Како да кува предавање?

ЛЕЦО - укусан поврћа јело, то је за нас из мађарске кухиње. У обавезних састојака овог јела су паприке и парадајз. Али бугарски паприка је савршено комбинују са плави патлиџан, пасуљ, краставце, тиквице. У принципу, много тумачења ове дивне јела. Варијације укуса су различити. Од љуто се слатко горко - слатко. Доследност може остати течности или почаст дебљине. Ми представљамо неколико рецепата за ову предивну јело.

1
Традиционални рецепт платформа

Састојци:

О 1 кг лука;
Бугарски бибер 2 кг (различитих боја);
2 кг парадајза;
Абоут 50 г маслиновог уља;
Со, љута паприка по укусу.

Лук очистити, исећи на два дела. Сијалице изабрати средње величине. Сада сваки пола рез сламе.
Мој бибер, уклонимо језгро са семена. цут смо у две кришке, рез сламе.
Поцхпик је горак, суво, пресечен на пола. Одвојени семе и бацити. Долки смањити плитко сламку. Будите веома опрезни, не дирај очи. Или користите рукавице.
Парадајз се вришти од кључале воде, уклоните кожу, исећи на мале комаде.
У шерпу грејање маслиновог уља, додати лук. Тиса је док не омекша за неколико минута.
Додај горак бибер, повремено мешати неколико минута.
Време је да додате парадајз. Када парадајз скува добро, попрскати паприке. Све мешати и кувати око двадесет минута.
Посолите и побиберите. Будите сигурни да пробате!

Салата спреман! Може се служи одмах након кувања, можете да сачувате неколико дана у фрижидеру, можете уваљати у стакленој посуди. У случају очувања, банке су стерилисани 15 минута.

2
Како се кува са шаргарепом?

Ми бисмо желели да деле рецепт за укусан леопард у којој су шаргарепа.

sastav:

Паприка абоут 2.5 кг;
Јуици томатоес три кг;
Оранге шаргарепе један и по кг;
Горки бибер 1-2 комада;
Соли 40 г;
Шећер 170 г;
Оил вегетабле ГРАМС СТО;
Кашика сирћета или пода кашичицом лимунске киселине.

Како кувати:

Почињемо кување предавање на припреми сока од парадајза. Можете ићи једноставан начин - да врисне парадајз, уклонити кору, остављајући семе. Можете направити сок без семенки, то ће потрајати мало дуже. Као опција, сок може бити замењен од парадајза преписани водом.
Сада је време да се очисти лук и исећи га сламом.
За велику посуду, сипамо сок, довести до кључања, стави лук у њу. Пусти се да ври 20 минута са отвореним поклопцем.
Мој и смањи горак бибер. Ватра мора бити просек. Нека сок не сахраним.
Шаргарепа припрема и исећи прилично велики сламку. У одвојеном контејнеру, шаргарепе са маслацем на меком стању су испоруку. Поклопац би требало да буде затворена, али понекад отворен и мешати шаргарепу.
Паприк је смањена за пругама, првих клиринг семена. Могуће је одабрати различите паприке боја. То ће дати јело посебан шарм.
Додали смо спремни паприка, печена шаргарепа, све преостале производе на листи осим сирћетом. Хајде да чир, кувати око 10 минута.
Остаје да додате сирће за пикантности. Искључите ватру. Салата спреман. Можете сипати у стерилисане банке за пет минута.

3
Рецепт предавање "Црвена латица"

У јеку летње сезоне, када је у изобиљу парадајза, паприке бугарски, тиквица и све врсте зелених је време да се припреми мађарске цурења. Користите само најсвежије и зрелих поврће, и паприка се јарко зелене и жуте боје. Када ће ваш предавање прокључа, кућа ће бити испуњен невероватним аромама.

У холандском пећи или у ливеног гвожђа котла, излечи пар кашике биљног уља. Погодан свако уље. Користите омиљену.
Додамо сецкани једна велика шпанске лук и Том 3 минута на средњој температури.
Додати два исечен чена белог лука и једну кашику дробљеног свежег тимијана и припреми минут.

Је ред ставити једну кашику парадајз пасте и две стотине грама исецканог кобасица. Можете додати кувано месо и кувајте пет минута.
Неопходно је исекао Цуби шест парадајз, три жута и три зелене бугарске паприке, један тиквице. Све поврће мора бити унапред одређен и очистити од семенки.
За више луксузном укуса, сезоне са димљеним паприке, со, омиљених биљака и покрива поклопац. У двадесет минута, пробајте јело спремности.
Посолите и побиберите, покријте поклопцем и да је кувати 20 минута.

То је све. Лепа лета вечера. Сервирати са свежим хлебом или куваног пиринча. Ово јело није предмет Зимница.

Хранљиви, мирисни, ниска калоријска јела од поврћа мора бити укључена у исхрану. Ова јела заправо не садрже масти. Можете их користити као ужину или главно јело. Осјећај да је загарантовано ситост!