Како да кува пржене ципелице?

Печена боубус сматрају најчешћи и укусна гљива јело. Они су јели у пост, они могу да вегетаријанце и могу да стоје у банкама целу зиму, не губе необично укус. Уживати у овој хранљиву гарнисх треба да знате како да га кува.

1

примарни третман

• Пре него што наставите са пржења, брезовуков потез и избацивање не-тхендитион. Преостали гљива је одсечена оштећених и контаминираним местима, као и доњим деловима ногу са земљом.
• Онда су се пере под млазом воде за пет минута и исећи на комадиће. Ви не треба да се повуку печурке.
• Опране печурке се спушта у кључалом водом, посолити и кувам на спором топлоте за 40 минута. Пена, која се формира на површини воде током процеса кувања, брише се благовремено.
• Термичка обрада пивара померена у Цоландер могла циједити воду. Неколико пута их испрати под млазом воде.
• Након 15 минута, влага остала на гљивама клинастим папирним убрусом.

2

Поховане боотиес са луком

Ово јело се сматра класичан рецепт за прављење украс од печурки. Биће потребно:

1. 800 г љуштеног Болетус
2. 2 Луке Главе
3. Биљно уље за пржење
4. зачин
5. Со
6. Гомила зеленила

Пре кувања, печурке су кувана и искључен на цоландер. Док тече вишак вода, тигањ са биљним уљем се загрева у ватри. Кад отопли, печурке лежи у тигању. Они гасе испод поклопца на средњој температури док сви влага не испари.

У овом тренутку, лук је чист и исећи на коцке или пола прстенова. Додај у печуркама и пржити два минута. Након тога, ватра се смањује. Печурке су пржење на слабом топлоте док постоји со и бибер на крају.

3

Припрема пржених чизме

Постоји неколико рецепата за билке од пржених чизмија, али најпопуларније - са додатком сирћета.
Састојци:

1. 2 кг. Кувани субберезовиков
2. Чаша биљног уља
3. 4 ТБСП.Л. Винегар 9%
4. 7 Зханки Гарлић
5. Гомила кочије
6. Со

Рецепти радног комада:

• Кукурене гљиве су пржене на сувој тави док не испари сву воду.
• Сипајте половину чаше нафте у таву и наставите да пржите још десет минута, изгубивши ватру. У овом тренутку, бели лук и копар се суже фино и мешани.
• Печене гљиве уклањају се из ватре и почињу да се шире у банкама. Када слој гљиве достигне 4 центиметра, слој белог лука и копача лежи на врху. Тако поновите док 3 центиметра остане на врху тегле.
• Преостала уље се сипа у претходно загрејану таву, слану и разблажену сирћетом. Када смеша кључа, то се сипа у теглу.
• Добијене грешке су затворене са падајућим поклопцима и стављају у мрачно, хладно место.

4

Пржене чизме са кромпиром

Погберисти су савршено комбиновани са кромпиром. Да би се припремило ово јело, требају следеће састојке:

1. 1 кг Подберезовков
2. 600 г кромпира
3. Три зуба белог лука
4. Зеленило
5. Биљно уље
6. Со и бибер

Рецепт:

• Док су гљиве прокухане, кромпир је чист, испран и одлази 20 минута у води.
• Загријте таву за пржење, полагање гљива на њему. СРЈ 10 или 15 минута до сада је све вода упарена. Након тога гљиве се пребацују на тањиру и положе по страни.
• Вишак влаге од кромпира очишћено је папирним пешкиром. Постројење биљно уље сипане у таву и кромпир излажу.
• Када се поштеди на полупремају, БРОМЕС се додаје у њега. Након 5 минута, ватра се смањује и гљиве са кромпиром поспите соли, као и мешавина белог лука са бибером. Сви заједно пржени на ниској топлоти до спремности.

5

Пржене чизме са павлаком и луком

Ова врста бочног јела погодна је за свечани сто. За његову припрему ће вам требати:

1. 800 грама борапера
2. Чаша киселе павлаке
3. 1 окрените главу лука
4. 1 лаурел лист
5. 2 Цлосет Гарлић
6. Биљно уље
7. Со
8. Мешавина копнених паприка

Рецепт:

• У печуркама ПАН СРЈ.
• Када влага испарава, уље се додаје и прже 10 минута.
• Онда су заспе сецканим луком, што је пржено у спремности. Све је помешана са паприке, соли и белог лука.
• Пожар се смањује у просечну, павлаку додају гљиве са луком. Свако је мешана и угасио испод поклопца 7 минута.
• Пре него што искључите ватру под тигањ, ловор лист додаје се у посуду.

6

Пржена у мултицоокер

Пошто је мултицоокер незамјењив уређај у кухињи, постоји рецепт за пржење гљива уз његову помоћ. Главни плус мултицоокера је да није потребно стално стално стајати на плочи и контролирати сваку фазу кувања.

Састојци:

1. 600 г гљиве
2. 1 лук.
3. 4 ТБСП.Л. маслиново уље
4. Дилл или першун
5. Со и бибер

Рецепт:

• Подбразовики је претходно чист и прокухао 40 минута. Док су кухани, згужвани зеленило и пресећи лук по полупирки.
• Уље се сипа у посуду вишеструког, лука заспи. Инсталирајте режим "печење" или "Фри" 10 минута.
• Кад се лук припрема, гљиве га додају. Одозго попијте паприком и пржите још 30 минута.
• Када дође у обзир сигнал спремности, печене гљиве се мешају са сецканим зеленилом. Јело би требало да постане 15 минута испод поклопца и може се сервирати на столу.

Рецепти за припрему пржених болетина не разликују се у тешкоћама и силама још неискусним кувањем.