Змије су саставни део сваке гозбе. Они чине различите укусе и повољно употпуњују главна јела на столу. Обна опција је презентација Азијске Гингер Гингер Гингер. Добро се сјечу меса, морским поклонима и супама. Ова храна је дошла на наше столове у Тандему са азијским јелима и нашли су њене фанове. Због тога се све чешће поставља питање како се оженити Гингер-ом да не испада ни горе од продавнице. Покушаћемо да одговоримо на ово питање у овом чланку.
Кисели ђумбир у класичним перформансама
Ово је најстарији и традиционални начин да се ожени од ђумбира који не захтевају егзотичне састојке и пуно времена.
Шта ти треба:
- Ђумбир (изаберите искључиво свеже сочне узорке) - 375 г.
- Бокинг сирће (9%) - 1,5 Тбсп. л.
- Вода за пиће - 3 чаше.
- Сол - 1.5 ТСП.
- Беетроот је мали кришка.
- Шећер - 1.5 кашика. л.
Фасирани процес припреме киселих ђумбира:
- Пеел Гингер.
- Помоћу поврће или танког воћног ножа исеците корен на танке плоче.
- 1.5 шоље воде са додатком соли прокухајте и прелијте припремљени корен за 10-12 минута, а затим исциједите течност.
- Сада прокухајте преосталу воду шећером и сипајте ђумбир са њом.
- Додајте сирће за попуњавање.
- Ако преферирате мање оштра јела, у овој маринади можете да кухате у ову маринаду 10-15 минута.
- Да бисте дали кичму деликатне ружичасте нијансе, можете да решите малу репу и додајте у маринаду. То није потребно то учинити.
- Сада чврсто затворите контејнер ђумбиром и ставите у фрижидер 2-3 дана.
Кисели ђумбир у белом вину
Да бисте диверзификовали палету нијанси за укус, можете покушати да ставите на ђумбир на посебан начин.
Ово ће вам требати:
- Гингер (свеже) - 250 г.
- Шећер - 40 г.
- Бело вино (пожељно је да буде сув) - 40 мг.
- Пиринчани сирће - 100 мл.
- Водка - 25 г.
Како кувати снацк:
- Оперите кичму и уклоните танки слој коже.
- Цут Гингер у 2-3 дела.
- Умочите ђумбир у кипућу воду 1 минут.
- Затим извуците комаде ђумбира, осушите и исеците на танке плоче.
- Пошаљите мешавину вина, вотке и шећера у малом стевтану.
- На средњој топлоти, смешу донесите на кључање, смањите гас и додајте сирћета.
- Сачекајте поновљено кључање маринаде и извадите га из пећи.
- Ставите комаде ђумбира у стаклену посуду, прелијте врућу маринаду и чврсто се затворите.
- Након што се банка са ђумбиром охлади, ставите у фрижидер три дана.
Правилно складиштење киселих ђумбира
Након завршетка препарата, остаје само једно питање: "Како одржавати укус и свежину егзотичне ужине?" Гингер се мора чувати у керамичким или стакленим контејнерима у фрижидеру. Ако су испуњени сви технолошки услови, Ђумбир може да одржи свежину без губитка састављања витамина и укуса у нијансима до 4 месеца.
Након што је откривен тајну кључа ђумбир, можете експериментирати са новим укусом и одушевити своје најмилије са предивним ужином.
0
524
