Беефстек је сва 100% мушка храна. Велики комад укусног меса, правилно кувано и лепо поднесено на столу, може претворити главу у било који представник јаке спрат. Стога жена мора да га припреми заиста укусно.
Правила припреме Бифстек
- Месо мора бити свеж и квалитетан квалитет, па не жалите због новца.
- Месо би требало да буде правилно печено: чињеница је да неки воле одрезак да буде са крвљу, али за многе крв је неприхватљиво у месу. Овај тренутак се мора одмах разјаснити за себе: Који би Вифстек кухали.
Дакле, опције за кување има пуно Бифхтекса. Нудимо да преузмемо класични рецепт, јер се припрема лако, а састојке које не захтева много, али укус таквог меса је загарантовано једноставно невероватно!
Да би то учинили, требаће нам комад говеђег меса (300-400 г), црни бибер, со, бели лук, гранчица рузмарина, путер, лимун.
Процес припреме Бифстек
- Питање времена је у основи важно у питању кувања БифхтецКс, тако да је потребно да се тајмер добије у тајмер - то је управо учињено тако да је одрезак укоријењен, али није упамћен.
- Пре него што почнете са кувањем меса, ставите пан за пржење на ватру. Пан се мора одвести са дебелим дном, на пример, ливено гвожђе тако да се равномерно загрева. Ватра се не сме учинити одмах - биће довољно просека. Ако сте добро урађени Бифхтек аматер, то је, без крви, добро је укорењено, а затим ставите и пећницу. Мора се довести до температуре од 180 ° Ц.
- Док се тава загрева, исеците месо великим кришким, дебљине 2 цм. Очистите га од непотребних костију, испоручујемо из филма који се толико жвакамо.
- Сад, са обе стране, месо се мора слати, бибер по укусу, а такође и реше се маслиновим уљем. Посао је да бифхтек закрпа мора бити апсолутно сува, па подмазујемо комаде меса унапред.
- Ако је месо већ исечено и прерађено, а тава се загрејала, онда можете прећи на печење меса. У почетку, с једне стране - 3 минута, а затим претворите месо на другу страну - и 3 минута.
- Док је месо печено на другој страни, можете узети гранчицу рузмарима и лагано прођите кроз то на већ пржену страну, а затим узмите бели лук, направите кришку и бочно сечење БИПФТХТЕКС-а. Даље, узимамо комад крем уља и трљамо месо.
- Када се 3 минуте пролази, месо се може поново преврнути и брзо учинити све са путером, рузмарином и белим луком на другој страни.
- Затим молим вас, молим вас БИФСХТЕЦ базу.
- Када се све уради, Бифстек се може померати у лончић и послати у рерну још 5 минута - али потребно је то учинити само ако желите добро урађени бафре.
Како служити Бефстек.
Када је месо спремно, имајте на уму да ће издвојити мало сока. Овај сок није неопходан! Додајте буквално 5-6 лимуновог сока капи и мешајте - то ће бити сос у куваном БИПХСТЕКС-у. 
Ставите месо на широку плочу, обоји сос, можете украсити јело са свежим поврћем. Пријатно!
0
772
