Како кухати помоћно

Нафта је један од најчешћих гљива у Русији, који припремају разноврсна јела. Ове печурке СРЈ, маринирати, Баке и чине основе за зиму. Је Олтерс имају светло жуту нијансу и до 10 цм. Висина. Они су добили своје име због танки поклопца, од којих се разликовати слуз.

1

маринирани уља

Уља се прикупљају од јула до почетка хладноће. Одмах након скупа, препоручљиво је да их испрати, уклонити смеће и чир у сланој води. Тако да можете бити сигурни да су сви микроби су убијени, и печурке могу да се користе у припреми разних јела. Ми ћемо рећи о томе како можете да кува уље.

Оно што је потребно за припрему мариниран уља

1. Свеже уља 1-1.5 кг.
2. Пречишћена вода 100 г
3. Со 2 арт. л.
4. Шећера 2 кашике. л.
5. Баи лист 4-5 ком.
6. Пеппер грашак 8-10 ком.
7. Гарлиц 1-2 зуба
8. Сирће 9% 20 мл.

Секвенцирање

1. Очистите уље, додати со и шећер у воду. Кувајте гљиве у саламури 20 минута. Током овог периода, печурке мора бити у потпуности заварени.
2. Стерилишите банака са кључале воде. Ставите на дну паприке, исећи на кришке и ловор. Затим ставите печурке кувано у сланој води.
3. Помешати кувани раствор соли са сирћетом и сипајте их гљиве у банкама.
4. Затворите печурке са поклопцима и потонуо конзерве са печуркама. Када банке се хладе, ставите их на хладном месту.

Можете снимити кисели уља у року од 1 године.

2

пржена уља

Оно што је потребно за кување пржена уља

1. Уље 800 гр
2. Лук 1 ком.
3. Цреами уља 100 г
4. Поврће или маслиново уље
5. Кромпир (велике) 4-5 ком.
6. Со, бибер по укусу

Секвенцирање

1. Оперите и очистите кромпир. Оцлаи исперите хладном водом и ремове смеће. Исеците кромпир са сламом и уља са комада средње величине.
2. Загрејте биљно уље у тигању и додати комад путера на њега.
3. Додајте у претходно загрејану смешу кремасте и биљне уље кромпиле и пржите га на једној страни 5 минута. Затим додајте сецкане гљиве у таву.
4. Очистите лук и исеците га на мале комаде. Додајте лук у посуду у гљиве и кромпир. Супе и бибере, помешајте све. Пржите кромпир са две стране до потпуне спремности (отприлике 10-15 минута).

3

Уље печено хељдом

Шта је потребно за кување са хељдом

1. Уље 300 г
2. ГРАНЦХЕИТ ГРООТС 150 р.
3. Бов 2-3 ком.
4. Чврсти сир 100 г
5. Поврће и путер по укусу
6. Соли по укусу

Секвенцирање

1. Исперите житарицу за хељда под хладну воду и ставите је на таву без уља. Укључите средњу пожар и СРЈ Греле 3-5 минута. Напуните хељду кухање воде, додајте соли и прокухајте реку у посуду 5-10 минута. Ставите кремасто уље у хељда.
2. Испрати и очистите путер, исеците их комадима. Лук чисти и исеци га половинама прстенова.
3. Претреат биљним уљем у тави. СРЈ на наљном луку и гљивама до потпуне спремности.
4. Сир саттаил на плиткој гратеру.
5. Подмажите лим за печење биљним уљем и ставите нафту и хељду на њега. Поспите са решеним сиром.
6. Пеците јело у рерни која је претходно загрејана на 200 степени 20 минута.

Кувано уље је велико јело које се може ставити чак и на свечаном столу. Савршено је комбиновани са свежим, печеним и прженим поврћем, као и разним умацима.