Стрелице које су баштовани обично се попео са младим белим луком жбуњу, може да послужи у кухињи. Од тога, можете припремити много укусних јела или чак ставити их на зиму у виду оштре ужину.
Гарлиц стрелице фриед
Млади лук Арровс (200-250 г), Рез на комаду од 3-4 цм дужине. Ставите их на тигању са загрејаном уљу (1 кашика. Кремаст и 1 кашика. Поврће). Тако да су ставили сок брже, соли их. Додирните стрелице за 5 минута до мекоћу - урадите то на средњој температури. Затим повећати ватру и постигне стрелце на Гроп у кори. Ово јело можете додати и неке суве парадајз исецкане са танким тракама.
Пржене стрелице може да се служи са било којим сосом од парадајза или да их користе као украс за месо или пилетина.
Бели лук стрелице динста са поврћем
За ово јело потребно је:
- гарлиц стрелице - 200 г;
- лук лук - 1 ком .;
- бели лук - 2 зуба;
- греен пеас - 200 г;
- шаргарепа - 2 ком;
- бибер слатко - 1 ком .;
- биљно уље - 2 кашике .;
- со, бибер - по укусу.
Цут лук са пола прстенова и СРЈ га на уљу док не омекша. Да би стрелице и шаргарепу, исецкан на ситне комаде. Јасно је све заједно 5. Додај грашак и паприка кришке. Поврће гаси још 5 минута, а затим ставити бели лук, со и бибер преко штампе. Када се стрелице постају потпуно мекан, задржавају јело са ватре. Приликом храњења, попрскати першун зеленило.
Рага од белог лука стрелама и свињетине
Јер ово јело узмите све производе подједнако: Младе стрелице, свињски целулоза и лук. Сви састојци раде са истим комадима и СРЈ на одвојеним пржењем на готово завршеном стању. СРЈ је боље на маслиновом уљу. Затим ставите поврће и месо у дубоку шилицу и спреј по укусу. Сипајте мало поврће или обичну кувану воду и томит на спорој пожари 10 минута. Ово јело је вруће и поспите је прженим семским семенцима.
Снацк бар са стрелицама од белог лука
Ова паста подсећа на сос од песто-а и може се користити за сендвиче, да дода у тјестенину или за доливање салате. У последњем случају, паста мора додатно дистрибуирати маслиновом уљем. Како кувати и чувати пасту:
- У посуди блендера, ставите 250 г младих стрелаца, 1/2 Ц.Л. Сол, 1 кашика. Маслиново уље, 1 кашика. Лимунов сок, мало лимуновог звања или липа, прстохватзенца паприке.
- Укључите блендер за мале окрене и прекинути сос 2-3 минута.
- Повећајте снагу до максимума и тукли док тестење не изгледа мало и постане веома пластична.
- Ставите пасте у теглу са поклопцем.
- Чувајте деликату у фрижидеру.
Мариниране стрелице белог лука
У полу-литарним теглама, унапред испран содом и намамљено кухањем водом, положили стрелице белог лука. Између њих, поставите плоче бели лук (2-3 комада) и лаволене листове (1 ком.). Стрелице сипају кључало воду и дају садржај да се охлади. Када вода постане собна температура, исушите га у таву и додајте 2 ТСП-а. Шећер, 1 кашика. Соли и 2 ппм Синорће је 9% - овај износ се израчунава на једној тегли. Доведите маринаду да прокухате и сипате их садржај тегле. Хладна покрива и гледајте ћебе празно. Након 24 сата ставите киселе стрелице у складишту.
Стрелице белог лука су веома добро толеранција. Зими је лако учинити сва горе описана јела. За замрзавање стрелица прво је било потребно 1-2 минута да се држите у кључаној води, а затим се охладите испод млаза воде и будите сигурни да се осушите на пешкиру. Тек након такве припреме стрелице се већ могу раздвојити на пакетима и пошаљите у замрзивачу.
0
540
