Како скувати лигње у укусу и праведно

Лигње се сматрају једним од најпопуларнијих и најповољнијих делиција међу прекоморском морском храном. Њиховх хранљивих меса, ниско калорија, веома корисно и невероватно укусно. Ако су правилно припремљени, онда можете уживати у сочном и нежном месу ове морске деликатности. Лигње Маринирајте, угашени умакама, пуњене, пече се поврћем, печеним. Али најчешће су основа за различите салате и грицкалице.

Први кораци да припремате било које јело од овог производа, правилно припремају његове лешеве. Да бисте лако уклонили кожу од меса, лигње не одмрзавајте, већ је једноставно сваки комад заузврат изолит 1-2 секунде у кипућој води. Унутар и провидан акорд под текућом водом уклонимо прсте, остаци коже оштрим ножем и темељито исперите. Да би се избегло непријатни мирис током дугог припреме, велике лешеве након чишћења натопљене су 1-2 сата у хладној води.

Није тешко за ужину пржених лигња, који су добро комбиновани са разним умацима.

Гринд Хеарлић глава, додајте соли и 25 г маслиновог уља.
Све сипајте 80 г воде, помешајте и инсистирајте 15 минута.
Затим исеците прстенове за лигње и пијани 1 мин.
Топлоте свињске масти и минуту пртљаг куваних прстенова, с њима с њима црвеном и црном бибером.
Скинули смо лигње у дубоким јелима, пуни се сосом од белог лука и темељно мешати.
Зачињени укус пржени лигње причвршћени зачињени сос.
У мајонези додајте комаде белог лука и фино отворено зачињене биље (по укусу), сви мешати и инсистирати 1 сат.
Преприлично припремљени прстенови за лигње одржавају се у смеши скроба (2 чл. Л.), брашно (4 чланке), 1 ТСП. Со и паприка.

Мали порције СРЈ у загрејаном фритезу до златне коре од 2 минуте. Сос се сервира одвојено. Слика је добро погодна за такву ужину.

Куване лигње се припремају брже. Могу се користити са умацима као главно јело или додају салате и комбинују се са другим састојцима. Да би месо ове морске хране био нежно и меко, требало би да се придржавате главног правила - да кључате не више од 2 минута. Најбоље је укусити у сланој води са Лаурел лим, црно-мирисно грашак. На салате, спремно месо је боља слама за сечење. Могуће је додати кувана јаја, чврсти сир, конзервирани кукуруз или полка тачку, гљиве, слатко бибер, кисели лук, зеленило.

Лигње, пирјане у павлаци, могу се приписати укусним врућим јелима. Припремите их лако и брзо. Сецкани лук исече мало печење на биљном уљу. Затим додајте павлаку, соли и благо паприку. Смеша је доведена у прокључавање, додајте пречишћене и сецкане лигње и мешање, са укупно 4 минута од дна кључања. Готово јело поспите зеленилом.

Необичан укус пуњених лигња. Порри лук са шаргарепом до златне боје. Секли смо и мало пржени на маслацу шампињона. Кувана јаја ситно се исече и трљају сир на великом гратеру. У посуди са салатом помешајте све куване производе и покрените лешеве чишћења лигње добијене смешем. Ивице повезују чачкалицу. Царусхи Подмажите мајонезу и ставили керамичке ладице за печење, додајте воду и чврсто покријте фолију одозго. На температури од 200 степени печемо у рерни 20 минута.