Пшеница је вриједан производ, потражњи преко целе планете. Пшеница која смо користили за печење хлеба, лепиње, правећи паста и слатко печење. Већина људи не може без ових производа, али то не значи да је то корисно. Стога, данас нудимо заиста користан производ производа - да се клијате пшенично.
Како бирати пшеницу да клијате
Природно, клијати зрно, неопходно је висококвалитетне сировине. То је, пшеница треба да буде чврст, али такав мало је вероватно да ће се наћи у продаји. Стога, ако ћете стићи до краја и научити како да се клијате пшенично, онда можете ићи на тржиште, у супермаркету или потражите одговарајући производ у интернетским продавницама. Главно стање - пшеница мора бити чврста. Ако је оштећен, смеће је присутно у паковању, тада такав производ неће одушевити купца.
Још једно златно правило - пшеница треба да буде свежа и природно, без хемијске обраде. Глосечка зрна - нису погодна, само визуелно научите који производ пред вама је нереално.
Како разликовати зрно пшенице од ГМО зрнаца: Ако је пшеница прерадила хемикалије, она уопште не клија, или ће овај процес требати да чека веома дуго.
И тако да није било никакве сумње, покушајте да урадите следеће:
- купљено зрно натопите ноћ у води - ако се јутарње клице нису наставили, тада ће зрно морати да избаци;
- када купујете пшеницу на тржишту, узмите мало на узорку - ако зрна активно клија, можете да купите кориснији производ;
- када се рак дојке на површини воде треба појавити танки филм - ако не, тада је зрно такође третирано хемикалијама;
- за клијање, морате да узмете свежу пшеницу, овај усев. Ако вам понуди прошле године, онда за овај случај није погодан.
Како клијати пшеницу код куће
Методе гашења пшенице су помало: пшеница се може клијати како би се младо користили одједном у храни или да се здраво пијете.
Како клијати зрно:
- зрно мора да прође, уклони смеће;
- затим је потребно испрати целу зрна добро испод дизалице - ставите хрпу, сипајте воду - ако постоје скочни зрна, потребно их је избацити;
- припремите погодан контејнер: сипајте пшеницу, сипајте кувану воду, поклопите чисту газу и могуће је поклонити. Тек тада у поклопцу морате направити рупе како бисте добили кисеоник;
- зрно соли ће бити у року од 8 сати, остављајте капацитет на столу на собној температури. Ако је вруће у соби - тада ћете морати да исперите пшеницу 2 пута;
- гледајте, можда ћете морати да сипате нови део воде;
- након 10 или 12 сати појављују се прве саднице. Током овог периода потребно је опрати зрно водом пажљиво ако је соба веома врућа.
Други начин клијања пшенице је лакши, јер неће бити потребан марш. Потребно је припремити стаклену теглу, пластични поклопац. У поклопцу морате направити пуно малих рупа. Затим прелијте припремљену пшеницу у чисту банку, сипајте воду, затворите поклопац и одлазите током ноћи. Након 8 сати, исперите зрно, оставите га у теглу без воде, али само је пшеница треба равномерно дистрибуирати дуж дна и оставити још 8 сати. Након тога можете сакупљати жетву. Најкориснији клице - досегнуло је 2 мм, они се могу прикупљати и јести.
Како клијати пшеницу код куће у зелени клице
Да бисте добили зелене клице, требате:
- Припремите палету за клијање, ставите на дно салвета (ако је то посебан контејнер са рупама).
- У контејнеру морате сипати тло танком лоптом. Доста 5 цм, будите сигурни да навлажите земљу.
- Ембриони пшенице морају да се ставе у земљу, направите "туш" - то јест да сипате зрно из пиштоља за прскање.
- Затим покријте хидратантну убрусну убрус. Резервоар је стављен на сунчано место.
- 10 дана касније (и можда 1-2 дана раније), појавиће се први зелени клице. Могу се одсећи маказама поред корена. Чувајте жетву, ако се не користи одмах, можете у фрижидеру током недеље. Можете додати клице зелене пшенице и у салату и правите сок.
Да би сок од пшеничних клиза постали мало, могуће је мало причекати док се зелене саднице постигну у расту од око 12 цм. Користите их само за сок, тако велика пшеница није погодна. Да бисте направили сок, користите блендер и не заборавите користан производ да разблажите са водом.