Најједноставније свакодневно јело је пржена јаја. Припремљено је за доручак, ручак и вечеру. Да бисте јело да укусно, морате да следите једноставна правила.
Како правилно кухати пржена јаја
Најважније тајне:
- За пржена јаја узмите најновија јаја, они се зову прехрани. Свећа јаја имају благо сладак укус.
- Сипајте јаја само на тави загрејаном маслацом - пржено јаје се неће држати дна.
- За пржена јаја користите средњу таву и дебелом дном.
- Слајте пржене јаје, застакљивање на самом крају. Ако се то ради раније, тада ће жуманцети почети да се шири кроз протеин и јело неће изгледати врло приписно.
- Послужите јаја са топлотом топлоте - тако је укусно.
Како кувати пржено застакљивање јаја
Оперите јаја и добро сушите са убрусом. Сипајте 1 кашику у таву. Поврће уље и ставите 1 кашике. уља маслаца. Када се уље потпуно растопи и постане вруће, на њега сипајте једно јаја. Смањите ватру до средње. Када протеин постане потпуно густ, а жуманце је прекривен једва видљивим филмом, соли јело. Ставите јаја на тањир равном лопатицом тако да жуманце није оштећен.
Како скувати јаја са парадајзом
За такво јело узмите парадајз са врло густом пулпом.
- Слатка тава и сипајте мало нафте у њега.
- Ставите кригле од парадајза у вруће уље и пустите их да прде испод.
- Покрените их и сунчате их.
- Узми јаја за парадајз и смањите ватру.
- СРЈ се са парадајзом 2-3 минута, а затим соли и бибера.
- Покријте посуду са поклопцем и држите пржена јаја на пећи неколико минута.
- Приликом служења, попијте јаја зеленим луком.
Како скувати јаја са разговором
Пустите јаја у посуду и додајте им мало млека. Два јаја течности су довољно за два јаја. Помешајте јаја и млеко са бичем и додајте мало соли. Сипајте мешавину јаја у пржење са растопљеним путером и почните да га брзо мешате са лопатицом. Када вам доследност одговара, искључите ватру испод таве.
Јаја се могу припремити у микроталасној пећници. Да бисте то учинили, мазите тањур уљем и прелијте јаја на њега. Веома пажљиво пробија филм преко жуманца са дрвеним штапом. Ставите тањир у шпорет и поставите просечну снагу. Време кувања је 2-3 минута.