Из различитих сорти црвене рибе, ружичасти лосос је веома популаран за свој угодан укус и демократске трошкове. Савршена припрема грба је пече у рерну, где задржава неопходну сочност. Неки такви рецепти ћемо поделити са вама.
Горбов у рерни у павлаци под сиром
Рецепт у којем нема ништа сувишно. Риба се пече под длакама киселог крема-сира са малим додатком зеленила. Јело користи такве производе:
- ружичасти филе - 0,5 кг;
- павлака - 200 г;
- чврсти сир - 150 г;
- свјежи першун - неколико гранчица;
- сол, црна бибер.
Ево описа методе кувања овог једноставног јела:
- Филе рибе је добро изабрано све кости. С грлавим проблемима не би требало да то није превише боно. Пресеците месо са кришким, утрљајте соли и бибер, додељујемо страну 10 минута.
- Три сир и мешајте са павлаком. Такође со и сезона са бибером.
- Рубим свеже першун.
- Пумпли ставити у нејасној форми за печење или на плех, на врху смо дистрибуира сирову-павлака и поспите све с першуном.
- Послали смо јело у рерну 20-30 минута и печени на температури од 180 ° Ц.
Печени ружичасти лосос у рерни са поврћем
Лепа је испећи брду у целини. Царцасс се може прекинути само ножем, истичући кришке. У комбинацији са летњим поврћем, риба испада да је сочна, не осуши, врло мирисна. За припрему овог јела, биће нам потребно:
- горбова - 1 Царцасс;
- парадајза - 2 ком;
- мала сијалица - 1 ком .;
- лимун - 0,5 ком;
- паприка - 1 ком .;
- сунцокретово уље - 3 кашике .;
- исецканог мирођија - 2 кашике .;
- сол, црна бибер.
Розе лосос се пече са поврћем у рерни на овај начин:
- ЦАРЦАСС очистити од крљушти и извадити губитак. Опрати и осуше са салветама.
- Ми трљати рибу са сољу и бибером, као и биљно уље.
- Перели смо поврће и резали, али не и фино. Лук и паприке могу се исецкани прстеновима, парадајз - кругови. Лимун је такође исечен кришке, али што је више могуће.
- Са сунцокретовим уљем и у облику јастука тамо положи поврће. Прво лук, затим бибер, лимун и парадајз. Слојеви су срушене соли.
- На поврћу ћемо положити пумпе за труп на поврће, поспите сунцокретовом уљем.
- Послали смо јело у врућу рерну, где је инсталирано 180-200 ° Ц. Пеците рибу 30-40 минута. На самом крају, прскање сецканим копачем.
Горбов у рерни са печуркама под сосом од киселе павлаке
Лепота припреме грбава је да је у рерној печена врло брзо, а не можете додати пуно састојака и зачина, јер је ова сама риба веома укусна. Поделићемо с вама још један грбави рецепт, за који користимо:
- ружичасти филе - 1 кг;
- мајонез - 100 г;
- павлака - 100 г;
- цХСПИЗНОНС - 200 г;
- лук - 2 главе;
- вежно уље - 3 Тбсп.;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Али како ћемо припремити ово јело у рерни:
- Очистите ружичасти филе од костију, Шетцх са соли, паприкама и вољеним зачинама, оставите на страну 20 минута.
- Маринирана риба у зачини исечене на комаде. Лук очишћен и ситно близу. Допустите ми да оперем гљиве и лежим коцке.
- У похлепници по висини сунцокретовог уља, лук лука заједно са шампињонима.
- Затим мешамо печурке са павлаком и мајонезом. У овом сосу од гљива додаје сецкани зелени лук или коницу.
- Кришке филета рибе биће положене у облику за печење и шупље сос. Затим га стављамо у рерну, укључим га на температури од 180-200 ° Ц и пећи ћемо око 30 минута.
1
1457
