Како кувати тартуфе

Тартуфи су највише мистериозне печурке на нашој планети. У изгледу, они изгледају као познатог слаткиша "тартуфи". Плод тело расте под земљом, тако да то није тако лако да их пронађе. Гурмански обожавају ове печурке за невероватно богатог укуса. Ако имате прилику да пробају ове егзотичне печурке, онда размислите си сретан. Припремити тартуфи нису гори од ресторан је прави.

1. За свој кување мораћете 8 ком. Печурке, 150-200 г отпада, 250 мл шампањац, 1 кг свињетине.
2. Припремите унапред масти супи. На 2 литра воде, узме 1 кг меса и кувајте око 1.5-2 часа. Неки посути, али не додати зачине у супи.
3. Исеците печурке са танке кришке, ставите их у шерпу. Нека се мало старо и супа.
4. Након течност проври, сипати чашу шампањца. Укључите слабу ватру и кувајте 30 минута.

1. Припремите само један гљива. Очистите га и исецкати га ситно, као и смањити 5 ком. Анцховов.
2. У тигањ сипати 2 кашике. л. маслиново уље. Укључите средње ватри. Када се уље загрева, да 5 ком. Анцховов, тартуфа. Иссимате 4-5 чена белог лука путем штампе. Додајте црни и црвени млевени бибер по укусу. Непрестано омета смеше. Право минут после минут, уклонити топлоту из пећи.
3. Цоок 500 г макарона. Ставите их у другу посуду. Додати смешу од тигања у пасту. Сипати 200 мл воде и одобрити на лаганој ватри 10 минута.
4. Додај гумиран солидну сира готовог јела. И идеално стичу пармезан.

1. Узмите 200 г пасуља и кувати га.
2. Врло добро обуздавање 1 ком. Луке и 1 чен белог лука.
3. Парадајз ће требати цео, само направи облику крста рез на њега.
4. Узмите 200 г зелених сочива и потпуно напуните је водом. После кључања, додати парадајз, лук, бели лук, као и ловоров лист, чекић целер и мајчина душица.
5. Чир сочиво 40 минута, не солитизе јело.
6. Фино исечен печурке, пола сијалице и чен белог лука. Сипати 1 кашика у тигању. маслиново уље. Фри печурке, лук и бели лук. У 7. минуту, искључите ватру.
7. Уклоните парадајз из мешавине са сочива и направити пржена гљиве.
8. Додај супу у блендеру. Ће такође постају за ГЕТ ХОМЕГИЦАЛ концентрацију.
9. Сипати 100 мл павлаке у блендер и поново измешати.
10. Да би укуса, стицк. Фино исечен 1 ком. Тартуф. И поспите тањир на врху одозго.

1. Уклоните кремасту уље из фрижидера, нека ухвати се. Помешајте кремасту уље са тартуфа.
2. Ставите мешавину уља у филму хране. Цоол у \u200b\u200bфрижидеру.
3. Фино исечен 1 ком. Луке и неколико чена белог лука. Ставите их у посуду и прелијте 200 мл белог вина.
4. После кувања, кувати још 3 минута и направити 50 мл павлаке. Кувати око минут.
5. Уклоните уље из фрижидера и исећи 2 * 2 цм коцке.
6. Откријте ватру и додати једну коцку нафте на њиховом распаду.
7. Када се све нафте коцке, смањити ватру на минимум. И кувати још 5 минута. Додајте ситно исецкани црни тартуф. Служи се сос топло.

Уверите се да можете да кува тартуфе код куће. Нећете зажалити, јер Они имају невероватно јединствен укус.