Ако видите у продаји сочива, морате га купити и припремити било јело од ове културе. Након покушаја једном, заувек ће постати њен обожавалац. Сочиво има необичан укус, нешто просечну између грашка и пасуља, али са матицом укуса. То је до 60% биљног протеина, који омогућава да се користи чак и уместо меса. У сочиво, има пуно гвожђа, а не у потпуности пропасти са термичке обраде.
Сочиво за продају неколико врста:- Греи (Сартина сорта) - транспарентне супе, салате, ђувеч, паштете.
- Греен (није дозвољено перисер) - за салате и као додатак меса сосева.
- Ред Египатски - за супу-пиреа и поврћа пиреа.
- Жута - за поврћа паприкаш и супа.
- Црно - за салате и супе.
У принципу, свака сочиво може да се користи у свим јелима. То је једноставно нешто најбоље чува облик после кувања (зелена и црна), а други је веома заварена (црвено). Просечна међу њима је сива и жута.
- Два чена белог лука исеците на танке плоче и попуните две супене кашике топле биљном уљу.
- Пут 4 кашике куваног сочива у уље белог лука и мешавине.
- Два средња краставац и парадајз Исеците на коцкице.
- Једна мала сијалица ће лежати пола прстење.
- Преклопите поврће у посуду и додајте леће са путером.
- Салатујте салату по укусу и поспите црном грозном паприком.
- Сипајте једну и по кашике лимуновог сока.
- Салата мијешајте и поспите шаком финог свежег першуна.
- Прокухајте шест комада кромпира у униформи (вода за кување слана). Очистите и нанесите се са круговима.
- У тави пржени, Фри 100 г салате нарезане је малим коцкицама.
- Када се масноћа гура, додајте једну сијалицу, исечене коцкицама.
- Док је лук печен до златне боје, бубн довн двије чаше куханих лећа у пиреју.
- Помијешајте леће са главом и луком, задовољавају и сви заједно топли у тави 2-3 минута.
- Облик печења подмажите уље. Ставите пола кромпира.
- Поставите глатки слој ленчиног пире у кромпир. Затворите га са другим дијелом кромпира.
- Попуните касику са једном чашом Солираног сока од парадајза.
- Пеците у врућој пећи док се коре не појави на врху.
- Два режња белог лука и једна сијалица схредт.
- У дубоком шилини сипати 2-3 кашике маслиновог уља.
- СРЈ у нафтном луку и бели лук.
- Сипајте једну чашу у соку.
- Сипајте 750 мл топле воде и прокухајте све заједно пре зрафле лентила.
- Јуха ће послати потопни блендер, спреј и бибер.
- Приликом подношења у сваку плочу ставите зеленило першун, целер и цилантро.
- До супе, припремите крутоне са месним паштетом.
Лентилс се може додати у пуњење меса или печуркама. Кувани лентили се могу започети са палачинкама. Можете да кувате месо сос за шпагете или само додајте у пирјано месо. И једноставно се можете припремити да сипате сос од парадајза и јело је са свежим белим хлебом. Покушајте да кувате леће по нашим рецептима и измислили су посуђе са лећима.
0
858
