Лемонцелло се сматра једним од најпопуларнијих пића у Италији. Али његова љубав према њему је препозната и далеко изван земље. Ова популарност му даје освежавајући и зачињени укус, као и лако доступност у потрази за састојцима кувања. По традицији, ово пиће се инсистира на три месеца, али код куће овај период се смањује на две недеље.
Како направити ЛемонЦелл код куће - класичан рецепт
Да бисмо припремили пиће на традиционалном рецепту, требаће нам:
- 5 лимуна;
- 0,5 л. висококвалитетна вотка;
- 200 г. Сахара;
- 80 мл. вода;
- цимет штап;
- капацитет или декантер за складиштење.
Кување:
- Прво морате темељно испрати воће. Након сечења танких зест-а, али немојте га бацати, у будућности ће доћи у будућности.
- Лимун се може сигурно одложити у фрижидер и користити у било којем именовању. На пример, лимунада коју треба да уради. У лето ће отићи са праском.
- Наше кора из Зесто сипају вотку. Када користите алкохол воде, морате да узмете више. Ако желите, можете додати Циннамон штап. Све је то прекривено и уклањање на хладном месту данима за 5-7. Пожељно се помешајте сваки дан или мучите.
- Након овог периода, коначно, можемо да се припреми сирупа. Унапред мери шећер додају мало воде. Кување сируп на спорим топлоте док се потпуно не раствори.
- Док се сируп је кувано, филтера кроз сито тинктуре са кора и додајте га у сируп. Добро измешати све и преливање у контејнер. Пиће је спреман за употребу.
2) како би крема лемонцелл код куће
Састојци:
- 0.5 л. 96% алкохола (или 0.7 литара вотке.);
- 6-8 лемонс;
- 1 кг. сахара;
- 0.5 л. музе;
- 0.5 л. крем;
- 1 прстохват ваниллина.
Кување:
- Баш као и у првом рецепту, темељно исперемо лимуне и уклонимо здецу од њих. Ставили смо их у било који контејнер, попуњавајући алкохол (водку), затвара се и задржава на хладном месту 15-20 дана.
- Након истека, обављамо припрему млијечног садржаја. Мешати у јелима млека, павлака, ванилина и све то запали. Након што је кухао, уклоните из пожара и додајте шећер. Све је то добро мешовито и оставите да се охлади до собне температуре.
- Тинтуре је напуњена сојем или газом и додајте је у смешу хлађене млеве. Опет, сви мешају и прелијте боце. Опет ћемо доделити у фрижидеру 10-12 дана.
И опције кувања су невероватно укусне. Други ће бити мало нежнији. Рок трајања око годину дана. И такође је пожељно да га држите у фрижидеру или другачијем хладном месту. Пријатно.
0
1487
