Како клијати јечма

Јечам је једно -авода за породице "житарица" са равним ниским стабљиком. Коришћено је још од древних времена наших предака у народној медицини, варивској, техничкој и храној индустрији. У ствари, ова јединствена биљка у његовом саставу је веома засићена хранљивим материјама, витаминима и минералима. С обзиром на његову корисност, многи покушавају сами да узгајају јечам. Али у исто време, требали бисте знати неке карактеристичне карактеристике поступка "клијања намирница". Погледајмо ово детаљније.

За почетак, припремити "материјал". Барлеи би требао бити висококвалитетан - изаберите га на начин да је погодан за јело, а не само сјетву. Исперите зрно јечма у хладну воду темељно, а затим га намочите и оставите га у овом облику 3 дана. Штавише, вода би се требала променити у овом случају сваких 6-7 сати. Након тога ставите зрно на прескршену газу или лабаву тканину (влажни у топлој води). Затим се јечмаје треба померати газом до дна стаклене посуде и прекривена поклопцем.

Обезбедите жељени режим температуре. Зрно би требало да буде на мрачном мрачном месту са температуром не веће од 20 степени. Такође, горњи слој газе, који ће се периодично осушити, мора се влажити водом. Не заборавите на "природна вентилација" - једном дневно, будите приступ ваздуху. Ово је неопходно:

Отворите поклопац капацитета у којем се налазе зрно - једном дневно;
Уклоните горњи слој газе (тканина);
Оставите у овом облику најмање 20-30 минута у топлој велној соби.

Када испуњавате све препоруке након 3-4 дана, ваше клице треба да расту. Њихова дужина ће бити неколико милиметара (до 4 мм). Запамтите: процес клијања је у потпуности зависан од услова и врсте зрна који користите. Постоји таква врста зрна која се дуже клија, али њени клице су много гунсирани и виши. Готово постројење мора се испрати са куваном водом (није вруће) неколико пута, а затим га можете појести. Препоручује се употреба клице за проклетство одмах, јер са дугом складиштењем очвршћавају и набаве горка укус.

Верује се да је оптимална дужина преговарачког зрна до 5 милиметара. У овом случају садржи велику концентрацију витамина и минерала. Ако је бекство виши - почиње да се прекрива, губе укус и њене корисне супстанце. Саднице се могу чувати само у фрижидеру и не више од 2 дана. Пре употребе, увек их треба темељно опрати.

Процес "клијања" у припреми Барлеија слада је нешто другачији од претходног. Препоручљиво је користити зрно приближно исте величине. За почетак, сипајте јечам са водом неколико дана (најбоље је узимати емајлирани или стаклени јела). Вода ће се морати променити најмање сваких 8 сати, то је важно убрзати потребне биолошке процесе. Натопљена јечма би требало да "легне" неколико дана. Затим почиње процес "раста" клијена, који траје око недељу дана. Дужина емисија у овом случају достиже двоструку величину целог зрна. Спремни слад се може чувати у фрижидеру (не више од 3 дана). За дуже употребе, зрна клијања сува се 20 сати на температури не више од 55 степени. У овом случају, правилно припремљени слад ће имати светло жуте боје.

Барлеи Сцкетс су јединствени биолошки активни производ. Спремни зрна за проклетство ове биљке активно користи традиционална медицина за:

Акутни напад кашља;
Алергијски дерматитис код деце;
Као повећање лактације лактације мајки;
Болести генитоурираног система;
Акутна дијареја;
Шећерна болест;
Проблеми са гастроинтестиналним трактом и другим болестима.

Имајте на уму да самопоуздање не би требало да буде преношење, када се појаве нуспојаве, консултујте се са лекаром.

Сада, проучавајући горња упутства, не бисте требали имати питања зашто је потребна јечлани за клијање и како је кухати. Ако учините све у реду, за неколико дана можете сигурно појести исцељујуће житарице ове биљке.