће се такав сок угасити малим комадима целулозе. У случају да из неког разлога нисте баш задовољни таквом доследношћу, само пропустите овај сок кроз танку крпу или газу. Тако ћете се ослободити плодова непријатних за неке комаде.
Сок у соку
Сада размотримо детаљније сок од шљиве, што је врло лако кухати сок. Предност овог процеса је његова делимична аутоматизација, односно не морате стално да стојите на пећи и посматрате. Како кувати овај сок и контролисати цео процес. У овом случају, за вас је ово одличан кухињски објект - сок.
Дакле, потребне компоненте за сок у овом случају сличне су претходном рецепту. Поред одвода и шећера, овде нам неће ништа требати. Процес припреме је следећи:
- Моје воће (овај процес је обавезан за било које плодове за компоте или другу заштиту). Пресекли смо на прилично велике комаде, извлачили је језгро од њих.
- Доњи део наше кухиње напунимо водом и стављамо на пећ (гас може бити јак). Чекамо да вода прокуха. Без неуспеха, морате пажљиво осигурати да вода у доњем делу сока не испари у супротном, уређај ће једноставно пасти.
- Сада су се појавиле на површини воде на површини воде, можете прећи на даљње акције, наиме, преливање комада одвода у горњи део уређаја и након тога их прокухамо на сат времена.
- Такође је потребно стерилизовати теглу, који је одмах постављен у близини сока. Тако да сок одатле одмах улази у банку. Треба напоменути да ће сок ићи још 35-40 минута.
- Чим је Банка напуњена соком, преврнемо га, охладимо и пошаљемо га на хладно место за складиштење.
Днепљиви сок под притиском
Одмах треба напоменути да је метода прављења сока који се разматра дивно за све воће из којег одлучите да стекнете сок за зиму. Дакле, кухамо сок под притиском:
- У овом случају морате узети само зрели и пожељно меко воће.
- Чистимо их и исперемо добро воће, након чега их уронимо у кипућу воду, као и у претходним рецептима.
- Након тога, потребно их је мало држати у воденој купељи.
- Рашили смо плодове у једном слоју, ставили на њих танку крпу (идеална - газа). Кроз положене још неколико слојева, од којих је сваки прекривен газом. Преко све ове слојеве биће потребно да притиснете штампу. Након раздвојеног сока, то ће бити потребно да га прокупите, након чега је спреман да се просипа у банке.
Ово ће бити концентрисани сок који можете ублажити у будућности пре употребе куване воде, као и додајте шећер по укусу да бисте покупили пиће на савршен укус.
Тако једноставно и без проблема кухате сок од шљиве мојим рукама код куће без спољне помоћи.
0
301
